ເຂົ້າບາເລທີ່ມີເຫັດ - ກອງປະຊຸມ culinary

ຈໍານວນຫຼາຍຂອງພວກເຮົາ naively ເຊື່ອວ່າເຂົ້າບາເລ - invention ຂອງລັດເຊຍສະເພາະໄດ້. ໂດຍວິທີການ, ພົນລະເມືອງອື່ນໆຂອງພວກເຮົາ, ອາຫານລາຄາຖືກແລະມີທາດບໍາລຸງນີ້ແມ່ນການບໍ່ເຄົາລົບເກີນໄປ, disparagingly ໂທ shrapnel. ແລະພວກເຂົາເຈົ້າເຮັດແນວໃດມັນຢ່າງສົມບູນໃນ vain. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ມັກເຂົ້າບາເລ, ທ່ານພຽງແຕ່ບໍ່ຮູ້ວ່າວິທີການແຕ່ງກິນມັນເຫມາະສົມ.

ແຕ່ເປັນອັນນຶ່ງເທົ່ານັ້ນ pearl porridge ເຂົ້າບາເລ ທີ່ມີເຫັດແມ່ນຕົກເປັນມູນຄ່າ. ບໍ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຊາວຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແຕ່ວ່າໃນຫນຶ່ງຂອງວາລະສານປຸງແຕ່ງອາຫານຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ອ່ານທີ່ເຂົ້າບາເລທີ່ມີເຫັດ - invention ຂອງ cuisine Italian ແລະຊື່ຂອງນີ້ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ porridge "perlotto" (ປາກົດຂື້ນ consonance ທີ່ມີ risotto) ໄດ້. ບໍ່ວ່າມັນແມ່ນ, ແຕ່ຍັງໃຫ້ຂ້າພະເຈົ້າຢືມສູດນີ້ສໍາລັບການອ່ານໄດ້. ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການມັນເກີນໄປ.

ການກະກຽມອາຫານ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ແກ້ວຂອງຫານປະເພດເມັດ, 300 ກຼາມຂອງການປູກເຫັດ, ຫນຶ່ງຜັກບົ່ວ, 30 ກຼາມຂອງມັນເບີແລະນ້ໍາ olive (ປະລິມານເປັນພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍກ່ວາບ່ວງ), 1/2 ຈອກສີຄີມ, 20% ໄຂມັນ, 3 ບ່ວງສົ້ມ balsamic ເປັນ. ອາຫານຕາມລະດູການທີ່ມີ pepper, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດຫອມ.

ລ້າງເຂົ້າບາເລພາຍໃຕ້ນ້ໍາແລ່ນ. ເຫັດຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາແລະຕົ້ມໃນຫນຶ່ງລິດຂອງນ້ໍາບໍ່ແມ່ນໃນໄລຍະ 10 ນາທີ. ຜັກບົ່ວ Shinkuem, fry ໃນແຊ່ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍເປັນ, ເພີ່ມເຫັດການ. Broth ອອກຈາກສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານປະເພດເມັດ.
ໃນແຊ່ເປັນເພີ່ມໍາມັນເບີແລະ barley ຫຼຸດລົງນອນຫລັບ. ສໍາລັບໃນຂະນະທີ່ມັນອົບອຸ່ນ, stirring ຢູ່ສະເຫມີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຊ້າບໍ່ງາມ broth ເຫັດ, ດັ່ງນັ້ນເຂົາໄດ້ເວລາທີ່ຈະຮັບໄດ້ທັນ. ໃນພຽງແຕ່ສອງສາມນາທີຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງຕື່ມ ສົ້ມ balsamic ແລະຜັກບົ່ວກັບເຫັດ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້, ຕື່ມເຄື່ອງເທດແລະສີຄີມ, ໃຫ້ croup ໄດ້ຢ່າງເຕັມສ່ວນລະງັບສະພາບຄ່ອງ. ໃຫ້ບໍລິການຢູ່ໃນຕາຕະລາງທີ່ມີ parsley.

ຂ້າພະເຈົ້າຢາກຈະເວົ້າວ່າຄໍາສັບຕ່າງໆຈໍານວນຫນ້ອຍຫນຶ່ງໃນການປ້ອງກັນຜະລິດຕະພັນນີ້. ເຂົ້າບາເລທີ່ມີເຫັດເປັນທີ່ດີໃນຕົວຂອງມັນເອງ, ແລະເປັນຕື່ມຂໍ້ມູນສໍາລັບພືດຜັກ baked ເປັນ. ສິ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດຫມາກເລັ່ນ, cauliflower, zucchini, ແລະແມ້ກະທັ້ງ pepper. ນອກເຫນືອໄປຈາກຫານປະເພດເມັດແລະເຫັດ, ເພີ່ມການຜັກບົ່ວ stuffing, stuffing, bacon. ເປັນຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ເຫມາະສົມສົ້ມແກມສີຄີມ, ເປືອກຫນາ, ມັນເບີ melted, ຍັງເລັ່ນ.
ການປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ຢ່າງວ່ອງໄວ, ເຂົ້າບາເລແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຕົ້ມຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງ.

ເຂົ້າບາເລປຸງແຕ່ງທີ່ມີເຫັດຫຼືຊີ້ນ, ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປີດໄຟ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນເຕົາອົບໄດ້. ສະນັ້ນມັນເປັນກິ່ນຫອມຫຼາຍແລະປາ.

ການລວມກັນຂອງ "barley ມີເຫັດ" ເປັນເລື່ອງແປກທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ໃນແງ່ຂອງການລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນແງ່ຂອງມູນຄ່າທາງໂພຊະນາ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ປະສົມປະສານຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ດີດັ່ງກ່າວນີ້, ພວກເຂົາເຈົ້າເວົ້າວ່າ, ສໍາລັບການໂອກາດໃນທຸກໆ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ແກງກັບເຂົ້າບາເລແລະເຫັດສາມາດກະກຽມສໍາລັບ ອາຫານທ່ຽງວັນອາທິດ. ໃນອິນເຕີເນັດຂ້າພະເຈົ້າພົບເຫັນຢ່າງຫຼາຍຂອງການ ສູດ barley ແກງ, ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າຢາກຈະຈໍາອາຫານທີ່ດັ່ງກ່າວເປັນ pickle. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະແຕ່ງກິນ ແກງໃນນ້ໍາຊຸບຊີ້ນ, ຮັກສາຢູ່ໃນໃຈວ່າເຂົ້າບາເລແມ່ນອະນຸຍາດຂອງທີ່ດີທີ່ສຸດກັບຊີ້ນງົວ.

ການ broth ແມ່ນຜ່ານການປຸງແຕ່ງແຍກຕ່າງຫາກແລະກັ່ນຕອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຊີ້ນໃນແຕ່ລະບໍລິການສ່ວນບຸກຄົນ.

ໃນນ້ໍາຊຸບ 2 ລິດພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງເຂົ້າບາເລເຄິ່ງຈອກ pearl, ສາມມັນຕົ້ນ, ຂະຫນາດໃຫຍ່, ຫນຶ່ງ carrot, ແຕງ 4 ນ້ໍາເກືອຂະຫນາດກາງຜັກບົ່ວຫົວ 1, 150 ກຼາມຂອງເຫັດ.

ກ່ອນທີ່ຈະແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ grits ຕ້ອງການສອງສາມຊົ່ວໂມງທີ່ຈະແຊ່ໃນນ້ໍາເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, barley ກະຈາຍໃນນ້ໍາຊຸບແລະແຕ່ງກິນຢ່າງຫນ້ອຍ 20 ນາທີ. ອະນາໄມແລະຟັກຫົວມັນຕົ້ນ, ໄດ້, ເພີ່ມແກງໄດ້. ຜັກບົ່ວ Shinkuem, carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງເຫັດ. ຈືນທັງຫມົດໃນນ້ໍາຜັກສໍາລັບການປະມານ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມແຕງສອງສາມແລະ brine. simmer ຜັກຈົນກ່ວາຂອງປາແລະເພີ່ມ broth ໄດ້. ສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍຂອງນາທີຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງເພີ່ມໃບປະເຊີນຫນ້າ, ຈອກນ້ໍາເກືອຈາກແຕງແລະບໍ່ພໍເທົ່າໃດຣາວກັບແກະ pepper ສີດໍາ.

ໃນການກະກຽມ rassolnik ມີ subtleties ບາງຢ່າງທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະໄດ້ຮັບບໍ່ສາມາດກິນໄດ້ພຽງແຕ່, ແຕ່ແກງກໍ່ມີລົດຊາດ.
ແຕງແມ່ນຂະຫນາດນ້ອຍ, ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂະຫນາດນ້ອຍ, ແຕ່ວ່າຫມາກໄມ້ຂະຫນາດໃຫຍ່ດີກວ່າເອົາແກ່ນ. ແຕງດ້ວຍຜ້າຫນາ, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ຈະເຫມາະ, ພຽງແຕ່ຮູ້ບຸນຄຸນເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບ grater ຫຍາບເປັນ.

ແກງແຕງວາງພຽງແຕ່ໃນເວລາທີ່ມັນຝະລັ່ງແມ່ນ welded ຢ່າງເຕັມສ່ວນ.
ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການເຄື່ອງເທດເຖິງສີຂຽວແກງໄດ້, ເລືອກເອົາ fennel, celery ແລະ parsley.
Pickle ຕ້ອງການ brew ພາຍໃຕ້ lid ໄດ້ຢ່າງຫນ້ອຍ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະບໍ່ງາມແລະເປັນໂຖປັດສະວະ.

ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ເຂົ້າບາເລທີ່ມີເຫັດມີການປ່ຽນແປງ culinary ຈໍານວນຫຼາຍແລະໃບຂອບເຂດກ້ວາງ hostess ສໍາລັບການທົດລອງ. ພະຍາຍາມສູດພ້ອມທີ່ຈະເຮັດຫຼືສ້າງຂອງຕົນເອງແລະໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຊື່ sonorous. ຂໍໃຫ້ທ່ານຈະມີສູດຕາຂອງເຂົາເຈົ້າ.