ຊີ້ນຫມູທີ່ມີຍັງ mustard: ປຸງແຕ່ງອາຫານສູດ

ຊີ້ນຫມູທີ່ມີຍັງ mustard - ເປັນທາງເລືອກທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບຄ່ໍາໃນຄອບຄົວໄດ້. ອາຫານນີ້ແມ່ນການກະກຽມຜະລິດຕະພັນທໍາມະດາ, ແຕ່ໃນທີ່ສຸດມັນ turns ອອກເປັນອາຫານໂປດທີ່ແທ້ຈິງ. sauce ຫວານຮ້ອນເຮັດໃຫ້ຄວາມຮັກຊີ້ນຫມູແລະຄວາມສ່ໍາ. ທ່ານສາມາດເບິ່ງສໍາລັບຕົວທ່ານເອງ. ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ຫຼາຍສູດທີ່ມີປະສົມປະສານຂອງຊີ້ນຫມູແລະ mustard. ພວກເຮົາຕ້ອງການໃຫ້ທ່ານສົບຜົນສໍາເລັດທັງຫມົດໃນເຮືອນຄົວໄດ້!

ຊີ້ນຫມູໃນ sauce ້ໍາເຜີ້ງ mustard (ໃນເຕົາອົບໄດ້)

ທີ່ກໍານົດໄວ້ອາຫານ:

• 40 g ຂອງ mayonnaise (ໄຂມັນບໍ່ສໍາຄັນ);
• ກະທຽມ - ຄູ່ນ່ຶຂອງຫົວຜັກທຽມເປັນ;
• peppers ສົມ (paprika, ສີແດງແລະສີດໍາ);
• 20 g ຂອງ mustard, diluted ກັບຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ gruel ໄດ້;
• 3-4 steak ຊີ້ນຫມູກັບກະດູກ;
• ນ້ໍາ unrefined;
• 25 g ຂອງ້ໍາເຜີ້ງສະພາບຄ່ອງ.

ສ່ວນພາກປະຕິບັດ

ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະບອກວິທີການແຕ່ງກິນຍັງ mustard. ເອົາໂຖປັດສະວະເປັນແກ້ວ. ເອົາໃສ່ໃນ້ໍາເຜີ້ງ, mayonnaise, ແລະນ້ໍາ mustard ໃນປະລິມານທີ່ຖືກຕ້ອງ. ຕື່ມເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອແລະຜັກທຽມເມ່ືອຍ່ອງເປັນ. Sprinkle ມີປະສົມຂອງ peppers. ຍັງແມ່ນກຽມພ້ອມເກືອບ. ພວກເຮົາພຽງແຕ່ຕ້ອງການຢ່າງລະອຽດປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ.

steaks ຊີ້ນຫມູລ້າງໃນແລ່ນນ້ໍາ. ພວກເຮົາປ່ຽນໄປຖືເຈ້ຍກັບແກ້ວ້ໍາເກີນ. ທຸກ steak ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ rub ດ້ວຍເກືອແລະ pepper.

ອົບອຸ່ນຂຶ້ນກັບການແຊ່ frying ມີນ້ໍາ. ພວກເຮົາຈະສົ່ງມັນຟັກຊີ້ນຫມູ. fry steaks ຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນສູງ. ເມື່ອເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກ browned ສຸດຂ້າງຫນຶ່ງ, ເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຕໍ່ກັບຜູ້ອື່ນ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຊີ້ນທີ່ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ປ່ອຍອອກມາເມື່ອນ້ໍາ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາຈະຕ້ອງປະຕິບັດຕໍ່ຄອບຄົວ steak ແຫ້ງ.

ຕໍ່ໄປ, ແຕ່ງກິນຊີ້ນໃນເຕົາອົບໄດ້. ຄ່ອຍໆປ່ຽນຊີ້ນຫມູ browned ໃນອາຫານ baking, ທີ່ທາງລຸ່ມໄດ້ smeared ໃນເມື່ອກ່ອນກັບນ້ໍາ.

ການກະກຽມນ້ໍາກ່ອນຫນ້ານີ້້ໍາເຜີ້ງ mustard ງາມແຕ່ steak. ການ mold ກັບເນື້ອຫາເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບຮ້ອນ (180 ° C). ວິທີທີ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍຈະໄດ້ຮັບການ baked ຊີ້ນຫມູໃນ sauce mustard? ປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ແຕ່ວ່າບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດ. ສໍາລັບ crisp, ເຊິ່ງໃຫ້ອາຫານຮູບລັກສະນະເປັນຕາຫນ້າກິນຫຼາຍ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເພີ່ມທະວີອຸນຫະພູມໃນເຕົາອົບທີ່ 200 ອົງສາເຊນຊຽດ ຫມົດເວລາ 5 ນາທີ. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດປິດການໃຊ້ງານໄຟໄຫມ້ໄດ້.

ຊີ້ນຫມູທີ່ມີຍັງ mustard ໄດ້ຫັນອອກມີນ້ໍາແລະເປັນຕາຫນ້າກິນ browned. ແນະນໍາການກິນອາຫານສະເຕັກຮ້ອນ, supplementing ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີສະຫມຸນໄພສົດ, baked wedges ມັນຕົ້ນ, ຫຼືເຮັດສະຫຼັດຜັກແສງສະຫວ່າງ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

ທາງເລືອກສໍາຫລັບ multivarki

ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ:

• bulbs ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ - 2 pcs.
• ນ້ໍາຮ້ອນ - ຫນຶ່ງ multistakan;
• ເຄື່ອງເທດ favorite;
• ແປ້ງ (ແນວພັນທີ່ເປັນບໍ່ສໍາຄັນ) - ບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາ 3 ບ່ວງ. ບ່ວງ;
• ກະທຽມ - ຫົວຜັກທຽມ 3-4;
• 0.7-0.8 ກິໂລຊີ້ນຫມູການແຍກເນື້ອເຍື່ອ (chilled);
• ຝຸ່ນ mustard - 1 ສິບ. ບ່ວງ.

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມ

1. ໃຫ້ຂອງເລີ່ມຈາກການອົງປະກອບຕົ້ນຕໍ. ພວກເຮົາກໍາລັງລົມກັນກ່ຽວກັບຊີ້ນຫມູ. ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາຈາກທໍ່ນັ້ນ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນຄະນະກໍາມະການຕັດ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດກາງ.
2. ສອງ bulbs ແມ່ນອະນາໄມຈາກ husk ໄດ້. ເນື້ອຫນັງ shred semicircles.
3. ພວກເຮົາສະອາດຜັກທຽມໄດ້. ພວກເຮົາຕ້ອງການພຽງແຕ່ 3-4 ຫົວຜັກທຽມຜັກ. ລະອຽດ shinkuem ຂອງເຂົາເຈົ້າ.
4. ໃນ multichashu ສົ່ງຕ່ອນຂອງຊີ້ນ, ເຄິ່ງແຫວນຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມຟັກ. Expose ຮູບແບບ "Baking" ສໍາລັບ 20 ນາທີ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການທີ່ຈະປິດ lid ໄດ້. ນ້ໍາແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ຊີ້ນຫມູໃນໄລຍະປຸງແຕ່ງອາຫານຈະສະຫນອງນ້ໍາພຽງພໍ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດກັງວົນກ່ຽວກັບການທີ່ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ Undermountain.
5. ສຽງປິບຈະເຕືອນໃຫ້ພວກເຮົາໃນຕອນທ້າຍຂອງຮູບແບບການຄັດເລືອກດັ່ງກ່າວ. ເປີດການປົກຫຸ້ມຂອງ. ສ່ວນປະກອບສໍາ Solim. Sprinkle ກັບເຄື່ອງເທດ. ຕື່ມການກັບມັນແລະທາດແປ້ງແລະ mustard ຝຸ່ນ. ເລືອກຮູບແບບດຽວກັນ. ມັນຈະກະກຽມອາຫານສໍາລັບ 5-10 ນາທີ, ແລະມີ lid ເປີດ. ວຽກງານຂອງພວກເຮົາ - ເພື່ອ constantly stir ສ່ວນປະກອບໃນການປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈາກການເກາະທາງລຸ່ມ.
6. ໃນປັດຈຸບັນນ້ໍາຮ້ອນ. ເຮັດໃຫ້ຫນ່ວຍບໍລິການໃນຮູບແບບອື່ນ - "ດັບເພີງ". ຊີ້ນຫມູທີ່ມີຍັງ mustard ຈະເປັນຄວາມພ້ອມໃນຊົ່ວໂມງ. ມີສິ່ງທີ່ປ້ອນດ້ວຍຊີ້ນປຸງລົດຊາດແລະເຈັບ? ນີ້ອາດຈະເປັນສະຫຼັດຜັກ, ເຂົ້າສວຍ, ກະລໍ່າປີແລະມັນຝະລັ່ງ mashed.

