ຍັງສໍາລັບການປາແຊນມອນ - ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຄວາມສຸກ.

salmon Atlantic, salmon noble, salmon Baltic - ສັບຄ້າຍຄືກັນທັງຫມົດການຈໍາແນກປະເພດດຽວກັນຂອງປາ. ມັນແມ່ນກ່ຽວກັບ salmon.

ປາທີ່ສວຍງາມນີ້ແມ່ນຫຼາຍມີທາດບໍາລຸງແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນປະກອບດ້ວຍຈໍາເປັນສໍາລັບກົດຂອງພວກເຮົາຮ່າງກາຍໄຂມັນໂອເມກ້າ 3, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ ວິຕາມິນນໍ້າມັນ soluble, ເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ A ແລະ ວິຕາມິນດີ ໃນນອກຈາກນັ້ນ, salmon ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນ ວິຕາມິນນ້ໍາລະລາຍ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ pyridoxine.

ຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດກະກຽມເປັນຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ steak ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້ທ່ານບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການດັ່ງກ່າວເປັນອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນ, ເປັນ sauce ສໍາລັບ salmon ໄດ້.

ດັ່ງນັ້ນ, ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ steak ໄດ້, ທ່ານຈະຕ້ອງສິ້ນຂອງ salmon ໄດ້. ອີງຕາມລະບຽບເປັນ, ມັນມີນໍ້າຫນັກປະມານ 400 ກຼາມ, ສີຄີມ, ເຄື່ອງເທດ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເຄື່ອງເທດທີ່ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນປາ.

ນອກນັ້ນທ່ານຍັງຈະຊ່ວຍໃຫ້ນ້ໍາ olive, ເກືອ, ຢາສະຫມຸນໄພແລະຫມາກນາວ.

ທັງຫມົດການເຮັດວຽຈະໃຊ້ເວລາທີ່ທ່ານບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາສິບຫ້ານາທີ, ແລະບັນດາທິດທາງການກະກຽມຂອງ steak ໄດ້ຈະໃຊ້ເວລາຊາວນາທີ.

ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍເຄື່ອງເທດໄດ້. ແມ່ຍິງທຸກຄົນໃຊ້ທີ່ກໍານົດໄວ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງເຄື່ອງເທດ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, mint ປະສົມ, thyme, saffron, pepper.

ຂອງເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຮັດໃຫ້ປະສົມຂອງເຄື່ອງເທດ, ເພີ່ມເກືອທະເລແລະ rub salmon ໄດ້ສອງດ້ານທັງຫມົດ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປາແມ່ນເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນທີ່ມັນຄວນ pomarinovatsya ຮູ້ຫນັງສືພາຍໃນສອງຫຼືສາມຊົ່ວໂມງ.

ເມື່ອເວລາທີ່ລະບຸກໍານົດໄວ້, ມັນແມ່ນຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແຊ່ກັບ fry steak ໄດ້. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະບໍ່ງາມແລະນ້ໍາ olive, ຄວາມຮ້ອນຂອງຕົນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມທີ່ສູງທີ່ສຸດ. ປົກກະຕິແລ້ວ, ມັນເປັນ 200 ຫຼື 220 ອົງສາ.

ປາຂົ້ວຢ່າງລະອຽດໃນແຕ່ລະດ້ານ. ມັນໃຊ້ເວລາສະເລ່ຍຂອງສອງຫຼືສາມນາທີ.

ຫຼັງຈາກ salmon ທີ່ piled ສຸດ tray ສໍາລັບ baking ແລະບໍ່ງາມສີຄີມເປັນ. ນີ້ແມ່ນແບບງ່າຍດາຍ, ຍັງທໍາມະດາສໍາລັບ salmon.

ສຸດເທິງຂອງປາການແຜ່ກະຈາຍຫຼັງຈາກນັ້ນນໍານາວແລະ sprinkle ກັບ dill ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ນ້ໍາຫອມຟຸ່ມເຟືອຍ.

