ສູດສໍາລັບການ stuffed peppers: ທີ່ດີແລະມີລົດຊາດທີ່

Summer -. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ເວລາທີ່ຈະພັກຜ່ອນແລະປະສົບການໃຫມ່, ແຕ່ຍັງລະດູການຂອງຜັກສົດ ພວກເຂົາເຈົ້າປະກົດວ່າສຸດ shelves ຂອງຮ້ານຄ້າແລະຕະຫຼາດນັບຕັ້ງແຕ່ພາກຮຽນ spring ໄດ້, ແລະພວກເຮົາຢ່າງຈິງຈັງປະກອບໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານ - ໃນຄວາມເປັນຈິງໃນໄລຍະໄລຍະເວລາລະດູຫນາວ, ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາສູນເສຍວິຕາມິນແລະຈໍານວນຫຼາຍໃນເວລານີ້ hypovitaminosis ພັດທະນາ, ນໍາພາການຊຶມເສົ້າ, ການສູນເສຍແລະການສູນເສຍຂອງການດຶງດູດ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ປ່ຽນກັບອາຫານຜັກເປັນ - ວິທີການທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ເພື່ອປັບແຕ່ງຮູບຮ່າງທາງດ້ານຮ່າງກາຍແລະໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງກິໂລກຣາມເພີ່ມເຕີມເລັກນ້ອຍສະສົມໃນໄລຍະລະດູຫນາວ, ໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາໄດ້ກິນອາຫານອາຫານທີ່ມີກາໂລຣີ - ຫຼັງຈາກ summer ທັງຫມົດນັ້ນຕ້ອງການທີ່ຈະເບິ່ງຫນ້າສົນໃຈແລະມີຄວາມຮູ້ສຶກງ່າຍດາຍ. ຜັກສະຫຼັດກະກຽມແລະການປຸງແກງ, ພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງຂົ້ວ, stewed, ແຕ່ບາງທີອາດມີຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ແຊບທີ່ສຸດລະດູການ - stuffed peppers ກັບຊີ້ນ. ມັນແມ່ນຮ້ອນຂອງ pepper ໄດ້ກາຍເປັນສາມາດໃຫ້ໄດ້ຫຼາຍ, ສະນັ້ນອາຫານນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການເອີ້ນວ່າມີຄວາມຫມັ້ນໃຈຮ້ອນ. ບໍ່ມີຕໍາລາຫນຶ່ງດຽວສໍາລັບການ stuffed peppers ແມ່ນ, ແຕ່ແມ່ນມີລົດຊາດໂດຍສະເພາະ peppers stuffed ມີຊີ້ນແລະເຂົ້າ.

ສູດສໍາລັບການ stuffed peppers

ການກະກຽມ peppers stuffed, ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາ 10-12 peppers, ເຄິ່ງກິໂລຊີ້ນ minced ໄດ້, 200-250 ກຼາມຂອງເຂົ້າຕົ້ມ, 200 ກຼາມຂອງຜັກບົ່ວແລະ carrot. ສໍາລັບຍັງໄດ້, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງຈອກຂອງສົ້ມແກມສີຄີມ, ເປັນ ນໍາເລັ່ນ ຫຼືຍັງ, ທີ່ມີຢູ່ໃນຮ້ອນໄດ້ເປັນທີ່ດີກວ່າເພື່ອທົດແທນການຫມາກເລັ່ນສົດ (3-4 ຕ່ອນ), ຢາສະຫມຸນໄພ. ຂອງເຄື່ອງເທດທີ່ໃຊ້ຕາມປະເພນີ pepper ສີດໍາ ແລະໃບປະເຊີນຫນ້າ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດເພີ່ມອື່ນໆ - ສິ່ງສໍາຄັນທີ່ໄດ້ຫັນອອກ delicious.

ກ່ອນທີ່ຈະ ກ່ຽວກັບວິທີແຕ່ງກິນ peppers stuffed, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມ peppers: ພວກເຂົາເຈົ້າຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນາໄມຢ່າງລະອຽດແລະຕັດໃນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ເຮັດຂາ. ຕັດມັນຕ້ອງການໃຫ້ມີມີດແຫຼມປະມານຮູບວົງມົນ, ແຕ່ບາງຄັ້ງ, ຖ້າຫາກວ່າ pepper ແມ່ນບາງທີ່ຂ້ອນຂ້າງ, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຕັດພຽງແຕ່ອອກ - ແຕ່ໃນກໍລະນີນີ້ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາເມັດດ້ວຍມື. ປົກກະຕິແລ້ວລໍາຕົ້ນອອກຫມົດແລະແກ່ນ, ແຕ່ວ່າທ່ານຍັງຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ລ້າງແຕ່ລະເມັດ pepper ຈາກພາຍໃນຂອງ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນອາດຈະໃຫ້ລົດຊາດມີລົດຊາດຂົມ.

ຜັກບົ່ວຕັດລະອຽດ, ແລະ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ, ແລະທັງຫມົດຂົ້ວໃນນ້ໍາຜັກ - ແລະປະຕິບັດເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງທີ່, ແລະປະເທດອື່ນໆ, ອີກເຄິ່ງຫນຶ່ງຈະໄປຍັງໄດ້. ໃນເວລາທີ່ຂົ້ວ cools ລົງ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະສົມກັບຊີ້ນ minced ແລະເຂົ້າຕົ້ມສຸກແລ້ວ, ທັງຫມົດທີ່ມີເກືອແລະ pepper. ການປະສົມຜົນທີ່ຈະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃນແຕ່ລະ pepper, ເອົາໃຈໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນຫມໍ້ປະສົມກັບຫມາກເລັ່ນແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ, ຖ້າຫາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້, ແລະບໍ່ງາມແລະຍັງໄດ້. ຍັງແມ່ນເຮັດໄດ້ດັ່ງນີ້: ສົມຍັງເຫຼືອຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດແລະ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ, ສີຄີມສົ້ມ, ຍັງເລັ່ນຫຼືວາງຖ້າຫາກພວກເຂົາໄດ້ຖືກຄັດເລືອກສໍາລັບການຍັງໄດ້, ຈອກນ້ໍາອຸ່ນ (ນ້ໍາຈໍາເປັນຈະຕ້ອງອົບອຸ່ນ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນການຫຼຸດຜ່ອນ cream). ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະທໍາອິດກະກຽມຍັງໄດ້ໄປແຊ່ໃນ, ເຊິ່ງຄວນຈະ ເອົາອອກ pepper, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມສູງເຖິງ peppers. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມຄວາມອົບອຸ່ນແຕ່ບໍ່ນ້ໍາຮ້ອນ - ມັນຄວນຈະເປັນພຽງພໍທີ່ຈະ peppers ໄດ້ຖືກປົກຫຸ້ມມັນຂຶ້ນກາງ. Pan ປົກຄຸມດ້ວຍ lid ໄດ້, ແມ່ນໄດ້ນໍາເອົາໄປຕົ້ມແລະດັບສໍາລັບ 40 - 60 ນາທີສຸດຄວາມຮ້ອນທີ່ຕໍ່າ.

ນອກນັ້ນຍັງມີສູດສໍາລັບການ peppers stuffed, ຊຶ່ງເປັນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ກິນອາຫານຊີ້ນແລະຜະລິດຕະພັນເປັນ: ມັນເປັນພຽງພໍທີ່ຈະພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ສ່ວນປະກອບສໍາເຫຼົ່ານີ້ມີ. ແທນທີ່ຈະເປັນຊີ້ນສໍາລັບການປ່ຽນແປງ, ທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ຜັກໃດ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນ stuffed peppers ລົດຊາດຫຼາຍມີ eggplant roasted.

peppers stuffed, ໄດ້ຮັບຜິດຊອບທີ່ມີສີຄີມສົ້ມແລະຢາສະຫມຸນໄພ, drizzled ມີ sauce. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການຄວາມອົບອຸ່ນມັນ - ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດມັນໄດ້ໃນຍັງໄດ້, ເຊິ່ງໄດ້ກະກຽມ, ບໍ່ແຊ່ໄດ້.

ຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງເວົ້າວ່າສູດນີ້ສໍາລັບ stuffed peppers ສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຈະ pepper ຈິງ - ມີລົດຊາດຫຼາຍໄດ້ຖ້າຫາກວ່າວິທີການທີ່ຄ້າຍຄືກັນແຕ່ງກິນຫມາກເລັ່ນ, ແຕ່ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ຍັງເລັ່ນໄດ້, ແນ່ນອນ, ແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນ, ແລະ pepper, ໃນອີກດ້ານຫນຶ່ງ, ຈະສາມາດທີ່ຈະໃຫ້ມັນມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.