Sauce ຊີ້ນ: ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ

sauce ຊີ້ນສາມາດເປັນນອກຈາກເປັນເອກະລັກທີ່ຈະ garnish ໃດ. ວິທີການຂອງການກະກຽມ, ມີຈໍານວນຫຼາຍ. ຂໍໃຫ້ເຮົາຈົ່ງສະຖິດຢູ່ໃນເຮົາ | SeaLifeBase | ທີ່ດີທີ່ສຸດແລະ delicious ຫຼາຍທີ່ສຸດ.

ຊອດເນື້ອກັບ eggplant

ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນຈະຕ້ອງໄດ້ສາມ eggplant ຂະຫນາດໃຫຍ່, ສອງຮ້ອຍກຼາມຂອງຊີ້ນຫມູ, ຫນຶ່ງຜັກບົ່ວ, ຫ້າຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມແລະນ້ໍາຜັກເລັກນ້ອຍ. ຕັດຜັກທັງຫມົດທີ່ເຂົ້າໄປໃນຫລອດບາງ, ຍົກເວັ້ນທຽມ. Eggplant ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ສົ່ງເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມກັບຄວາມຂົມປະໄວ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າ squeeze, ເອົາໃຈໃສ່ໃນນ້ໍາຮ້ອນທີ່ມີຜັກບົ່ວຟັກ. Simmer ຜັກ, ການຄຸ້ມຄອງ, ສໍາລັບຊາວນາທີ, stirring ຢູ່ສະເຫມີ. ຕໍ່ໄປ, ເພີ່ມຊີ້ນຫມູແຊ່ julienne ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆໄດ້. ຊອດເນື້ອຄວນໄດ້ຮັບການກະກຽມສໍາລັບການຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃຈໃສ່ໃນຫົວຜັກທຽມເມ່ືອຍ່ອງຂອງຜັກທຽມ, ເກືອແລະປິດອາຍແກັສໄດ້. ອາຫານນີ້ຄວນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທີ່ຈະກໍ່ຢູ່ພາຍໃຕ້ lid ໄດ້. ໃຫ້ບໍລິການແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ເຂົ້າແລະມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ.

ຊອດເນື້ອ ທີ່ມີຍັງເລັ່ນ

ການກະກຽມອາຫານນີ້, ທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ສາມຮ້ອຍກຣາມຂອງ mince ຊີ້ນຫມູ, chapped ຜັກບົ່ວຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍ, carrot ຮູ້ບຸນຄຸນລະອຽດ, ສິບຫົວຜັກທຽມເມ່ືອຍ່ອງຂອງຜັກທຽມ, ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງທາດແປ້ງ, ໍາມັນເບີນ້ອຍ, ຫນຶ່ງຮ້ອຍຊາວກຼາມຂອງນໍາເລັ່ນໂດຍບໍ່ມີການ້ໍາຕານ, ເປັນເຄິ່ງຈອກນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ. ໄດ້ຮັບການກະກຽມ. ໃນ skillet fry ເລິກຄວນໄດ້ຮັບການ minced ມີຜັກບົ່ວແລະ carrots (ປະມານຊາວນາທີ). ໃນແຊ່ໃນການ melt ໍາມັນເບີ, ເພີ່ມ flour, ເພີ່ມນ້ໍາແລະ pasta. ຢ່າງລະອຽດປົນສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດ, ລໍຖ້າເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຫນາຍັງໄດ້, ແລະເພີ່ມມັນລົງໄປໃນເນື້ອ. ຕໍ່ໄປ, ຟັກຜັກທຽມແລະເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນ gravy ໄດ້. ອາຫານ sprinkle ເລືອກ parsley ຟັກ.

sauce ຊີ້ນກັບຜັກ

ການກະກຽມອາຫານນີ້, ທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ສາມຮ້ອຍກຣາມຂອງ ຊີ້ນງົວ, chopped ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ສາມ carrots, diced, ຜັກບົ່ວຟັກ, ສາມຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຫມາກເລັ່ນມີນ້ໍາ, zucchini ຫນຸ່ມ (julienne). ໃນແຊ່ແຍກຕ່າງຫາກຈືນຊີ້ນງົວສໍາລັບສີ່ສິບນາທີ, ໃນທີ່ສຸດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເກືອມັນແລະ pepper ພຽງເລັກນ້ອຍ. ໃນລະຫວ່າງໄລຍະເວລາດັ່ງກ່າວນີ້, ຄວນຈະໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ອອກ, ແລະຜັກທັງຫມົດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຂົາເຈົ້າຈັດວາງລົງໃນແຊ່ Saute ເລິກແລະຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, stirring ຢູ່ສະເຫມີ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະ evaporate ທັງຫມົດຂອງສະພາບຄ່ອງ. ຕໍ່ໄປ, ສົມທົບການເນື້ອໃນຂອງທັງສອງ pans ໄດ້, ປົນກັນ, ເພີ່ມເກືອ, ເພີ່ມນ້ໍາ, ເກືອ, ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມອແລະ pepper. ຈາກນ້ໍາຫນາ, ມັນອາດຈະໄດ້ຮັບການປ້ອນກັບມັນຝະລັ່ງຕົ້ມແລະ macaroni.

ຊອດເນື້ອກັບຍັງສີຄີມ

ເຮັດໃຫ້ອາຫານນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ມັນຈະໃຊ້ເວລາ pound ຂອງຫົວໃຈໄກ່, ສອງຜັກບົ່ວຟັກ, ເປັນຈອກຂອງສີຄີມແລະເນີຍໄດ້. ຊີ້ນແຕກເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບ, ລ້າງແລະຕັດທັງຫມົດລໍາຕົ້ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ບໍ່ໄດ້ຕັດຫົວໃຈ, ເອົາໃຈໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນມັນເບີຮ້ອນກັບຜັກບົ່ວ. simmer ທັງຫມົດທີ່ມີຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນ້ໍາສໍາລັບການຫ້າສິບນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ບໍ່ງາມສີຄີມ, ເຄິ່ງຈອກນ້ໍາ, ເກືອ, ເພີ່ມເປັນເລັກນ້ອຍ nutmeg ແລະ pepper ພຽງເລັກນ້ອຍ. stir ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດ, ປິດ lid ແລະເຮັດໃຫ້ອອກອາຫານສໍາລັບຊາວນາທີ.

ໃນປັດຈຸບັນອາໄສຢູ່ໃນວິທີການແຕ່ງກິນ gravy "ໄວ." ນີ້ຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ສິ້ນຂອງຊີ້ນງົວຕົ້ມຫຼືຊີ້ນຫມູມີນ້ໍາຫນັກປະມານສາມຮ້ອຍກຣາມຕົນເອງໄດ້. Perezharku ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຮັດໃຫ້ເນີຍຈາກຜັກບົ່ວຟັກ, carrot ຮູ້ບຸນຄຸນແລະ sixty ກຼາມ ຂອງນໍາຫມາກເລັ່ນ. ຫ່າງໆຮູ້ບຸນຄຸນຊີ້ນແລະເພີ່ມມັນກັບຜັກໄດ້. ຕໍ່ໄປ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນສາມແວ່ນຕາອີ່ມຕົວ broth, ເພີ່ມອົງປະກອບທັງຫມົດເຂົ້າໄປໃນມັນ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມໄດ້. ແກ້ວຖືກເຈືອຈາງດ້ວຍນ້ໍາແລະສີ່ສິບກຼາມຂອງ flour ແລະຊ້າບໍ່ງາມແລະເປັນນ້ໍາເກວີ່ໄດ້. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້, stirring ມັນຢູ່ສະເຫມີ.

Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!