ວິທີການແຕ່ງກິນເປັນ sauce ມີລົດຊາດທີ່ມີເຫັດ

ເຫັດ - ເປັນເຫັດອະເນກປະສົງ, ຊຶ່ງເປັນທີ່ເຫມາະສົມກັບຜະລິດຕະພັນຈໍານວນຫຼາຍ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນ, ສັດປີກ, pasta, ເຂົ້າ. ມັນຍັງໄປໄດ້ດີມີພືດຜັກອື່ນໆ. ແລະໃຫ້ມູນຄ່າດ້ານໂພຊະນາຂອງຕົນ, ມັນສາມາດເວົ້າວ່ານີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍທີ່ສຸດແລະສາມາດໃຫ້ໄດ້. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດປຸງແຕ່ງເປັນ sauce delicious ຂອງການປູກເຫັດ, ເຊິ່ງຈະເປັນນອກຈາກນັ້ນທີ່ປະເສີດເພື່ອ masterpieces culinary ໃດ.

ຕົວເລືອກຕ່າງໆໃນການກະກຽມຍັງໄດ້ຫຼາຍ. ທຸກສ່ວນປະກອບໃຫມ່ຫລືເຄື່ອງເທດເຮັດໃຫ້ມັນແຕກຕ່າງຈາກອື່ນໆແລະໃນຕົ້ນສະບັບຂອງເຂົາເຈົ້າ. ແຕ່ລະຄອບຄົວໄດ້ປະໄວ້ສູດຂອງເຂົາ ຍັງເຫັດ. ນີ້ແມ່ນສອງສາມຊະນິດທີ່ມີ.

ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ເຮົາ | SeaLifeBase | ຈາກເຫັດສົດ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ sauce ນີ້ຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີ 200 ກຼາມຂອງເຫັດສົດ. ຊື້ເຫັດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນບໍ່ເປັນບັນຫາ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນມີຢູ່ແລະກໍາລັງຂາຍຢູ່ເກືອບທຸກສັບພະສິນຄ້າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເຫັດລະອຽດ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດ rub ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບ grater ຫຼືໃຊ້ blender ເພື່ອ grind. ໃຊ້ແຊ່ frying ເລິກແລະ fry ສໍາລັບປະມານກ່ຽວກັບສອງບ່ວງຂອງ flour ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ. ເອົາມັນອອກຈາກແຊ່ໄດ້ແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງຈົນກ່ວາເບື້ອງໄດ້. ຕໍ່ໄປ, fry ເຫັດໃນແຊ່ frying ໄດ້. ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະນໍາໃຊ້ມັນເບີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຍັງຈະມີລົດຊາດສີຄີມທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຕື່ມໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານນ້ໍາຂອງເຄິ່ງນາວ. ທັງຫມົດມັນ simmer ສໍາລັບ 4-5 ນາທີ. ເພີ່ມໄປແຊ່ໃນຈອກຂອງນ້ໍາເປັນ. pat ຂອງມັນເບີເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະລະລາຍແລະເຮັດໃຫ້ລະລາຍທາດແປ້ງຂອງ, ຈົນກ່ວາກ້ຽງ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີກ້ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນທີ່ຕົ້ມສຸກສົມເຫັດເພີ່ມ flour, ປົນກັບນ້ໍາໄດ້. ຢ່າງລະອຽດປົນຈົນກ່ວາຄືກັນ. ລະດູການທີ່ມີຍັງເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບປະມານຫ້ານາທີ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະໄດ້ຮັບເປັນມະຫາຊົນ homogeneous, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຊັດດ້ວຍນ້ໍາ champignon ຜ່ານ sieve ເປັນ. sauce ນີ້ສາມາດຖືກສົ່ງໄປຍັງ ຖ້ວຍຂອງ pasta.

