ຟັກຫມາກເລັ່ນທີ່ມີແລະເນີຍແຂງ, baked ໃນເຕົາອົບໄດ້: ສູດງ່າຍດາຍ

ຟັກຫມາກເລັ່ນທີ່ມີແລະເນີຍແຂງ, baked ໃນເຕົາອົບໄດ້, ສາມາດກາຍເປັນອາຫານຕໍາແຫນ່ງ truly, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຮູ້ຈັກຄວາມລັບຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຫຼັກການຂອງການກະກຽມດັ່ງກ່າວຈະບໍ່ໃຫ້ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ hostess ໄດ້, ນອກຈາກນີ້, ມີການປ່ຽນແປງຈໍານວນຫຼາຍທີ່ມີສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງ. ຊີ້ນສາມາດຊີ້ນຫມູ, ຊີ້ນງົວແລະແມ້ກະທັ້ງໄກ່. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ຄອບຄົວຂອງທ່ານຈະໄດ້ຮັບພໍໃຈ.

ເຄັດລັບຂອງຊີ້ນຢູູ່ປຸງແຕ່ງອາຫານ

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະແຕ່ງກິນຟັກທີ່ມີຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງໃນເຕົາອົບໄດ້, ໃຫ້ກວດເບິ່ງອອກບາງສ່ວນຂອງຂໍ້ສະເຫນີແນະຂອງພວກເຮົາ. ຫນ້າທໍາອິດ, steaks ຊີ້ນຄວນໄດ້ຮັບການທຸບຕີທີ່ດີ. ກັບຕ່ອນບໍ່ສູນເສຍຄວາມສ່ໍາຂອງພວກເຂົາ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈະຕ້ອງໄດ້ຖືກບັນຈຸຢູ່ໃນຖົງພາດສະຕິກໃສ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຊີ້ນຕີໃຫ້ຖອຍໄປ rubbed ດ້ວຍເກືອແລະເຄື່ອງເທດແລະເຮັດໃຫ້ນິໄສເຂົ້າໄປໃນແຊ່ໄດ້. fry ຕ່ອນທີ່ຈໍາເປັນຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງເກືອບ. ທີ່ນີ້ທ່ານມີເຄັດລັບວິນາທີ. ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນສ່ວນປະກອບແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ແລະສົ່ງໃນ broiler ໄດ້. ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງສາມາດບັນລຸຖ້ວຍເຈັບ unsurpassed. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາອະທິບາຍໃນລາຍລະອຽດວິທີການແຕ່ງກິນ ຟັກຊີ້ນຫມູໃນເຕົາອົບໄດ້ ມີເລັ່ນ, ເນີຍແຂງແລະເຫັດ.

ຊີ້ນຫມູກັບເນີຍແຂງຕໍາແຫນ່ງ: ການກະກຽມ

ສໍາລັບການກະກຽມຂອງອາຫານນີ້ delicious ທີ່ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງສ່ວນປະກອບສໍາ exotic. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນບັນຊີລາຍຊື່ທີ່ສົມບູນຂອງຜະລິດຕະພັນ:

• chops ຫມູ - 2 ປ່ຽງ.
• ເຫັດສົດ - 6 ປ່ຽງ.
• ເນີຍແຂງ Parmesan - 50 ກຣາມ.
• ຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດກາງ - 1 ສິ້ນ.
• ນ້ໍາຜັກສໍາລັບ frying.
• Salt, ເຄື່ອງເທດ.

ບາງສ່ວນຂອງຊີ້ນຫມູ Bitochnaya ກອບດ້ວຍຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງໄຂມັນສຸດແຂບໄດ້, ໂດຍບໍ່ມີການທີ່ອາຫານທີ່ຈະ dryish. ຂັ້ນຕອນທໍາອິດໃນການກະກຽມເປັນການກະກຽມພິຖີພິຖັນຂອງຊີ້ນ. Chops ໃນເຕົາອົບໄດ້ ມີເລັ່ນແລະ baked ເນີຍແຂງ, ມາລົດຊາດເຮັດໃຫ້ປະລາດ, ຖ້າຫາກວ່າ chops ຫມູ repulse ເພື່ອເພີ່ມພື້ນທີ່ສອງຄັ້ງຂະຫນາດຂອງຕ່ອນນັ້ນ. ດີຫຼາຍ, ຖ້າຫາກວ່າຊີ້ນຫຼັງຈາກຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄດ້ກາຍເປັນເກືອບໂປ່ງໃສກັບແສງສະຫວ່າງໄດ້. ໃນເລື່ອງນີ້, ມີແມ່ນບໍ່ມີຊີ້ນທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຫມັກ. ກ່ອນທີ່ roasting, ມັນຄວນຈະຄຸ້ນເຄີຍກັບເກືອແລະປຸງລົດຊາດເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ: ພິກໄທດໍາຫຼື coriander. ຫຼັງຈາກ 15 ນາທີມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກະຈາຍ meatballs ໄປແຊ່ໃນ.

ວິທີການຂອງການກະກຽມ

ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາກະກຽມ chops ກັບຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງ, baked ໃນເຕົາອົບໄດ້. ແຊ່ frying ທີ່ພວກເຮົາຈະຈັດວາງຕ່ອນຂອງຊີ້ນຫມູ, ຕ້ອງໄດ້ຮັບການທາງສ່ວນຫນ້າຂອງເທນ້ໍາຜັກແລະສີແດງຮ້ອນ. ໃນປັດຈຸບັນມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຊະລໍຕົວລົງຄວາມຮ້ອນພາຍໃນຂະຫນາດກາງແລະ fry burgers ສໍາລັບສາມນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ. ອາຫານຈານດ່ວນເຄັດລັບການເຣັດໃນ batting ດຸຫມັ່ນ. ທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ຈະພຽງພໍທີ່ຈະຈືນຊີ້ນຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງເກືອບ.

ຊີ້ນຫມູເຮັດໃຫ້ແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ເປັນ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ໄດ້ໃຊ້ເອກະສານ parchment ສໍາລັບ baking, ທ່ານສາມາດບໍ່ງາມແລະຄວາມອາດສາມາດທີ່ຍັງເຫຼືອກ່ຽວກັບການແຊ່ frying ຫນຶ່ງທີ່ມີນ້ໍາ. ຕໍ່ໄປ, ໃນຕ່ອນຂອງຊີ້ນຈະເຮັດໃຫ້ເຫັດຟັກ (ກະຈາຍໄປສ່ອງແສງໃນທັງສອງຕ່ອນ). ເລັ່ນຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນບາງໆແລະສະຖານທີ່ສຸດເທິງຂອງເຫັດການ. ຜູ້ທີ່ສາມາດຈະເປັນ pepper ພຽງເລັກນ້ອຍແລະເກືອໄດ້. rub ເນີຍແຂງສຸດ grater ອັນດີງາມແລະການແຜ່ກະຈາຍກ່ຽວກັບອາຫານຊັ້ນທີ່ຜ່ານມາ. ຟັກທີ່ມີ cheese, ການປູກເຫັດ, ຫມາກເລັ່ນການກະກຽມໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 25-30 ນາທີ. ເຕົາອົບຕ້ອງໃນເມື່ອກ່ອນໄດ້ຮັບການໃຫ້ຮ້ອນເຖິງ 200 ອົງສາ. ໃນຊີ້ນຮ້ອນ parmesan melts ໄວ, ສະນັ້ນໃນເວລາທັງຫມົດຈະພຽງພໍທີ່ຈະປະກອບເປັນ crust rosy ແລະເປັນຕາຫນ້າກິນ. ອາຫານນີ້ອາດຈະໄດ້ຮັບການສະຫນອງໃຫ້ກັບຜັກດິບ, ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ, ຫຼືສີຂຽວ. A ອາຫານຂ້າງສະລັບສັບຊ້ອນເພີ່ມເຕີມຈໍາເປັນຕ້ອງມີ.

ຟັກໄກ່ ກັບຫມາກເລັ່ນ

ອາຫານຕໍ່ໄປ, ນໍາສະເຫນີໃຫ້ພວກເຮົາຊີວະນາໆພັນໃຫ້ປະລາດໃຈ. ເຈົ້າຂອງອາດຂະຫຍາຍບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສ່ວນປະກອບການຕັດສິນໃຈຂອງຕົນ. ດັ່ງນັ້ນ, cutlets ໄກ່ກັບຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງ ໃນເຕົາອົບໄດ້, ສູດ ຂອງທີ່ຈະໄດ້ຮັບການນໍາສະເຫນີຕໍ່ໄປນີ້, ມັນຈະໄດ້ຮັບການຕ້ອງການເພື່ອສົ່ງເສີມຫມາກນັດ, ເຫັດ, ຫມາກເຂືອ, ລະຄັງ pepper ແລະ courgettes. ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດຈິນຕະນາການ, ນີ້ແມ່ນເລື່ອງຂອງລົດຊາດເປັນ. ສໍາລັບ garnish, ນອກເຫນືອໄປຈາກສີຂຽວແລະພືດຜັກສາມາດໄດ້ຮັບການປ້ອນຕົ້ມມັນຕົ້ນ, ພືດສະຫມຸນໄພຫຼືຊີ້ນ companion ທີ່ດີເລີດ - pasta. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

