ຄອບຄົວ Cruciferae

ເຂດທີ່ມີລະດັບເຄິ່ງທາງເຫນືອຂອງໂລກ - ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຄອບຄົວ Cruciferae ເຊິ່ງມີຈໍານວນຫຼາຍກວ່າ 3 ພັນຊະນິດແມ່ນແຜ່ຫຼາຍ. ມັນປະກອບມີພືດປະຈໍາປີ, ສອງປີ, ແລະມີອາຍຸຫລາຍປີທີ່ມີໂຄງສ້າງທີ່ຄ້າຍຄືກັນ.

ຄອບຄົວຂອງ crucifers ມີຊື່ຂອງມັນເນື່ອງຈາກວ່າກີບດອກທີ່ມີຮູບຮ່າງໃນຮູບດອກໄມ້ທີ່ເປັນຂອງມັນ. ລັກສະນະທົ່ວໄປອື່ນໆແມ່ນສີ່ຫລ່ຽມທີ່ເຮັດໃຫ້ກະດູກສັນຫຼັງ, ສີ່ກີບທີ່ເຮັດໃຫ້ຄໍລີນ, ກ້ານໃບ (ສອງສັ້ນແລະສີ່ຍາວ). Inflorescence ຂອງແປງຍັງເປັນລັກສະນະລັກສະນະຂອງພືດທັງຫມົດທີ່ເຮັດໃຫ້ຄອບຄົວ. Cruciferae form fruit - pods. ສໍາລັບໃບ, ພວກມັນເປັນ rosette basal ຫຼືພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຕິດກັບລໍາຕົ້ນສະລັບກັນ. ລະບົບຮາກແມ່ນສໍາຄັນ, ໃນບາງຕົວແທນຂອງຄອບຄົວ, ການປູກພືດຮາກແມ່ນຖືກສ້າງຂຶ້ນ. ສ່ວນລໍາຕົ້ນມັກຈະກວມເອົາຂົນອ່ອນຫລືແຂງ.

ພືດທີ່ຖືກທໍາລາຍໂດຍສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເຜິ້ງແລະ bumblebees, ແມງວັນແລະ butterflies. ນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜູ້ຕາງຫນ້າຂອງຄອບຄົວແມ່ນພືດຜັກຫອມທີ່ສວຍງາມທີ່ມີກິ່ນຫອມຢ່າງແຂງແຮງ.

ພືດຜັກ, ນ້ໍາຫມູ, ອາຫານສັດ, ຢາປົວພະຍາດ, ພືດປະດັບ, ແລະຍັງຫຍ້າ - ພວກເຂົາທັງຫມົດເປັນຂອງຄອບຄົວນີ້. ພືດຫຍ້າທີ່ຖືກຂູດເປັນອາການເຈັບຫົວທີ່ຮ້າຍແຮງສໍາລັບແຮງງານກະສິກໍາ: ມັກຈະມີລະບົບການປຸງແຕ່ງພິເສດເພື່ອທໍາລາຍພວກມັນ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ບາງປະເພດຂອງພວກມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງຈິງຈັງໂດຍຢາອື່ນໆ - ຕົວຢ່າງ, ກະ ເປົາຂອງຜູ້ລ້ຽງແກະຖືກ ນໍາໃຊ້ເພື່ອ ຢຸດເລືອດໄຫຼ. ຊັບສິນນີ້ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກດີບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ພາຍໃນປະເທດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນປະເທດຈີນແລະຢາຕາເວັນອອກ, ດັ່ງນັ້ນພືດຊະນິດນີ້ຍັງເອີ້ນວ່າພືດເປັນຢາ. Turneps, ເຊິ່ງເປັນຕົວແທນຂອງຄອບຄົວ Cruciferae, ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນວັດຖຸດິບສໍາລັບການໄດ້ຮັບການຂູດສີຂຽວທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ແລະ gillyflowers, ບາງທີອາດແມ່ນຜູ້ຕາງຫນ້າທີ່ສວຍງາມຂອງຄອບຄົວ.

ບໍ່ມີຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງທີ່ບໍ່ໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບ ນ້ໍາມັນແປ້ງ. ກ່ອນຫນ້ານີ້, ມັນແມ່ນຫນຶ່ງໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ນິຍົມໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດໃນອາເມລິກາ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ພິສູດວ່າມັນມີສານທີ່ເປັນພິດທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ກ້າມເນື້ອ, ຕ່ອມ thyroid ແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ແລະກໍ່ໃຫ້ເກີດການຝັງໄຂມັນ. ມື້ນີ້ທັງຫມາກຂີ້ເຜິ້ງແລະຜັກຊີດແມ່ນຢູ່ໃນຄວາມຕ້ອງການຂອງນ້ໍາມັນເຕັກນິກ.

ດີ, ບາງທີອາດ, ກຸ່ມສົນໃຈທີ່ສຸດຂອງ ພືດຂອງຄອບຄົວ Cruciferous - ຜັກ. ກ່ອນທີ່ຈະມີຮູບລັກສະນະຂອງມັນຕົ້ນໃນລັດເຊຍ, ສະຖານທີ່ຂອງລາວໄດ້ຖືກຄອບຄອງໂດຍ turnips. "ເຂົ້າຈີ່ທີ່ສອງ" - ມັນແມ່ນປະຊາຊົນທີ່ເຈົ້າເອີ້ນວ່າ, ແລະເກືອບທຸກໆເລື່ອງອື່ນໆຂອງລັດເຊຍໄດ້ກ່າວເຖິງຜູ້ຕາງຫນ້າທີ່ຍອດຢ້ຽມຂອງຄອບຄົວນີ້. ໃນມື້ນີ້ໃນສະຫະລັດອາເມລິກາແມ່ນມີສ່ວນຮ່ວມຢ່າງຈິງຈັງໃນການປູກພືດຮາກນີ້.

ການປູກພືດຮາກວັດຖຸບູຮານ, radish, ໃນການປະສົມປະສານກັບນໍ້າເຜິ້ງໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຍາວນານໃນລັດເຊຍເປັນວິທີການປິ່ນປົວອື່ນໆ, ເຊິ່ງສະດວກໃນການໂຍກຍ້າຍຢ່າງໄວວາຂອງ sputum ຈາກລະບົບຫາຍໃຈເນື່ອງຈາກຄວາມເຢັນ. ແລະສະຫຼັດຈາກ radish ແລະພີ່ນ້ອງທີ່ໃກ້ທີ່ສຸດ, radish, ສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານໄດ້ເອົາເປັນບ່ອນທີ່ມີຄ່າຄວນຢູ່ໃນຕາຕະລາງຂອງພວກເຮົາ.

ຈາກ mustard ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນນ້ໍາທາງດ້ານວິຊາການ, ແຕ່ຍັງເປັນການປຸງແຕ່ງທີ່ດີເລີດ. ແລະຜູ້ທີ່ຢູ່ໃນໄວເດັກບໍ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວສໍາລັບອາການປວດສີນ້ໍາຕານດ້ວຍທຽມແປ້ງ? ຢາປົວພະຍາດທີ່ທັນສະໄຫມໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຢ່າງຍາວນານກ່ຽວກັບຄຸນລັກສະນະທາງດ້ານຢາຂອງຕົວແທນນີ້.

ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະບອກຕົ້ນໄມ້ທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດຂອງຄອບຄົວ - ຜັກກາດ. ຮູບແບບປ່າທໍາມະຊາດຂອງມັນແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກນັບຕັ້ງແຕ່ເວລາ prehistoric. ມື້ນີ້ຄວາມນິຍົມຂອງຜັກນີ້ແມ່ນສູງຫຼາຍ. ມັນໄດ້ຖືກຂະຫຍາຍພັນໃນທະວີບທັງຫມົດ, ຫຼາຍຮ້ອຍອາຫານທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງຈາກຜັກກາດ, ແກງກະລໍ່າປີສົ້ມແມ່ນ ຜະລິດຕະພັນແປ້ງແລະ delicious, ແລະນ້ໍາແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບຈຸດປະສົງທີ່ເປັນຢາ. Kohlrabi, broccoli, ກະລໍ່າປີ Peking - ນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ສ່ວນນ້ອຍຂອງແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ແຕ່ລະຊະນິດຂອງມັນມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຕົນເອງແລະມີ lovers ແລະ connoisseurs ຂອງຕົນ.

ໂດຍວິທີທາງການ, ບໍ່ດົນກ່ອນຫນ້ານີ້, ຄອບຄົວ Cruciferae ໄດ້ປ່ຽນຊື່, ໃຫ້ມັນຊື່ໃນກຽດສັກສີຂອງຕົວແທນທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດ - ກະລໍ່າປີ.