ວິທີການກະກຽມ gherkins ດອງ. ການກະກຽມສູດສໍາລັບການລະດູຫນາວ

ຜູ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັກທີ່ຈະກິນອາຫານດອງ homemade? ຫມາກເລັ່ນດອງ, ແຕງ, scallops ຂະຫນາດນ້ອຍ - ທັງຫມົດນີ້ອອກແບບທີ່ແທ້ຈິງຂອງ feast ໃດ. ໂດຍບໍ່ມີການໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ຄ່ໍາໃນຄອບຄົວຫຼືອາຫານທ່ຽງ. ແຕງດອງ, gherkins, ສູດຂອງທີ່ໄດ້ແມ່ນມັກຄວາມລຶກລັບກັບຈໍານວນຫຼາຍ, ເປັນຜະລິດຕະພັນ favorite ຂອງທ່ານຫຼາຍທີ່ສຸດ. ຈະເປັນແນວໃດດອງພິເສດເຫຼົ່ານີ້?

gherkins - ແມ່ນແຕງຂະຫນາດນ້ອຍ. ຄວາມຍາວຂອງເຂົາເຈົ້າບໍ່ເກີນ 8 ຊມ, ໂດຍສະເພາະ - 4. ສໍາລັບເຫດຜົນດັ່ງກ່າວກໍລະນີບາງ, ນຂະຫນາດ, ແມ່ນຫຼາຍທີ່ສຸດໃນຄວາມຕ້ອງການ. ຖ້າຫາກວ່າກະກຽມຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ເຊັ່ນ: ອາຫານວ່າງໄດ້ແນ່ນອນວ່າຈະເຮັດໃຫ້ເກີດມີ delight ທີ່ແທ້ຈິງຂອງບຸກຄົນທົ່ວໄປ.

ສູດ "ດອງ gherkins"

ແຕງເລືອກຢ່າງລະອຽດຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະອອກຈາກແຊ່ໃນນ້ໍາກ້ອນປະມານ 7-8 ຊົ່ວໂມງ. ຜັກທັງຫມົດຈໍາເປັນຕ້ອງໃຫ້ສະອາດແລະບໍ່ເສຍຄ່າຂອງການເນົ່າເປື່ອຍແລະເຂດປະສົບໄພ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ລົດຊາດຂອງດອງສໍາເລັດຮູບທີ່ທ່ານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຜິດຫວັງ. ໃນລະຫວ່າງການແຊ່ນ້ໍາແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະຊ້ໍາມີການປ່ຽນແປງນ້ໍາໃນ tank ໄດ້. ນີ້ຈະໃຫ້ຄວາມຍືດຍຸ່ນຂອງແຕງແລະ crunch seductive.

ໄປ gherkins ສູດ pickle ທີ່ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເປີດເຜີຍໃຫ້ເຫັນ, ໄດ້ຮັບເຜັດແລະມີກິ່ນຫອມ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ສ່ວນປະກອບສໍາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ລ້າງອອກດ້ວຍສອງສາມ umbrellas dill ໃບຂອງ cherry, currant ສີດໍາ, ເພີ່ມຫົວຜັກທຽມປອກເປືອກຂອງຜັກທຽມສົດແລະຮາກຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ horseradish.

ແຕງແຊ່ນ້ໍາໄດ້ຖືກຄັດເລືອກອີງຕາມການຂະຫນາດ. ພວກເຮົາລ້າງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າອີກເທື່ອຫນຶ່ງພາຍໃຕ້ການນ້ໍາແລ່ນເຢັນ. ດ້ວຍມີດແຫຼມເປັນການຕັດອອກສິ້ນສຸດລົງ. gherkins ດອງ (ສູດກ່ຽວຂ້ອງກັບການນໍາໃຊ້ໃນການບັນຈຸແກ້ວຂອງປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍ) ຕ້ອງໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ໃນ cans ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງອະເຊື້ອຂອງ 05 ຫຼື 07 ລິດ. ຖ້ວຍປຸງແຕ່ງອາຫານດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ຕົ້ມນ້ໍາໃນແຊ່ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຖືໃນໄລຍະ cans ອາຍທີ່ຈະຝາ droplets ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. sterilize ເຂົາເຈົ້າຈົນກ່ວາທີ່ໃຊ້ເວລາເຊັ່ນ: ການຫຸ້ມຫໍ່ກາຍເປັນໂປ່ງໃສຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ທີ່ບໍ່ແມ່ນ condensing.

