ວິທີການກະກຽມວຸ້ນຈາກຫມາກໂປມສໍາລັບລະດູຫນາວ

ຫມາກປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນການກະກຽມ compotes, ກວນແລະຕິດຂັດ. ນີ້ preform ດາ. ຍັງມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະແຕ່ງກິນວຸ້ນຈາກຫມາກໂປມສໍາລັບລະດູຫນາວ. ປະການທໍາອິດ, ມັນເປັນຫມາກຫຼາຍທີ່ສຸດສາມາດໃຫ້ໄດ້. ອັນທີສອງ, ຫມາກໂປມ, ແນວພັນສົ້ມໂດຍສະເພາະປະກອບດ້ວຍຫຼາຍຂອງ pectin, ຊຶ່ງສົ່ງເສີມການສ້າງ gel. ພິຈາລະນາ | SeaLifeBase | ບາງສໍາລັບອາຫານນີ້.

ທັງສອງທາງເລືອກປຸງແຕ່ງອາຫານ

ວິທີການເຢັນໄດ້ຖືກເພີ່ມກັບ ນ້ໍາຫມາກໂປມ ນ້ໍາຕານແລະບາງຄັ້ງ pectin. ການປະສົມແມ່ນ stirred ດີຈົນກ່ວາ dissolution ສໍາເລັດຂອງສ່ວນປະກອບແລະ poured ເຂົ້າໄປໃນ jars. Apple jelly, ໃນ ລະດູຫນາວເປັນການກະກຽມ, ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນເຢັນໄດ້.

ວິທີການຮ້ອນຫຼາຍໃຊ້ເວລາຫຼາຍ. ນ້ໍາສົດກັບ້ໍາຕານສໍາລັບການຕົ້ມ 30 ນາທີໃນຖັງຂະຫນາດໃຫຍ່ກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນສູງ. ໃນກໍລະນີນີ້ທ່ານຕ້ອງການຢູ່ສະເຫມີແຊກແຊງແລະເອົາ Foam ໄດ້. ປຸງແຕ່ງອາຫານບໍ່ຄວນຈະຕໍ່ໄປອີກແລ້ວກ່ວາຄາດວ່າຈະ, ບໍ່ໃຫ້ທໍາລາຍ pectin ໄດ້.

ສູດງ່າຍ

ເອົາ 1 ກິໂລຂອງຫມາກໂປມສົ້ມ, ລ້າງ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, ເອົາແກ່ນ, ກະຈາຍເຂົ້າໄປໃນແຊ່ໄດ້ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບນ້ໍາ. ແຕ່ງກິນປະມານ 30 ນາທີຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. Pan ຄວນກວມເອົາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກເທນ້ໍາຊຸບແລະກັ່ນຕອງ. ສໍາລັບຈອກຂອງ broth ທຸກຈະຕ້ອງ 160 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ. ຈາກຫນາກແອບເປີຈັດວາງຢູ່ໃນຢານ້ໍາແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາປະສົມທີ່ turns ເຂົ້າໄປວຸ້ນ. ຫຼັງຈາກທີ່ເພີ່ມນໍ້າຫນັກ 1 ກຣັມຂອງອາຊິດ citric. Apple jelly, ໃນລະດູຫນາວການກະກຽມ, ການແຜ່ກະຈາຍຢູ່ໃນ jars, capped ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນສະຖານທີ່ເຢັນໃນເວລາທີ່ cooled.

Jelly ໃສ່ຂິງ

2.5 ກິໂລຂອງຫມາກໂປມຕ້ອງການ, ຄວາມກະຕັນຍູ peel ນາວ 4, 2 ກິໂລ້ໍາຕານແລະ 30 ກຼາມຂອງຮາກຂີງ. ບໍ່ງາມແລະເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງ saucepan ລິດຂອງນ້ໍາແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບນ້ໍາຕານ. ຕົ້ມຢານ້ໍາຈົນກ່ວາຈົນກ່ວາມັນແມ່ນ dripping ຈາກບ່ວງໄດ້ຊ້າຫຼາຍ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າມັນຈະຕ້ອງເປັນຫນາຫຼາຍ. ກ່ອນທີ່ຈະ ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ວຸ້ນ ຈາກຫມາກໂປມ, ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະກະກຽມ. ພວກເຮົາຊໍາລະລ້າງ, ເອົາແກ່ນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ຂີງສະອາດແລະສາມສຸດ grater ເປັນ. ຕໍ່ໄປ, ປົນຫມາກ, zest ນາວ, ຂີງແລະເພີ່ມຢານ້ໍາ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາແຕ່ງກິນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນປະມານ 1.5 ຊົ່ວໂມງ, ແຕ່ໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ຫຼາຍ. Apple ວຸ້ນ (ໃນລະດູຫນາວ) ເອົາໃຈໃສ່ໃນ jars ໄດ້. ຫຼັງຈາກຄວາມເຢັນດັ່ງກ່າວໃນສະຖານທີ່ເຢັນ.

ສູດມີນວນສີສົ້ມ

ຫມາກໂປມແມ່ນອະນຸຍາດຂອງ perfectly ກັບຫຼາຍ, ຫມາກເປັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ຢ່າງປອດໄພສາມາດທົດລອງ, ການສ້າງຄວາມນິຍົມໃຫມ່. ໃຊ້ເວລາຫນຶ່ງກິໂລຂອງຫມາກໂປມແລະຫມາກກ້ຽງ, 1.2 ກິໂລ້ໍາຕານແລະ 2 ຈອກນ້ໍ. ກ່ອນທີ່ຈະ ກ່ຽວກັບວິທີແຕ່ງກິນວຸ້ນ ຈາກຫມາກໂປມ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຄວາມສະອາດ peel ສີສົ້ມແລະຮູບເງົາ. ມີ peels ເອົາ zest ໄດ້. ຫມາກໄມ້ຫຼັກລ້າງ, ອະນາໄມ, ເອົາແກ່ນແລະສາມສຸດ grater ເປັນ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີນ້ໍາແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຍັງໄດ້. ເພີ່ມເຕີມເຊັດໃຫ້ມັນຜ່ານ sieve ເປັນ. ເຮັດໃຫ້ບໍລິສຸດນ້ໍາຕານ, ຫມາກກ້ຽງແລະ zest ໄດ້. ທັງຫມົດ stir ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບປະມານ 15 ນາທີ. Jelly ຈາກຫມາກໂປມ, ການກະກຽມສໍາລັບການລະດູຫນາວ, ແຜ່ຂະຫຍາຍໄປທະນາຄານ, ໃກ້ຊິດແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຍ້າຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບເກັບຮັກສາໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ.

ສະຫລຸບລວມແລ້ວ

ຫມາກໂປມແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນ pectin, ແຕ່ບໍ່ມີລົດຊາດ pronounced. ເພື່ອປັບປຸງລົດຊາດຂອງ jelly ໄດ້, ທ່ານສາມາດສົມທົບການໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີຫມາກໄມ້ມີກິ່ນຫອມທີ່ບໍ່ມີຮຸ້ນ pectin ດັ່ງກ່າວ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າພາຍອື່ນໆແຕ່ລະຄົນ, ແລະທ່ານໄດ້ຮັບວຸ້ນ delicious. ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນຕາມໃບສັ່ງແພດສະແດງໃຫ້ເຫັນທີ່ຄ້າຍຄືກັນ.