ວິທີເຮັດໃຫ້ jam ຈາກ currant ເປັນ: ສູດຄລາສສິກແລະໄວ - ກອງປະຊຸມປະຖົມນິເທດ

ບາງທີອາດມີ jam delicious ຫຼາຍທີ່ສຸດ, ທ່ານສາມາດຊື້ສໍາລັບລະດູຫນາວ - currant. ມີກິ່ນຫອມແລະຫນາ, ມັນເປັນເລີດສໍາລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນເຄື່ອງດື່ມຫມາກໄມ້ແລະວຸ້ນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສໍາລັບການຕື່ມ pies, "ວຽນ" pastry ຫຼືພຽງແຕ່ຈະເປັນນອກຈາກນັ້ນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ເພື່ອຊາ. ເພື່ອຮຽນຮູ້ ວິທີການເຮັດໃຫ້ jam ຂອງ currant, ອ່ານບົດຄວາມຂອງພວກເຮົາ. ພວກເຮົາຈະສະເຫນີໃຫ້ທ່ານບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ວິທີການຄລາສສິກຂອງການກະກຽມຂອງຕົນ, ແຕ່ຍັງມີທາງເລືອກໄວທີ່ຈະເປັນເຈົ້າຂອງເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດຢູ່ອາໄສ - 20 ນາທີ, ທ່ານກໍອາດຈະສາມາດເຮັດໃຫ້ dessert ລະດູຫນາວທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ແຕ່ໃຫ້ຂອງຄໍາສັ່ງ ...

ວິທີການແຕ່ງກິນ jam currant ການ: ສູດຂອງ grandmothers ຂອງພວກເຮົາ

ໃນ 1 ກິໂລຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ທ່ານຈະຕ້ອງ:

• ເຄິ່ງກິໂລ້ໍາຕານຫຼືຫນ້ອຍຖ້າຫາກວ່າ currants ຂ້ອນຂ້າງຫວານເປັນ;
• ເຄິ່ງຈອກນ້ໍາກັ່ນຕອງອັນບໍລິສຸດ.

ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ jam ໄດ້ຕ້ອງການລ້າງດີ, ສັງຄາຍະນາ, ເອົາໄປຕາກແຫ້ງໃນຜ້າຂົນຫນູໄດ້. ຈາກວ່າປະລິມານຂອງສ່ວນປະກອບການກະກຽມຢານ້ໍາ້ໍາຕານ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນການຕົ້ມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເມື່ອຍຜ່ານຂັ້ນຕອນຫຼາຍ cheesecloth. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງເຮັດໃຫ້ສຸດໄຟໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນການຕົ້ມຢານ້ໍາງາມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ໃຫ້ເອົາຄວາມພ້ອມໃນຂັ້ນຕອນດຽວ. ວິທີການກວດສອບວ່າ jam ແມ່ນ welded? ເອົາບ່ວງກາເຟຂອງການຫຼຸດລົງຂອງນ້ໍາຈາກແຊ່ໄດ້, ບໍ່ງາມແລະກ່ຽວກັບການ platter ແລະເບິ່ງ - ຖ້າຫາກວ່າການແຜ່ກະຈາຍ, ມັນບໍ່ແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, ແລະຖ້າຫາກວ່າບໍ່ໄດ້ - ຖ້ວຍສາມາດໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກໄດ້ຢ່າງປອດໄພຈາກໄຟໄຫມ້ໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກວິທີການເພື່ອເຮັດໃຫ້ jam ຂອງ currant ສີກ່ຽວກັບການສູດຄລາສສິກ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເພື່ອເຮັດໃຫ້ການກະກຽມສໍາລັບການລະດູຫນາວ - ເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນ C ໃນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຫຼາຍກ່ວານາວ - ມັນຈະສະຫນັບສະຫນູນລະບົບພູມຕ້ານທານຂອງທ່ານໃນລະຫວ່າງການລະດູຫນາວໄດ້, ແລະຈະບໍ່ຈັບເຢັນໄດ້.

