ສີຄີມຂອງສີຄີມແລະ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ, ຫຼືວິທີການແຕ່ງກິນເປັນກ້ອນ delicious

ແມ່ຍິງຫຼາຍຄົນມັກແຕ່ງກິນສູດບໍ່ພຽງແຕ່, ແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະທົດລອງ, ການປ່ຽນແປງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຊັ່ນດຽວກັນກັບຂອງທ່ານ. ໃນຖານະເປັນສໍາລັບການ cakes ປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການ cake, ແຕ່ຄີມເບິ່ງຄືວ່າໄຂມັນເກີນໄປຫຼືຫວານເກີນໄປ? ຄໍາຕອບແມ່ນຈະແຈ້ງ - ເພື່ອທົດລອງໃຊ້ສີຄີມທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະສຸມໃສ່ຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງສົ້ມແກມສີຄີມທີ່ມີການເພີ່ມເຕີມຕ່າງໆ.

ສີຄີມສົ້ມແກມສີຄີມໃນການກໍາຈັດຂອງຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງແມ່ໄດ້. ຕົວເລືອກທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແລະເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດ - ມັນເປັນ ສີຄີມຂອງສີຄີມ ແລະ້ໍາຕານ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນຕ້ອງ 500g ໄຂມັນສີຄີມສົ້ມແລະ 100 g ຂອງ້ໍາຕານ. ທັງສອງໄດ້ຖືກວາງໄວ້ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ແລະຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນມີ mixer ເປັນຈົນກ່ວານ້ໍາຕານແມ່ນລາຍ - ທີ່ກໍາລັງກະກຽມຄີມນີ້ໃນກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນັບຕັ້ງແຕ່ມັນໄດ້ຖືກລວບລວມແລະການໄຫລຂອງນ້ໍາ.

ມີຄູ່ຜົວເມຍຂອງ tricks ວ່າອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານເພື່ອເຮັດໃຫ້ເປັນສີຄີມ, ເປືອກຫນາເປັນມີ: ສີຄີມສົ້ມກ່ອນປຸງແຕ່ງອາຫານມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະອະນຸມານຂອງແຫຼວເກີນ. ນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ໃນແຊ່ໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ການ sieve ເປັນດີ. ກ່ຽວກັບທາງລຸ່ມຂອງຕົນເຮັດໃຫ້ gauze, ແລະມັນໄດ້ເຮັດໃຫ້ສີຄີມແລະອອກຈາກມັນສໍາລັບການຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍສອງຊົ່ວໂມງ. A ດີກວ່າຢູ່ໃນຕອນກາງຄືນ. ດັ່ງນັ້ນ, ປ່ຽນແປງຄວາມສອດຄ່ອງສີຄີມສົ້ມ. ຮອດຕອນນີ້ເອງມັນເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະເພີ່ມ້ໍາຕານແລະ whisk. ເຄັດລັບວິນາທີແມ່ນວ່າ whisking ສີຄີມທີ່ມີ້ໍາຕານຈະຕ້ອງ 15-20 ນາທີ - ຫຼາຍຕໍ່ໄປອີກແລ້ວກ່ວາປົກກະຕິແລ້ວເຮັດແນວໃດ. ດີ, ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນສຸດທ້າຍ: ຖ້າຫາກວ່າສີຄີມທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວບາງທີ່ໃຊ້ເວລາໃນຕູ້ເຢັນໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະເປັນຫຼາຍງ່າຍຕໍ່ການເຮັດວຽກຮ່ວມກັບ.

ມັນເປັນສີຄີມທົ່ວໄປເອີ້ນວ່າສົ້ມ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຈາກມັນເຮັດໃຫ້ມີຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງສີຄີມອື່ນໆ, ບໍ່ມີລົດຊາດຫນ້ອຍແລະຕົ້ນສະບັບຫຼາຍ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ມີສີຄີມຈາກສີຄີມສົ້ມແລະເນີຍແຂງ cottage. ຫາສີຄີມນີ້ cheese ຕ້ອງ 150g, 50 ນ້ໍາຕານ g, 250 ຄີມ g ສົ້ມແລະ 250 g ຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດ. ເນີຍແຂງ Cottage rubbed ກັບນ້ໍາຕານແລະ vanilla, ເພີ່ມສີຄີມ whipped ແລະມີເນື້ອດຽວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທັງຫມົດທີ່ໄດ້ຍຸຍົງສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ, ຫຼັງຈາກທີ່ສົມດັ່ງກ່າວໄດ້ whisked ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.

ທາງເລືອກອີກປະການຫນຶ່ງ - ຄີມຂອງສີຄີມແລະ້ໍານົມຂົ້ນຫວານໄດ້. ມີຫລາຍສາຍພັນຂອງສີຄີມນີ້, ແຕ່ງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ - ປະສົມປະສານຂອງທັງສອງສ່ວນປະກອບສໍາໄດ້. ນົມຂົ້ນແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ, ເພີ່ມໄຂມັນສີຄີມສົ້ມດຽວກັນແລະຕີຈົນກ່ວາກ້ຽງ. ສີຄີມນີ້ຢ່າງສົມບູນ soaks cakes ແລະ pastries, ສະນັ້ນມັນເປັນຫຼາຍດວກຕໍ່ກັບການນໍາໃຊ້, ແລະ cake ໄດ້ turns ໃຫ້ເຫັນຢູູ່ທີ່ສຸດແລະຫວານ.

housewives ຫຼາຍຄົນມັກຈະເພີ່ມໃນມີສີຄີມຂອງສີຄີມແລະຫມາກໄມ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ້ໍານົມຂົ້ນຫວານແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຫມາກກ້ວຍເປັນ. ພຽງແຕ່ mash ມັນມີຄວາມຍາວຂອງສ້ອມແລະ stir ໃນມີສີຄີມແມ່ນກຽມພ້ອມ. ລົດຊາດຂອງສີຄີມຄວາມແຕກຕ່າງກັນທີ່ຂ້ອນຂ້າງແຂງແຮງ, ແຕ່ຄວາມສອດຄ່ອງແລະຄວາມສາມາດທີ່ຈະແຊ່ຍັງຄົງຄືເກົ່າ.

ມີສູດທີ່ມີສີຄີມຂອງສີຄີມແລະຂົ້ນ້ໍານົມແມ່ນມີສີຄີມເປັນ. ໃນມີສີຄີມປະກອບດ້ວຍ 450 ຄີມ g, 200 ມລຂອງສີຄີມຫນັກຫຼາຍ, ຫນາ sachet ສໍາລັບຄີມກ້ອນ, ຂົ້ນທະນາຄານ້ໍານົມ 1/3, 100 g ຂອງ້ໍາຕານແປ້ງ.

ໃນມີສີຄີມແມ່ນ whipped ຈົນກ່ວາຫນາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຍກກັນ - ມີສີຄີມສົ້ມ້ໍາຕານແລະຫນາເປັນ. ໃນມີສີຄີມ whipped ເພີ່ມ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ. ມັນຍັງມີພຽງແຕ່ໃສ່ຄີມເຂົ້າໄປປະສົມຂອງສົ້ມແກມສີຄີມແລະສົມຫຼາຍເບົາ ໆ .

ແລະສຸດທ້າຍ, ສີຄີມຂອງສີຄີມແລະ້ໍານົມຂົ້ນຫວານກັບ brandy ໄດ້. ລົດຊາດຂອງຕົນແມ່ນເຜັດ, ຫນ້າສົນໃຈແລະຕົ້ນສະບັບ. ຄວາມແຕກຕ່າງສະເພາະໃດຫນຶ່ງໃນເຕັກໂນໂລຊີການກະກຽມອອກສີຄີມທີ່ບໍ່ແມ່ນ: ນົມຂົ້ນຫວານ whipped ກັບສົ້ມແກມສີຄີມ, ເພີ່ມ brandy ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອ stiffened ເລັກນ້ອຍ.

ມັນບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ສີຄີມສໍາລັບ impregnation ແລະການອອກແບບຂອງ cake ຫຼື pastry ເປັນ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຕ່ອນຂອງຫມາກໄມ້, ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້, ໂກເລດ, cookies, ທັງຫມົດທີ່ຫົວໃຈຂອງທ່ານປາຖະຫນາ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ສີຄີມ turns ເຂົ້າໄປໃນອາຫານຕ່າງໆເຊັ່ນ: ມີລົດຊາດ, ອ່ອນໂຍນແລະ dessert ມີທາດບໍາລຸງ. ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງວ່າມັນແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍເພື່ອກະກຽມແລະບໍ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີສ່ວນປະກອບສະລັບສັບຊ້ອນແລະລາຄາແພງ. ແລະຖ້າຫາກວ່າທີ່ໃຊ້ເວລາເປັນອາຫານມັນມີສ່ວນປະກອບໃຫມ່, ການນໍາໃຊ້ຂອງຕົນຈະກາຍເປັນສໍາລັບບຸກຄົນທົ່ວໄປແລະບໍ່ຮັກຂອງທ່ານໃນລະຫວ່າງການເປັນຄວາມແປກໃຈ delicious ແລະເປັນສຸກ.