ຊີ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານໃນ crust mustard

ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນ:

• ກະທຽມ - ຄູ່ນ່ຶຂອງຫົວຜັກທຽມເປັນ;
• 3 h. L. coriander ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ;
• ໃຊ້ເວລາ 1/5 ຂອງຂຽວ parsley ແລະ basil;
• pepper ດິນ (ສີດໍາ) - 1 g;
• mustard diluted - ພຽງພໍສໍາລັບ 2 ບ່ວງ. ບ່ວງ;
• 1.5 ກິໂລຂອງ loin ຫມູ (ຟັກກ່ຽວກັບຂອບ);
• ສອງປະເພດຂອງເມັດ mustard - ສີດໍາແລະສີຂາວ (1 g)
• 2 g ຂອງຫມາກເລັ່ນ (ແຫ້ງ) ມີ oregano;
• ເກືອ - ບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາ 4 ບ່ວງຊົ່ວໂມງ ;.
• 100 ml ນ້ໍາມັນມະກອກ (ເວີຈິນໄອແລນພິເສດ).

ຄໍາແນະນໍາລະອຽດ

ຈໍານວນຂັ້ນຕອນ 1. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງອາຫານນີ້ແມ່ນທີ່ສົມບູນແບບມີສ່ວນຊີ້ນຫມູ rib. ການປະມວນຜົນຂອງຊີ້ນທີ່ພວກເຮົາຈະຈັດການຕໍ່ມາ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ເຮັດໃຫ້ marinade ໄດ້. ໃນໂຖປັດສະວະເປັນງາມສ່ວນປະກອບສໍາແຫ້ງ: ສອງປະເພດຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ mustard, ຫມາກເລັ່ນມາຕາກແຫ້ງດ້ວຍ oregano, coriander, pepper. ລະດູການທີ່ມີເກືອ. A ປະສົມທີ່ດີ. ເພື່ອເອົາໄປຕາກແຫ້ງເຄື່ອງເທດເພີ່ມຜັກທຽມອແລະ mustard diluted. ງາມໃນຈໍານວນທີ່ກໍານົດໄວ້ຂອງນ້ໍາ. ໃນໂຖປັດສະວະດຽວກັນສົ່ງຢາສະຫມຸນໄພສົດເມ່ືອຍ່ອງ - basil ແລະ parsley. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ປົນອົງປະກອບ.

ຂັ້ນຕອນຈໍານວນ 2 Take ໃນແຂນແມ່ນມີດບາງແລະແຫຼມຫຼາຍ. ໃນສິ້ນຂອງຊີ້ນເຮັດແນວໃດ punctures ບໍ່ເລິກຊຶ້ງ.

ຈໍານວນຂັ້ນຕອນ 3. ທາງລຸ່ມຂອງອາຫານ baking ເປັນ lined ມີ foil. ເບົາ ໆ ເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນຫມູມັນຂອງພວກເຮົາ. ຊີ້ນສອງດ້ານທັງຫມົດ coated ມີໃນເມື່ອກ່ອນກະກຽມເປັນ marinade ເຜັດ. ໃນປັດຈຸບັນຮູບແບບແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາເຖິງແມ່ນວ່າຫນຶ່ງໃນເອກະສານຂອງ foil. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມັນສຸດ shelf ກາງຂອງຕູ້ເຢັນໄດ້. ໃນຊົ່ວໂມງທີ່ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບຊີ້ນໍາ. ຊີ້ນຫມູຄວນໄດ້ຮັບການ impregnated ກັບກິ່ນຫອມຂອງເຄື່ອງເທດ. ເພື່ອບັນລຸນີ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນແຕ່ລະໄລຍະເຮັດໃຫ້ສິ້ນໃນລະຫວ່າງທີ່ເຂົາຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.

ຈໍານວນຂັ້ນຕອນ 4. ສະນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບຮູບແບບຕາຕະລາງທີ່ມີຊີ້ນ. The foil ສາມາດໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກແລະເອົາໃຈໃສ່ຊີ້ນຫມູໃນເສອແຂນສໍາລັບ baking. ພວກເຮົາອົບອຸ່ນຂຶ້ນເຕົາອົບໄດ້. ອຸນຫະພູມທີ່ແນະນໍາ - 170-180 ອົງສາເຊນຊຽດ ພວກເຮົາຈະສົ່ງໃນຮູບແບບຂອງອະນາຄົດຂອງອາຫານໂປດໃນເຕົາອົບໄດ້ໄດ້. ຫມົດເວລາສໍາລັບການ 50 ນາທີ. ໃນຂະນະທີ່ຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີ້ນຫມູອົບ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດ. 10 ນາທີກ່ອນໃນຕອນທ້າຍຂອງແຂນປຸງແຕ່ງອາຫານຕັດ. ນີ້ແມ່ນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າມີ crust ຂົ້ວໃສ່ຊີ້ນ.

ພວກເຮົາໃຫ້ບໍລິການຊີ້ນຫມູ, ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ເວົ້າວ່າ, ມີທໍ່ຮ້ອນ. ຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນສ່ວນ. ສຸມໃສ່ ribs ໃນ. ມັນເປັນສະດວກຫຼາຍ. ກະຈາຍໄປຕ່ອນຊີ້ນຢູ່ໃນແຜ່ນຈາລຶກ. ແຕ່ລະຖາດ decorate ກັບ sprigs ຂອງ greenery.

skewers ຊີ້ນຫມູກັບຜັກກາດດອງ

ໄປທີ່ກະທ່ອມຫລືຮ້ອນຍ່າງປ່າ, ຫຼາຍລັດເຊຍຈະໃຊ້ເວລາກັບເຂົາເຈົ້າຊີ້ນເພື່ອ fry ມັນສຸດປີ້ງໄດ້. ສິ່ງທີ່ຄວນຈະໄດ້ຊີ້ນຫມູບາບີຄິວ delicious ຫຼາຍທີ່ສຸດ? ມີນ້ໍາ, ໃຊ້ປຸງລົດຊາດ, ພາຍໃນຫວານແລະນອກ roasted ດີ. ທັງຫມົດນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການບັນລຸໄດ້ດ້ວຍ mustard marinade. ຄໍາແນະນໍາລະອຽດຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ພວກເຮົາຕ້ອງການສ່ວນປະກອບສໍາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ບ່າຊີ້ນຫມູຫຼືຄໍ (ບໍ່) ນ້ໍາຫນັກ 1 ກິໂລກໍາ
• ໃຊ້ເວລາ 3 ສິນລະປະ. ບ່ວງຂອງຝຸ່ນ mustard ແລະນ້ໍາຫມາກນາວ;
• ສາມ bulbs ຜັກບົ່ວ;
• 6 ສິນລະປະ. ບ່ວງຂອງ mayonnaise ແລະນ້ໍາທໍາມະດາ;
• ສົ້ມ -. ບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາ 2 ບ່ວງ ບ່ວງ;
• ເຄື່ອງປຸງອາຫານສໍາລັບບາບີຄິວ - 1 tbsp. l.