Currant jam "ນາທີ"

ແນ່ນອນ, ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ປຸງແຕ່ງເລັກນ້ອຍຕໍ່ໄປອີກແລ້ວກ່ວາຫນຶ່ງນາທີ - ແຕ່ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນເປັນໄປໄດ້ຍັງມີຫຼາຍໄວກວ່າ workpiece ໄດ້ອີງໃສ່ສູດທີ່ຜ່ານມາ. ໃຊ້ເວລາ:

• 1 ກິໂລຂອງ currant ສີດໍາ;
• 1-1.5 ກິໂລ້ໍາຕານ.

Berry ລ້າງແລະ scald ກັບນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ. ຕົ້ມຢານ້ໍາ (ນ້ໍາແກ້ວສໍາລັບຈໍານວນເງິນທີ່ກໍານົດໄວ້ຂອງຊາຍ) ຂອງນ້ໍາຕານ, currants ວາງມັນແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມໄດ້. ດັ່ງນັ້ນທັງຫມົດ - jam ພ້ອມທີ່ຈະສາມາດໄດ້ຮັບການແຜ່ຂະຫຍາຍກັບທະນາຄານແລະຖືກສົ່ງໄປຫາການເກັບຮັກສາ.

jam Currant "5 ນາທີ"

ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງດັ່ງກ່າວ blank ຈະເປັນຄ້າຍຄືກັນກັບວຸ້ນ, ແລະສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງ:

• ກິໂລຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ;
• ເຄິ່ງກິໂລ້ໍາຕານ;
• ເຄິ່ງຈອກນ້ໍາກັ່ນຕອງອັນບໍລິສຸດ.

ສຸກ blackberries ລ້າງ, ປະກອບຊິ້ນສ່ວນແລະເຮັດໃຫ້ໃຫ້ເຜືອກ (ຕົ້ມ) ໃນນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບຄູ່ນ່ຶຂອງນາທີໄດ້. ການກະກຽມຢານ້ໍາ້ໍາຕານແລະນ້ໍາ, ເອົາມາໃຫ້ມັນເພື່ອເປັນການຕົ້ມ, ແລະແມ້ກະທັ້ງຫຼັງຈາກນັ້ນອາບນ້ໍຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນ saucepan ເປັນ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບການ 5 ນາທີ. ທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ຈໍາເປັນຫຼາຍ. ໃນທັດສະນະຂອງການກະກຽມເບື້ອງຕົ້ນຂອງ currants (ແນ່ນອນ, ຖ້າຫາກວ່າດັ່ງກ່າວ jam ໃດຫນຶ່ງທີ່ທ່ານບໍ່ຄຸຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ) ກ່ຽວກັບຂະບວນການທັງຫມົດຈາກເລີ່ມສໍາເລັດມັນຈະໃຊ້ເວລາບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາ 20 ນາທີ. ໃນປັດຈຸບັນທັງຫມົດທີ່ທ່ານມີເພື່ອຕັດສິນໃຈວ່າວິທີການເຮັດໃຫ້ jam ຂອງ currant ສີ, ແລະການກະກຽມສໍາລັບການລະດູຫນາວ. ໂດຍວິທີການ, ຖ້າຫາກວ່າໃນໄລຍະລະດູຫນາວທີ່ທ່ານໄດ້ປູກອຸປະກອນທີ່ມີກິ່ນຫອມບ່ວງໃນຈອກນ້ໍາອຸ່ນ, ເພີ່ມ້ໍາເຜີ້ງແລະດື່ມ, ບໍ່ມີການແກ້ຫວັດທີ່ທ່ານຈະບໍ່ຢ້ານກົວ. ນ້ໍາ delicious ຈະຄືກັນກັບຂອງເດັກນ້ອຍທັງສອງຜູ້ໃຫຍ່ແລະ.