ພ້ອມ delicious: ປາໃນ batter

ປາໃນ batter ສາມາດໃຫ້ບໍລິການເປັນທີ່ຈະບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານວ່າງ, ແຕ່ອາຫານຕົ້ນຕໍກ່ຽວກັບການຕາຕະລາງວັນພັກການ. ມີຫຼາຍພ້ອມສໍາລັບມັນແມ່ນ. ຄວາມແຕກຕ່າງກັນແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ໃນຮູບແບບຂອງປາ, ແຕ່ຍັງ ເຮົາ | SeaLifeBase | ປຸງແຕ່ງອາຫານ batter. ໃຫ້ຂອງເບິ່ງວ່າດີທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນປາໃນ batter.

ປາໃນ batter: ເປັນສູດດັ້ງເດີມ

ນີ້ແມ່ນການສູດງ່າຍດາຍຫຼາຍທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີການແຕ່ງກິນປາໃນ batter. ຕໍ່ 1 ກິໂລຂອງປາ (ເຊັ່ນ: ປາແຊນມອນຫລືປາອື່ນໆໂດຍບໍ່ມີກະດູກ) ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາ 200 ກຼາມຂອງ flour, ້ໍານົມພຽງເລັກນ້ອຍ, ຜັກບົ່ວ 2-3 ໄຂ່ໄກ່.

fillets ປາ ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍເປັນອາຫານຕາມສັ່ງ la, ປົນກັບຜັກບົ່ວ, ແຫວນຟັກ, ເພີ່ມເກືອ, pepper, ສົ້ມແລະປ່ອຍໃຫ້ marinate. ສໍາລັບ batter ໄດ້, ປົນນ້ໍານົມທີ່ມີແປ້ງ (ເພື່ອຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຄີມສົ້ມສະພາບຄ່ອງ), ເພີ່ມ yolks ໄຂ່ແລະແຍກຕ່າງຫາກ - ທຸບຕີສີຂາວໄຂ່. ການໄດ້ຮັບ batter ແລະອາບນ້ໍປາຈືນໃນນ້ໍາ sunflower.

ປາໃນ batter ກັບເບຍ

ປາໄດ້ແຊບຫຼາຍນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນ batter ເບຍ. ການກະກຽມ 1 ກິໂລຂອງ fillet, ທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ 100 ກຣາມ. flour, ບ່ວງ 3-4 ຂອງເບຍ, 1 tsp ນ້ໍາຕານ, ນ້ໍານົມແລະ 5 ບ່ວງ 1 ໄຂ່ yolk.

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນທີ່ຈະປົນ batter ໄດ້ຈົນກ່ວາກ້ຽງແລະລະດູການທີ່ມີເກືອ. ສໍາລັບ pomp, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຫນຶ່ງໄຂ່ທຸບຕີ. ປາ (ຫຼັງຈາກຖອນກະດູກ) ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ຄໍ້ໃນ flour, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນ batter. ຈືນໃນໄຂມັນເລິກທີ່ທ່ານຕ້ອງການຢ່າງຫຼາຍຂອງການນ້ໍາເປັນ.

ປາໃນ batter ກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ

ສໍາລັບອາຫານນີ້ທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງ trout ທະເລ (ຫົກກິໂລ), ຫມາກນາວ (2) flour, pepper ສີຂາວແລະນ້ໍາ. ໃນ batter: ໄຂ່ໄດ້ 2 ຫນ່ວຍ, flour ຈອກຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າເລັກນ້ອຍ, 100 ml. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວແຫ້ງແລະເກືອ.

ການກະກຽມ batter ໄດ້: flour, ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນກັບ yolks ໄດ້, 150 ມລຂອງນ້ໍາແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ. ໂປຣຕີນທີ່ຍັງເພີ່ມເກືອບາງແລະ whisk. ເມື່ອພາຍຫຼັງທີ່ປະສົມກັບ flour settles ສໍາລັບ 10 ນາທີ.

Fillet ຕັດຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ (10 ຕ່ອນຄວນມີ.), Rub ໄດ້ pepper ແລະເກືອ. ນ້ໍາ Preheat ໃນໄຂມັນເລິກ (ຫຼືແຊ່), ສິ້ນຂອງປາແຕ່ລະຈຸ່ມໃນ flour, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນ batter ແລະ fry.

ປາໃນ batter ກັບ mayonnaise

ສໍາລັບອາຫານນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາ fillet ຂອງ pike ຂັ້ນ, cod ຫຼືຂັ້ນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ flour, ຄູ່ນ່ຶຂອງດອງແລະ mayonnaise soy ເປັນ.