ໃນປັດຈຸບັນທ່ານພ້ອມທີ່ຈະແຕ່ງກິນ:

ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນທີ່ມີການປະມວນຜົນຂອງຊີ້ນ. ຄໍຊີ້ນຫມູຫຼືບ່າຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດກາງ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນຊຸດຂອງ. ມັນຈະເປັນງ່າຍຕໍ່ການປົນສ່ວນປະກອບ.

bulbs ໄດ້ມີການອະນາໄມຈາກ husk ໄດ້. ດ້ວຍມີດແຫຼມທີ່ຈະຕັດເຂົ້າໄປໃນເນື້ອຫນັງຂອງແຫວນບາງ.

ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະເປັນ, ປົນ mayonnaise ກັບເຄື່ອງເທດລະບຸໄວ້ຂ້າງເທິງ. ຍັງສົ່ງຜົນໃຫ້ rub ຕ່ອນທັງຫມົດຂອງຊີ້ນຫມູ. tying ຊຸດ. ເອົາສອງສາມຊົ່ວໂມງໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ. cottagers ດີ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ໃນເຮືອນຂອງເຂົາເຈົ້າມີຕູ້ເຢັນໄດ້. ແລະສິ່ງທີ່ກ່ຽວກັບຜູ້ທີ່ພຽງແຕ່ໄດ້ກ່ຽວກັບລັກສະນະຂອງ, ຫ່າງຈາກພົນລະເຮືອນ? ພວກເຮົາຊຸກຍູ້ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າທີ່ຈະເປັນຖົງ cooler.

ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກນ້ໍາຮ້ອນ. ພວກເຮົາໄດ້ເພີ່ມນ້ໍາຫມາກນາວແລະແປ້ງ mustard. stir. ໃນປັດຈຸບັນງາມໃນສົ້ມໄດ້. ລະດູການທີ່ມີເກືອ. ບໍ່ງາມແລະປະສົມຂອງເຄື່ອງເທດກັບ Kebab ໄດ້. ໂຖປັດສະວະຍັງເອົາເນື້ອໃນສະຖານທີ່ເຢັນ (ເຊັ່ນ: ໃນຖົງ, ຕູ້ເຢັນ).

ເປີດຊຸດ, ຊຶ່ງປະກອບດ້ວຍຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີ້ນ. ບໍ່ງາມແລະບໍ່ມີການປະສົມ mustard ້ໍາສົ້ມ. ຊຸດ Reclosed. ມັນຄວນຈະເປັນຣີ້ພຽງເລັກນ້ອຍ, ສ່ວນປະກອບສໍາໄດ້ຖືກປະສົມ. ຊີ້ນຫມູ marinade ນີ້ຄວນຢູ່ 6-10 ຊົ່ວໂມງ.

ມັນເປັນເວລາທີ່ຈະເລີ່ມ frying kebab. ຕ່ອນຫມັກຂອງຊີ້ນກະທູ້ສຸດ skewers ສະອາດ. ສະລັບກັບແຫວນຜັກບົ່ວ.

ເມື່ອຖ່ານຫີນໃນບາດແຜ brazier ໄດ້, ກໍານົດ skewers ທີ່ມີຊີ້ນແລະຜັກບົ່ວໃນທັນທີ.

ບໍ່ເຖິງແມ່ນວ່າມີການສົງໃສວ່າຫມູ່ເພື່ອນແລະພີ່ນ້ອງຂອງທ່ານມີແນ່ໃຈວ່າຈະເວົ້າວ່າ, "ນີ້ແມ່ນ skewers delicious ທີ່ສຸດຂອງຊີ້ນຫມູຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຄີຍກິນ!"

ສະຫລຸບລວມແລ້ວ

ພວກເຮົາຫວັງວ່າຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງພ້ອມນໍາສະເຫນີໃນບົດຄວາມທີ່ທ່ານຂຽນຕົວທ່ານເອງໃນປື້ມບັນທຶກ. ພວກເຮົາໄດ້ເວົ້າລົມໃນລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບວິທີແຕ່ງກິນເປັນຊີ້ນຫມູມີນ້ໍາສາມວິທີການ - ໃນເຕົາອົບໄດ້, ສຸດ grill ແລະໃນ multivarka.