Shawarma Eastern: ວິທີການປຸງແຕ່ງ?

Shawarma (shaverma, shavarma) - ນີ້ອາຫານຕາເວັນອອກໃນອົງປະກອບແລະຮູບລັກສະນະຂອງຕົນທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບ burritos Mexican. ມັນແມ່ນ unpretentious ໃນປຸງແຕ່ງອາຫານແລະເປັນປະເພດຂອງຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງ ອາຫານໄວ. ໃນບັນດາປະເທດຕາເວັນອອກເປັນຕື່ມຂໍ້ມູນຖືກນໍາໃຊ້ lamb ພຽງແຕ່ຫຼື camel, ແຕ່ປຸງແຕ່ງອາຫານລັດເຊຍນໍາໃຊ້ປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຊີ້ນ. ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຢູ່ໃນໄລຍະເປັນໄກ່. ມັນສາມາດໃຊ້ໄດ້, ຕ່ໍາ, ພະລັງງານແລະມີລົດຊາດ. ມີສານອາຫານໄດ້ຊີ້ນໄກ່ແລະ shaurma ມີນ້ໍາ. ວິທີການແຕ່ງກິນຢູ່ເຮືອນ shavarmu ນີ້, ພວກເຮົາອະທິບາຍຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນຂອງອາຫານນີ້ແມ່ນມີຫຼາກຫຼາຍຂອງເຄື່ອງເທດ, ແລະ sharper ໄດ້ດີກວ່າ. ປົກກະຕິແລ້ວເຂົ້າສີດໍາ, pepper ສີແດງ, ຂີ້ຫມີ້ນ, cumin. ມັນ puts ຢ່າງຫຼາຍຂອງສີຂຽວ: dill, parsley ແລະຜັກຊີ - ພວກເຂົາເຈົ້າໃຫ້ຄວາມສົດ shawarma. ການຜັກບົ່ວຂຽວແລະຜັກທຽມອາດຈະເພີ່ມຂຶ້ນຢູ່ກັບບູລິມະສິດກັບລົດຊາດ. ໃນຕາເວັນອອກ shawarma ມີ mayonnaise ຫຼື ketchup - ເຕັກໂນໂລຊີນີ້ແມ່ນລັກສະນະພຽງແຕ່ຂອງສິນຄ້າລັດເຊຍຜູ້ທີ່ປະກອບສ່ວນປະດິດສ້າງຂອງເຂົາເຈົ້າເພື່ອຄວາມສະດວກຂະບວນການແລະການຫຼຸດຜ່ອນທີ່ໃຊ້ເວລາສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ສໍາລັບອາຫານຄວາມສ່ໍາງາມ kefir ຫຼືຍັງສົ້ມແກມສີຄີມ, ຜັກທຽມ. ຢູ່ໃນຫຼັກການ, ມີຫຼາຍຕີຄວາມຫມາຍຂອງ ການກະກຽມຂອງ shawarma ໄດ້. ໃນລະຫວ່າງການຮ້ອນໃນ, ພຽງແຕ່ຜັກສົດສາມາດໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ໃນເຂົ້າຈີ່ pita - ຮັບ shawarma vegetarian. ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານຜັກ? ງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ພວກເຮົາໃຊ້ເວລາຜັກແລະຫໍ່ເຂົ້າຈີ່ໃນ pita - ບໍ່ມີຫຍັງຊັບຊ້ອນ. ຊີ້ນສາມາດຖືກທົດແທນໄດ້ດ້ວຍປາ, ຊີ້ນຫຼື sausages ເຄິ່ງທໍາມະດາ - ເປັນອາຫານວ່າງທີ່ງ່າຍດາຍສໍາລັບມືໄວ. ແລະວິທີການກະກຽມຊີ້ນ shawarma delicious, ທ່ານສາມາດກວດສອບ.

ອາຫານ: ໄກ່ (100 g), ມັນຝະລັ່ງ (2 pcs.), ດອງແຕງ (5 ແຫວນ), ຫມາກເລັ່ນ, carrot ເກົາຫຼີ (ບ່ວງອາຍ), ເນີຍແຂງ (100g), coriander, dill, curry, pepper, pita ອາກເມນີ. ກ່ອນທີ່ຈະຊື້ pita ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າວ່າມັນແມ່ນບໍ່ມີຂຸມ. ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຢູ່ເຮືອນຄົນດຽວຈາກ dough unleavened. ແລະເຮັດສະຫຼັດເກົາຫຼີສາມາດໄດ້ຮັບການທົດແທນດ້ວຍແຕງສົດ, ສະນັ້ນຈະ shawarma ທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ. ວິທີການແຕ່ງກິນ sauce ຜັກທຽມ ກັບມັນ, ພວກເຮົາຈະບອກ.

ດັ່ງນັ້ນ, ການຕັດຊີ້ນເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ບໍ່ຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາເປັນອາຫານໄກ່ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການຢ່າງແທ້ຈິງຊີ້ນໃດໆ. ຈືນ fillet ໄກ່ໃນນ້ໍາຜັກ, ເພີ່ມແກງແລະ pepper. ມັນຝະລັ່ງຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ບາງເຊັ່ນ: fries. ຈືນໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາແລະການແຜ່ກະຈາຍຜ້າເພື່ອ stack ໃນໄຂມັນສ່ວນເກີນ. ດອງຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມ. rub ເນີຍແຂງສຸດ grater ເປັນ.

ການກະກຽມເຂົ້າຈີ່ pita ການ, ຈັດວາງຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດໄດ້, ຟັກພືດສະຫມຸນໄພສົດແລະຫໍ່ໃນມ້ວນເປັນ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ທ່ານສາມາດ fry. ບໍ່ແນະນໍາອຸ່ນໃນເຕົາອົບ microwave ເປັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ສິ່ງທີ່ໄດ້ຫັນ shawarma delicious. ວິທີການແຕ່ງກິນຍັງໄດ້ມັນເຫມາະສົມ? ຫຼາຍພຽງແຕ່, ສໍາລັບນີ້ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້:

- 50 g ຂອງ buttermilk, ສົ້ມແກມສີຄີມ, mayonnaise;

- coriander, curry, coriander, parsley, dill, pepper ສີດໍາ;

- ຜັກທຽມ (6 ຫົວຜັກທຽມ).

Squeeze ຜັກທຽມ, ປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ສະຖານທີ່ໃນຕູ້ເຢັນໃຫ້ infuse. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນວິທີການແຕ່ງກິນ shawarma ແລະ sauce ມັນ. ສໍາລັບ shawarma ຈະເຫມາະສົມກັບຍັງທັງສີຂາວແລະສີແດງ. ສໍາລັບສີແດງສາມາດໃຊ້ເວລາ ketchup ຫຼືນໍາເລັ່ນ, ປະສົມກັບຜັກທຽມແລະພືດສະຫມຸນໄພ. ແລະຜູ້ທີ່ແມ່ນເກີນໄປ lazy ເພື່ອແຕ່ງກິນ, ສາມາດຊື້ໃນສັບພະສິນຄ້າໃດຫນຶ່ງ.