ປາແມ່ນການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຄວາມຍາວຂອງ 4 ແລະ width ຂອງ 1 ຊຕມ., Salt, pepper ແລະ sprinkle ແຫຼມນ້ໍາ vzbryzgivaem ນາວ. ແປ້ງຄວນໄດ້ຮັບການ diluted ກັບນ້ໍາທີ່ຈະເປັນສີຄີມຫນາ. ອາບນ້ໍປາໃນ batter ແລະຖິ້ມເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ. ໃນເວລາທີ່ batter ແມ່ນ golden, ເອົາປາຈາກນ້ໍາ, ໃຫ້ນ້ໍາເດັກ (ທ່ານສາມາດຊຸ່ມຜ້າ) ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບ mayonnaise ແລະແຕງ worn ມັນ.

ປາໃນ batter ໄດ້ຈາກມັນຕົ້ນ,

ປະມານ 300 g ຂອງ fillets ປາຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະລະດູການທີ່ມີຜັກຊີ, ນ້ໍານາວ, ຫຼືເຄື່ອງເທດອື່ນໆເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, ລະດູການທີ່ມີເກືອ. 200 gr. ມັນຕົ້ນ, ວັດຖຸດິບ, rub ສຸດ grater ເປັນ, ເພີ່ມມັນ 1 ໄຂ່ແລະຈອກຂອງ flour sifted ເປັນ, ເກືອ. ປາຄວນຈະຄໍ້ໃນ batter ແລະຈືນໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ.

ປາໃນ batter ກັບຜັກ

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານຕົ້ນສະບັບນີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງການປະມານ 1 ກິໂລ. ປາ, 20 g ຂອງຜັກ, 2 pcs. ຜັກບົ່ວ, ເຄິ່ງຈອກສີຄີມ, 4 ໄຂ່, ເຄິ່ງ stack ໄດ້. flour.

ຜັກຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕັດເປັນຕ່ອນແລະ mince ຮ່ວມກັບຜັກບົ່ວ. ໃນ mince ໄດ້ຮັບການເພີ່ມໄຂ່, ສີຄີມແລະ flour. ຕ່ອນຂອງປາຈຸ່ມຢູ່ໃນ batter ແລະຈືນໃນນ້ໍາ sunflower.

ຊັ້ນເຂດຮ້ອນ baked ທັງຫມົດໃນ batter

ຊື້ຊັ້ນເຂດຮ້ອນເກັບກໍານໍ້າຫນັກເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນເພື່ອສອງກິໂລ, ສະອາດຂອງເຄື່ອງຊັ່ງແລະ entrails, ລ້າງດີແລະລະດູການທີ່ມີເກືອ. 2 ບ່ວງ flour ປະສົມກັບໄຂ່, ຖ້າຫາກວ່າຈະຫນາເກີນໄປ - ເພີ່ມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ, ເກືອເລັກນ້ອຍແລະ pepper.

ພາຍໃນຊັ້ນເຂດຮ້ອນເຮັດໃຫ້ 200 ກຼາມ. Sauerkraut, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈັດວາງມັນຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ເປັນ, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ greased, ງາມແລະ batter ແລະ bake.

ປາໃນ batter ກັບຍັງສີຄີມ

sauce ປຸງແຕ່ງອາຫານ: ປົນ 4 ບ່ວງ ສົ້ມແກມສີຄີມແລະ mayonnaise, ເຄິ່ງ tsp shabby ນາວ peel, ການຕັດດອງ (2 ບ່ວງ) ແລະຢາສະຫມຸນໄພ (parsley ແລະ dill ພຶດສະພາ). ເຮັດໃຫ້ຍັງຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.

ການກະກຽມ batter: ຈອກເຄິ່ງ sifted ແປ້ງ, ປະສົມກັບ 25 ກຼາມເນີຍແຂງ Parmesan shabby, 1 tsp yolk ເນດແລະ 1 2/3 stack. ້ໍານົມ. Batter ຄວນໄດ້ຮັບຫນາແລະເປັນເອກະພາບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ບາງຄັ້ງກໍ stirring, ເຂົ້າໄປໃນມັນ 6 ບ່ວງ ນ້ໍາແລະເກືອ. ນອກຈາກນີ້ refrigerate.

ມີປາ (cod ຫຼືຊຸດ flounder), ເອົາ peel ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ. ໃນ batter ໄດ້ whipped ກັບ froth ເປັນ, ພິມທາດໂປຼຕີນ. ຕ່ອນຂອງປາ, ທ່ານທໍາອິດຕ້ອງໄດ້ມ້ວນໃນ flour, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນ batter ແລະ fry ໃນໄຂມັນ (ຫຼືນ້ໍາ). ໃນເວລາທີ່ຕາຕະລາງໃດຫນຶ່ງທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງງາມ sauce ສີຄີມ.