ໃນເວລານີ້ເຕົາອົບໄດ້ຖືກ warmed ແລ້ວເຖິງກັບອຸນຫະພູມຂອງ 250 ອົງສາ, ສະນັ້ນຍັງ salmon ສາມາດຖືກເກັບໄວ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງໃນມັນ.

ເມື່ອຍັງສໍາລັບ salmon, ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ສີຄີມເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຕົ້ມ, ເຕົາອົບໄດ້ຖືກປິດ. Steak ສາມາດໄດ້ຮັບການປະໄວ້ໃນເຕົາອົບສໍາລັບຄູ່ນ່ຶຂອງນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນດຶງອອກ.

ດັ່ງນັ້ນເປັນ steak ແມ່ນກຽມພ້ອມ. thereto Garnish ອາດຈະມັນເປັນຕົ້ມຫຼືຂົ້ວ, ແລະຮູບ.

ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນແລະນ້ໍາສະລັບສັບຊ້ອນເພີ່ມເຕີມສໍາລັບການ salmon. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງມີສໍາລັບກຸ້ງແຊມືປອກເປືອກ - ພຽງແຕ່ມີສອງຮ້ອຍກຣາມ, ສົ້ມແກມສີຄີມ, ສີຄີມເນີຍແຂງ, paprika, dill, ເກືອແລະນ້ໍາຜັກ.

ກຸ້ງຕົ້ມຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ການແຜ່ສຸດ colander ເປັນ, ອະນຸຍາດໃຫ້ກັບເຢັນ, ຄວາມສະອາດແລະການຕັດລະອຽດ.

rub ເນີຍແຂງສຸດ grater ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຊ່ frying ເປັນທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຄວາມຮ້ອນດ້ວຍກຸ້ງການແຜ່ກະຈາຍນ້ໍາຜັກຟັກ, ເກືອ, pepper ແລະເທຄີມ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມະຫາຊົນທີ່ຖືກບັນທຶກຢູ່ cheese ແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະການທັງຫມົດໄດ້ stirred ດີ, ເພີ່ມ fennel, ຫຼັງຈາກນັ້ນປິດໄຟໄດ້, ສໍາລັບການຍັງ salmon poured ເຂົ້າໄປໃນ saucers ແລະໃຫ້ບໍລິການ.

Marinade ສໍາລັບ Salmon ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມການນໍາໃຊ້ flour ວ່າພາຍໃນຄູ່ນ່ຶຂອງນາທີ, ຂົ້ວໃນແຊ່ເປັນ. ໃນ saucepan ຂະຫນາດນ້ອຍງາມແລະສີຄີມແລະການຕົ້ມເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຕໍາ່. ໃນມີສີຄີມການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນເພີ່ມ flour ແລະ stir ມະຫາຊົນທີ່ຈົນກ່ວາມັນຈະກາຍເປັນຫນາ.

ໃນມີສີຄີມໄດ້ໄຄ່ທ່ີ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມນ້ໍານາວ, ແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ, ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງທັງຫມົດວິທີການປະສົມ.

ການ marinade ຈະຕົກຢູ່ໃນ parsley ໂອກາດ, dill, ຜັກບົ່ວແລະເກືອ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນອາດຈະໄດ້ຮັບການປ້ອນກັບ salmon ຕົ້ມ. ອີງຕາມລະບຽບເປັນ, marinade ໄດ້ sprinkled ການເປີດເສລີທາງກັບ chopped ເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ salmon, decorated ມີ sprig ຂອງ dill ແລະໃຫ້ບໍລິການໄດ້.

Salmon ໃນຍັງສີຄີມ ແມ່ນການອອກແບບຕາຕະລາງທີ່ສົມບູນແບບ. ມັນສາມາດທໍາຫນ້າທີ່ເປັນຖ້ວຍງານບຸນແລະປະຈໍາວັນ.