• fillet ໄກ່ - 400 ກຼາມ.
• ຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດກາງ - 2 ປ່ຽງ.
• turnip ຜັກບົ່ວ - 1 ສິ້ນ.
• ແນວພັນ Cheese - 70 ກຣາມ.
• basil ແຫ້ງ.
• seasoning ສໍາລັບໄກ່.
• Mayonnaise - 4 tbsp.
• Salt.

ກະກຽມສ່ວນປະກອບສໍາ

ກ່ອນທີ່ຈະຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນສິ້ນຂອງຊີ້ນແຕ່ລະຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕັດດ້ວຍມີດແຫຼມເປັນໃນເຄິ່ງທາງຍາວ. ສາມາດຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄກ່ໃນຄະນະກໍາມະການຕັດ, ຫໍ່ຢູ່ໃນຖົງພລາສຕິກຫຼືຫໍ່ຖົງຢາງ. ຄວາມຫນາຂອງແຕ່ລະພາກສ່ວນແຍກຈະບໍ່ເກີນ 0.5 ຊມ. ພວກເຮົາຍ້າຍສຸດ.

ຊີ້ນຄວນໄດ້ຮັບການ lubricated ກັບ mayonnaise, ເກືອ, ຕື່ມເຄື່ອງເທດ. ໃນປັດຈຸບັນ fillets ຄວນຈະປ່ອຍໃຫ້ marinate ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ແລະໃນເວລານີ້ທ່ານສາມາດຮູ້ບຸນຄຸນເນີຍແຂງ, ຕັດຜັກແລະຮ້ອນເຕົາອົບໄດ້.

ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ສະບຽງອາຫານໃນແຊ່ໄດ້

ໃນຕອນທ້າຍຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາກໍານົດກ່ຽວກັບທາງລຸ່ມຂອງແຊ່ໄດ້, ວາງ foil ຫຼືເຈ້ຍ parchment, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈັດວາງຕ່ອນ fillet ໄດ້ສ້າງແຜນ. ຕໍ່ໄປ, ຢູ່ດ້ານເທິງຂອງຊີ້ນແຜ່ກະຈາຍຜັກບົ່ວ, ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆເຄິ່ງແຫວນ, ຫມາກເລັ່ນຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເມ່ືອຍ່ອງ semicircles ບາງ. ເພີ່ມ mayonnaise ພຽງເລັກນ້ອຍກ່ຽວກັບການເທິງຂອງຫມາກເລັ່ນໄດ້. ທັງຫມົດ sprinkle grandeur ນີ້ກັບຄວາມກະຕັນຍູເປັນເນີຍແຂງແຂງຫຍາບ grater. ເຕົາອົບໄດ້ຄວນຈະໄດ້ຮັບ warmed ເຖິງສອງຮ້ອຍອົງສາ. baking ທີ່ໃຊ້ເວລາ, ໃນສູດທີ່ຜ່ານມາ, ຫນ້ອຍກ່ວາ 30 ນາທີ.

ຈືຂໍ້ມູນການຄວາມລັບເລັກນ້ອຍສໍາລັບການແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນອາຫານ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການຟັກມີນ້ໍາກັບຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງໃນເຕົາອົບ (ຮູບທີ່ພວກເຮົານໍາສະເຫນີໃນເອກະສານ), ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ overdo ຊີ້ນໃນເຕົາອົບໄດ້ເກີນມາດຕະຖານນິຕິບັນຍັດ. ຄວາມຮັກແລະຄວາມສ່ໍາຂອງອາຫານນີ້ງ່າຍເກີນໄປທີ່ຈະລະເມີດ.

ສະຫຼຸບ

ບໍ່ໄດ້ຢ້ານທີ່ຈະທົດລອງທີ່ມີອາຫານ favorite ຂອງທ່ານ. ໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນ. ມັນຕົ້ນ, mashed ຫຼືຜັກຫນື້ງແມ່ນຍັງເຫມາະສົມເປັນອາຫານຝ່າຍເປັນ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!