ກ່ຽວກັບທາງລຸ່ມຂອງແຕ່ລະຄົນສາມາດເຮັດໄດ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໃບຂອງ currants ສີດໍາແລະ cherries, ການສິ້ນຂອງ horseradish, ຕັດອອກເປັນສອງພາກສ່ວນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຜັກທຽມປອກເປືອກສົດ, ຫນຶ່ງ umbrella dill ຂະຫນາດນ້ອຍ, ເປັນ peppercorns ບໍ່ຫຼາຍປານໃດ (ສີດໍາຫຼືມີກິ່ນຫອມ). ທ່ານຈະເຮັດໃຫ້ອອກ gherkins ດອງສິ່ງມະຫັດ. ສູດກ່ຽວຂ້ອງກັບການປ່ຽນແປງທີ່ກໍານົດໄວ້ຂອງສ່ວນປະກອບໃຫ້ເຫມາະສົມກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ.

ແຕງຕ້ອງໄດ້ຈັດວາງ jar ຂອງແຫນ້ນຫຼາຍທີ່ຈະລະຫວ່າງຜັກບໍ່ເປັນບ່ອນນັ່ງເປົ່າຫວ່າງ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນຫນຶ່ງ container ຈະເປັນ gherkins ຂະຫນາດດຽວກັນ. ທະນາຄານຈໍາເປັນຕ້ອງງາມນ້ໍາຂຶ້ນໄປດ້ານເທິງ. ເຈາະ lids ພາຊະນະແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມເຢັນຫມົດ. ນ້ໍານີ້ແລ້ວຈະມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະລະບາຍ (ມັນພວກເຮົາຍັງຈໍາເປັນຕ້ອງ).

gherkins ດອງ, ສູດທີ່ອະທິບາຍໃນບົດຄວາມນີ້ແມ່ນກຽມພ້ອມເກືອບ. ບໍ່ມີລາຍການຈໍານວນຫຼາຍເກີນໄປ. ສະແດງຄວາມຈາກນ້ໍາການກະກຽມ marinade ໄດ້. ປະລິມານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຄໍານວນໂດຍປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງລິດຂອງນ້ໍາໄດ້. ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ເກືອ 3 ບ່ວງ (ຕາຕະລາງ) ໃນນ້ໍາຕານແລະສົ້ມເລັກນ້ອຍ 2 ຄັ້ງ (125 ມິນລິລິດ). ມັນເປັນອົງປະກອບທີ່ຜ່ານມາຈະຂຶ້ນກັບລະດັບຄວາມຮ້າຍແຮງຂອງ gherkins ສໍາເລັດໄດ້. ເກືອແລະນໍ້າຕານມີການເພີ່ມໃຫ້ນ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ມັນເພື່ອເປັນການຕົ້ມໄດ້. ຫຼັງຈາກທີ່ນີ້, ບໍ່ງາມສົ້ມ. ທັນທີງາມ marinade ໃນໄລຍະທະນາຄານແລະປິດ lids ຂອງເຂົາເຈົ້າ. ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະນໍາໃຊ້ກະທູ້ທີ່ກ່ຽວກັບການຄໍຂອງພາຊະນະ. ທະນາຄານເຮັດໃຫ້ upside ລົງແລະຫໍ່ຂຶ້ນໃນຜ້າຫົ່ມທີ່ອົບອຸ່ນ. gherkins ດັ່ງກ່າວທີ່ເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນແລະຢູ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງ.