The Paschi curd ສູດຕົ້ນສະບັບ

ກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມສົນໃຈຂອງແມ່ແມ່ນຄົນອື່ນສູດ delicious ແລະຕົ້ນສະບັບ curd Pasco, ຄວນບອກເລື່ອງຂອງມີຄວາມແປກໃຈວັນພັກພຽງເລັກນ້ອຍສໍາລັບທີ່ທ່ານກໍາລັງກະກຽມອາຫານນີ້. Easter ວັນພັກສົດໃສໄດ້ຮັບການຍາວສະຫຼອງໃນລັດເຊຍເປັນສັນຍາລັກຂອງ rebirth ແລະສະເຫຼີມສະຫຼອງຂອງກໍາລັງຊີວິດ. ໃນເຂດເຜີຍແຜ່ວັດຖຸບູຮານ, ໃນເວລານີ້ໄດ້ສະຫຼອງການມາເຖິງຂອງພາກຮຽນ spring ໄດ້, ໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນຂອງວົງຈອນໃຫມ່ຂອງການເຮັດວຽກກະສິກໍາ, ຮ້ອງຂໍໃຫ້ພຣະສໍາລັບການເກັບກູ້ທີ່ດີ. ມີການມາເຖິງຂອງຄຣິສໄດ້, ປະເພນີລົດລົງເຂົ້າໄປໃນຄວາມເປັນມາ, ແລະສະເຫຼີມສະຫຼອງຂອງຕົນເອງໄດ້ມາເປັນຄວາມຫມາຍໃຫມ່. ນັບແຕ່ນີ້, ພວກເຮົາໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະສະເຫຼີມສະຫຼອງ resurrection ຂອງ Jesus ຄຣິ, ຊຶ່ງເກີດຂຶ້ນໃນມື້ທີສາມຫລັງຈາກພຣະອົງໄດ້ຖືກຄຶງທີ່ໄມ້ກາງແຂນ. ວັນ Easter ໃນແຕ່ລະປີຈະຖືກຄິດໄລ່ອີງຕາມການປະຕິທິນ lunar. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນສະເຫມີໄປຕົກຢູ່ໃນວັນອາທິດທໍາອິດທີ່ເກີດຂຶ້ນຫລັງຈາກທີ່ວົງເດືອນເຕັມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ວັນຂອງ ການ equinox vernal.

ຕາຕະລາງ Easter ແມ່ນອຸດົມສົມບູນແລະມີຫຼາກ. ໄດ້ມີການເຊື່ອວ່າຕາຕະລາງອຸດົມສົມບູນສໍາລັບການ Easter, ໄດ້ອຸດົມສົມບູນຈະເກັບກູ້ໄດ້. ຊາວກະສິກອນສະເຫມີບັນທຶກໄວ້ໄຂ່ສີສະຫນອງສໍາລັບການ Easter, ກ່ອນທີ່ຈະມື້ທໍາອິດຂອງການປູກດ້ວຍແກ່ນແລະໄດ້ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບພຣະອົງເພື່ອພາກສະຫນາມເພື່ອໃຫ້ດີເບ້ຍກ້າທັງຫມົດ. ນອກເຫນືອໄປຈາກສີແລະມັກຈະ painted ມີສັນຍາລັກອັນສັກສິດຂອງໄຂ່ກັບຕາຕະລາງ Easter ແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວບໍລິອຸດົມສົມບູນ, cakes decorated beautifully ແລະເນີຍແຂງ cottage Easter.

Curd Easter - ເປັນອາຫານພິເສດທີ່ມີລັກສະຮູບຮ່າງຂອງຕົນຂອງ pyramid truncated. ແຕ່ລະຄອບຄົວ, ແນ່ນອນ, ມີຂອງຕົນເອງ, ສູດພິສູດຂອງຕົນ curd Pasco, ແຕ່ສະເຫມີໄປສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນໃຊ້ cottage ເນີຍແຂງກົດດັນໄດ້ດີ, ໄຂ່, ເນີຍຫຼືສີຄີມ, ສີຄີມສົ້ມແລະນ້ໍາຕານ. Curd Pasqua (Easter) ເປັນສັນຍາລັກທີ່ Sepulcher ຍານບໍລິສຸດ. ມັນຖືກແທນທີ່ດ້ວຍຕາຕະລາງ Easter lamb sacrificial, ເປັນຖ້າຫາກວ່ານີ້ແມ່ນວ່າຜູ້ຖືກເຄາະຮ້າຍຂອງໃນທ້າຍເລືອດໄດ້. ທັງສອງດ້ານຂອງ Paschi ການນໍາໃຊ້ຕົວອັກສອນ "XB" ເປັນຄໍາຫຍໍ້ຂອງຄໍາວ່າເປັນ "ຄຣິແມ່ນເພີ່ມຂຶ້ນ" ແລະຮູບພາບຂອງໄມ້ກາງແຂນ. ອາການເຫຼົ່ານີ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າພຣະຄຣິດໄດ້ເສຍສະລະຕົນເອງ, ແທນທີ່ຈະເປັນຂອງລູກແກະປັດສະຄາແລະຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບຜູ້ຖືກເຄາະຮ້າຍໃຫມ່ທີ່ບໍ່ມີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ. ໃນເມື່ອກ່ອນ, ເຖິງແມ່ນວ່າຕາຕະລາງດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບຜິດຊອບຜະລິດຈາກມັນເບີ, ເນີຍແຂງ cottage ແລະ lamb ນ້ໍາຕານ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນປັດຈຸບັນ, ຄວາມຕ້ອງການທີ່ພວກເຮົາຍັງໄດ້ມອບໃຫ້ແກ່ curd Easter.

ຜິດປົກກະຕິ Paschi ສູດ curd - Pasca brew.

ສໍາລັບສູດນີ້ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ: 700 gr. ເນີຍແຂງ cottage; 250 gr. ສົ້ມແກມສີຄີມ; 50 ອໍ. ສີຄີມຫນັກ; 125 gr. ເນີຍອ່ອນ 50 ອໍ. ນ້ໍາຕານ; 2 ໄຂ່; 50 ອໍ. raisins; ເກືອ.

ເພື່ອ decorate: almonds; ສີຫມາກ candied; ໂກເລດຕັນຍູ.

ທໍາອິດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ອະນາໄມ curd ໂດຍຜ່ານການ sieve ເປັນດີ, ແລະມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດແນວໃດມັນລະສອງຄັ້ງ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ງາມແລະນ້ໍາທີ່ຕົ້ມໃນໄລຍະ raisins ແລະອອກສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງກັບອາຍອອກ.

ເອົາໃຈໃສ່ໃນມັນເບີຂອງປາຫມໍ້, ເຂົ້າເປັນຫນຶ່ງໃນໄຂ່, ສີຄີມແລະສົ້ມແກມສີຄີມແລະໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ເອົາມາໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຮ່ວມກັນເພື່ອເປັນການຕົ້ມ, stirring ຢູ່ສະເຫມີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມແລະປະສົມຮ້ອນເຂົ້າໄປໃນ cheese ແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະປົນຢ່າງລະອຽດ rub, ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການກ້ອນ.

The ໄຂ່ສອງປະສົມກັບນ້ໍາຕານແລະເກືອແລະເພີ່ມການ ມະຫາຊົນເນີຍແຂງ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ raisins ແລະປົນກັນ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ການກະກຽມຂອງ curd Pasca ແມ່ນເປັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. A ຮູບແບບພິເສດຄວນຈ່າຍເປີດ folded ໃນ 3-4 ຂັ້ນຕອນຫຼາຍ cheesecloth. ເອົາໃຈໃສ່ໃນແບບຟອມກະກຽມໂດຍມະຫາຊົນ, firmly ກົດມັນດ້ວຍມືຂອງຕົນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາແຄມຂອງ cheesecloth ແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບການເທິງຂອງການໂຫຼດໄດ້.

Pascu ເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບການຕໍ່ມື້. ຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຮັບ Pascu ຈາກ mold ໄດ້ຮ່ວມກັນກັບ gauze ແລະເຮັດກ່ຽວກັບອາຫານໄດ້. ຄ່ອຍໆເອົາ cheesecloth ແລະ decorate almonds ພືດປະດັບ Pascu, ແລະຫມາກໄມ້ແລະເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆ. sprinkle ມີເລດສີຂາວແລະຊ້ໍາແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.

cheese ປຸງແຕ່ງອາ Paschi ເປັນໄປບໍ່ໄດ້ໂດຍບໍ່ມີແບບຟອມພິເສດທີ່ມັນຖືກເກັບໄວ້ເພື່ອແຍກນ້ໍາເກີນ. ຮູບແບບປະເພນີ (ຫລື pasochnitsa) ເປັນໄມ້ແລະປະກອບດ້ວຍສີ່ແຜ່ນ trapezoidal ແຍກຕ່າງຫາກ. ທັງສອງຄະນະມີຫູທັງສອງດ້ານ, ແລະສອງແຜ່ນອື່ນ ໆ - ຊ່ອງສໍາລັບກ້ອງຫູເຫຼົ່ານີ້. ໄປ pasochnitsa ບໍ່ແຕກແຍກໃນຫູເຮັດໃຫ້ຮູເພີ່ມເຕີມທີ່ກໍາລັງແຊກເຂົ້າໄປໃນ wedges ຂະຫນາດນ້ອຍ. cheese Form Paschi ກ່ຽວກັບພາຍໃນລະຫວ່າງການຕົກແຕ່ງນິຍາມແລະຕົວອັກສອນ "XB". ນອກຈາກນີ້, ຍັງມີຄວາມສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນ spears ຮູບພາບ, ຫູຂອງ wheat, ງອກແລະດອກໄມ້ເປັນສັນຍາລັກຂອງຟື້ນຄືນຊີວິດແລະຊີວິດໃຫມ່ໄດ້. ປະຈຸບັນ pasochnitsa ອາດຈະເຮັດໃຫ້ຖົງຢາງ. ຖ້າຫາກວ່າບໍ່ໄດ້ສໍາເລັດ pasochnitsy, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນຮູບແບບທີ່ເຫມາະສົມຂອງໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ, ຄຸຢາງ mayonnaise ແລະແມ້ກະທັ້ງປະຊຸມສະໄຫມ grater ໄດ້ວາງອອກຈາກພາຍໃນທີ່ມີທັດ cling.

ເລືອກສູດ curd Paschi ຂອງທ່ານແລະປະຕິບັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບບໍ່ຮັກຂອງເຂົາເຈົ້າ.