ອີກປະການຫນຶ່ງ ສູດສໍາຫລັບຊອດເຫັດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຊ້ເວລາ 300 ກຼາມຂອງເຫັດສົດ, ສະອາດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະຟັກລະອຽດຢ່າງ. One shallots ຜັກບົ່ວແລະສະອາດແລະການຕັດລະອຽດ. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນຂົ້ວໃນມັນເບີ (3 ບ່ວງ). ເພື່ອເຮັດໃຫ້ sauce ນີ້ແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະນໍາໃຊ້ saucepan ໄດ້. ຈືນໃນທົ່ວສັງຄົມເນີຍຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟຂອງ flour ແລະຄ່ອຍໆແນະນໍາຫາ 200 ມລຂອງ broth ໄກ່. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອ stir ສົມໄດ້ຢູ່ສະເຫມີເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການກ້ອນສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ເຮັດໃຫ້ເຫັດເພື່ອ skillet ຂົ້ວກັບຜັກບົ່ວແລະຫນຶ່ງບ່ວງຂອງຄີມfraîche. ຕື່ມເກືອກັບລົດຊາດແລະ pepper. ຍັງຄວນໄດ້ຮັບການນໍາເອົາໄປຕົ້ມແລະປິດ. ໃຫ້ບໍລິການນ້ໍາທີ່ມີເຫັດຄວນຈະຮ້ອນ.

ຫຼາຍມັກ, ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຖ້ວຍການນໍາໃຊ້ສີຄີມການ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນຕົວຢ່າງຂອງ ວິທີການແຕ່ງກິນຍັງ ມີເຫັດແລະສົ້ມແກມສີຄີມ. ເອົາຜັກບົ່ວແລະການຕັດລະອຽດ. ເຫັດຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາແລະຂົ້ວຮ່ວມກັນກັບຜັກບົ່ວໃນມັນເບີ. ຕື່ມການປະສົມນ້ໍາຊຸບໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າມີຫຼັກຊັບທີ່ບໍ່ມີ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ cube ເຫັດ. Broth ໃຊ້ເວລາປະມານສອງແວ່ນຕາ. ແປ້ງຢ່າງລະອຽດເຮັດໃຫ້ລະລາຍໃນມີສີຄີມສົ້ມ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຊ້ເວລາສອງບ່ວງຂອງ flour ແລະເຄິ່ງຈອກຂອງສົ້ມແກມສີຄີມເປັນ. ສົມແປ້ງຖືກລະມັດລະວັງທີ່ຈະເປັນນ້ໍາຊຸບທີ່ຕົ້ມທີ່ມີເຫັດ. ການປະສົມ stirred ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນເປັນເນື້ອດຽວກັນ. ຕື່ມເຄື່ອງປຸງເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບການຫນຶ່ງນາທີ. ໃນທີ່ສຸດທີ່ທ່ານສາມາດເພີ່ມສີຂຽວຟັກ.

ໃນເວລາທີ່ກໍາລັງກະກຽມຍັງ champignon, ເນີຍມັກຖືກນໍາໃຊ້. ມັນຍັງໄດ້ດີກັບນ້ໍາເຫັດແລະຍືມລົດຊາດສີຄີມທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ແຕ່ໃນຂະບວນການຂອງການກະກຽມຄວນຈະເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່ານ້ໍາບໍ່ໄດ້ເຜົາ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນນ້ໍາຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມຂົມຂື່ນ. sauce ເຫັດ ມັກປ້ອນກັບອາຫານຈາກຊີ້ນໄກ່ໄດ້. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ gravy ສໍາລັບ pasta ແລະຖ້ວຍຂ້າງອື່ນໆ. ພຣະອົງໄດ້ເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າລົດຊາດຂອງຕົ້ນສະບັບໄດ້. ພືດສະຫມຸນໄພໃນ sauce ຄວນໄດ້ຮັບການເພີ່ມໃນຕອນທ້າຍຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຫຼື sprinkle ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີອາຫານພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ.