ແກງເຫັດໄດ້ຈາກເຫັດ porcini ແຫ້ງ: ສູດດ້ວຍຮູບພາບ

ປະຊາຊົນອາດຈະເສີຍເມີຍກັບເຫັດໄດ້, ອາດຈະບໍ່. ຫຼາຍປະຊາຊົນໄປເກັບກໍາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງ້ໍາ; ໃນບ່ອນທີ່ຖືກຕັດປ່າໄມ້ດຶງດູດແລະເຮັດໃຫ້ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເກັບກໍາໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້, ການປຸງແຕ່ງ, ການບັນເທີງ, ແລກປ່ຽນພ້ອມທີ່ດີ. ໃນບັນດາທັງຫມົດບໍ່ແມ່ນເປັນເຫັດສີຂາວ, boletus ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ. ການທີ່ສວຍງາມທີ່ສຸດ, ແຊບທີ່ສຸດ, ໄດ້ coveted ທີ່ສຸດ ... Borovik ສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບຂົ້ວ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະແຕ່ງກິນແກງເຫັດ porcini. ສູດດັ່ງກ່າວ, ເຊິ່ງຈະໄດ້ຮັບການປຶກສາຫາລືຕື່ມອີກ, ຮູ້ຈັກກັບຈໍານວນຫຼາຍ, ຖ້າຫາກວ່າບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດ.

ທາງເລືອກທໍາອິດ

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ແກງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ:

• ເຫັດສີຂາວ - 0.5 ກິໂລ;
• ມັນຕົ້ນ, - 0.5 ກິໂລ;
• ຜັກບົ່ວ - 1 pc.
• Salt (ກັບລົດຊາດ);
• ນ້ໍາ (ສໍາລັບການກະກຽມ zazharki);
• ສີຂຽວ;
• ສົ້ມແກມສີຄີມ.

ເຫັດລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ (ບໍ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼາຍແລະ) ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ 05 ລິດຂອງນ້ໍາແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບອາຍແກັສໄດ້. ຖິ້ມ lavrushku, ຣາວກັບແກະ pepper, ເຄື່ອງເທດອື່ນໆ, ໃຊ້ເວລາເຂົ້າໄປໃນບັນຊີນິຍົມຂອງສະມາຊິກຄອບຄົວໄດ້. ທ່ານບໍ່ສາມາດນໍາໃຊ້ການເສີມໄດ້, ພຽງແຕ່ອອກຈາກມີກິ່ນຫອມເຫັດ. ຖ້າຫາກວ່ານ້ໍາໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສືບຕໍ່ການແຕ່ງກິນສໍາລັບການສີ່ສິບຄົນອື່ນນາທີ, ບໍ່ລືມທີ່ຈະເອົາ Foam ໄດ້.

ເອົາ carrots, ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ fry ມັນຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍຈາງ, ງາມ carrot ໄດ້. ສືບຕໍ່ການແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຈົນກ່ວາ carrots ແມ່ນອ່ອນໂຍນ. ມັນຝະລັ່ງແມ່ນຮັບການຍົກເວັ້ນຈາກ peel ໄດ້, crumble ເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະ rolling ໃນນ້ໍາຊຸບທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງເຫັດ. ເພີ່ມຂົ້ວຜັກບົ່ວແລະ carrots. ເຕັມໃຈທີ່ຈະກວດສອບການກ່ຽວກັບມັນຕົ້ນໄດ້. ໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີສີຂຽວແລະສີຄີມສົ້ມ.

ແກງເຫັດ ມີເຫັດ porcini ສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງທີ່ມີຜັກທຽມແລະມັນເບີ. ແລະເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານໃຫ້ຕື່ມຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມ, ເພີ່ມເສັ້ນ.

ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະບອກວິທີການແຕ່ງກິນແກງເຫັດ porcini ອື່ນ.

ແກງສູດກັບ noodles homemade

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຫັດສີຂາວ - 5oo ກຼາມ;
• noodles - 80 ກຼາມ;
• ນ້ໍາ (ຫຼືມັນເບີ melted) - 50 ກຼາມ;
• bulb - (ຂະຫນາດນ້ອຍ) ຫນຶ່ງ;
• dill;
• parsley;
• ສົ້ມແກມສີຄີມ.

ສໍາລັບ noodles ໄດ້ຕ້ອງ:

• 400 ກຼາມຂອງ flour;
• ເນີຍ - 2 ບ່ວງ;
• ນ້ໍາຕົ້ມ ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ - ປະມານ 5-6 ບ່ວງ.

ຂັ້ນຕອນປຸງແຕ່ງອາຫານຄັ້ງທໍາອິດ

Noodles ເຮັດສິ່ງນີ້: ສະຖານທີ່ flour ໃນຄະນະກໍາມະການ, ເຮັດໃຫ້ໄດ້ເປີດກອງໄດ້. ໃນໂຖປັດສະວະນ້ໍາຄົນທີ່ມີນ້ໍາ, ເພີ່ມເກືອບາງ. ການປະສົມຜົນໄດ້ poured ເຂົ້າໄປໃນ flour trickle ກ່ຽວກັບຄະນະໄດ້. Knead batter ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນສ່ວນທີ່ເຫລືອອີກສອງຈອກຂອງ flour ແມ່ນໄດ້ຄ່ອຍໆເພີ່ມເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບເຢັນ. ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ເພີ່ມນ້ໍາ. ມ້ວນອອກ dough, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ, ເອົາໄປຕາກແຫ້ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນສະຖານທີ່ຮ້ອນ. ດັ່ງນັ້ນ, noodles ທັງຫມົດພ້ອມ.

ຂາສອງ

ໃນປັດຈຸບັນແຕ່ງກິນແກງທີ່ມີເຫັດສີຂາວ. ລ້າງເຫັດ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes, toss ໃນແຊ່ແລະຕົ້ມນ້ໍາຊຸບສໍາລັບສີ່ສິບນາທີສຸດຄວາມຮ້ອນທີ່ຕໍ່າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາບໍ່ງາມແລະ noodles, ເກືອ, ຈະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານ. Passeruem ຈົນກ່ວາສີຂີ້ເຖົ່າຈາງ onions ສີນ້ໍາຕານທອງ, shredded ແຫວນ, ແລະຮ່ວມກັນກັບ dill ການກະກຽມແລະ parsley ເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ນັ້ນ. ຕື່ມ pat ຂອງມັນເບີ. ຫນຶ່ງຫຼືສອງນາທີເຖິງແມ່ນວ່າຕົ້ມແລະອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ດັ່ງນັ້ນທັງຫມົດແກງເຫັດພ້ອມມີເຫັດ porcini. ໃຫ້ບໍລິການ, ສີຄີມສົ້ມຕາມລະດູ.

ທາງເລືອກອື່ນ

ແກງເຫັດທໍາມະຊາດສາມາດນໍາມາລວກ, ກິນທັງສົດແລະແຫ້ງຂອງປະທານໄມ້. ແມ່ Thrifty ເຮັດໃຫ້ການກະກຽມສໍາລັບການລະດູຫນາວ. ພວກເຂົາເຈົ້າຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງການປູກເຫັດ, ດອງ, ງາມປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງໄຂມັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ແມ່ຍິງເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ມີສະເຫມີໄປຊໍ່ຂອງກະປ໋ອງຫຼື porcini ໄດ້.

ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະສະແດງໃຫ້ທ່ານ ກ່ຽວກັບວິທີແຕ່ງກິນເຫັດ ແກງເຮັດຈາກ ເຫັດຕາກແຫ້ງ. ພຽງແຕ່ສັງເກດວ່ານ້ໍາຫນັກຂອງ porcini ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ທີ່ຈະໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ໃນເວລາ 8-10 ຫນ້ອຍກ່ວາສົດ. ກ່ອນທີ່ຈະແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນທີ່ເຂົາເຈົ້າຕ້ອງໄດ້ຮັບການແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາ. ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດແນວໃດມັນໃນຕອນກາງຄືນ.

ພວກເຮົາຕ້ອງໃຊ້ເວລາເພື່ອກະກຽມແກງໄດ້:

• ເຫັດ - 1.5 ຈອກ;
• noodles ບາງ - 80 ກຼາມ;
• ມັນຕົ້ນ, - ປະມານ 5-6 ຂະຫນາດນ້ອຍ;
• carrots - 1-2 ຕ່ອນເປັນ;
• ຜັກບົ່ວ - 2 pcs.
• parsley (ຮາກ) - 1 pc.
• sprigs ຂອງ dill;
• ນ້ໍາ sunflower (ສໍາລັບ zazharki);
• ເຄື່ອງເທດ, ເກືອ (ກັບລົດຊາດ);
• celery (ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງຮາກເປັນ) - ຫນຶ່ງສິ້ນ.
• ສົ້ມແກມສີຄີມ (ກັບລົດຊາດ).

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມ

ນ້ໍາ, ໃນເວລາທີ່ມັນແມ່ນຢູ່ໃນ swing ເຕັມ, toss ເຫັດກະກຽມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, parsley, celery, ຜັກບົ່ວ, carrot, ແຕ່ງກິນໃຫ້ເຕັມຂອງປາ.

ໃນລອກເອົາເປືອກມັນຕົ້ນ, ການກະກຽມເພີ່ມແກງໄດ້, ເອົາຜັກທີ່ມີແມ່ນ welded. ບໍ່ງາມແລະ zazharku (carrot ເຮັດໃຫ້ສະພາບຂອງປາສອງເພື່ອ fry ຜັກບົ່ວສີຂີ້ເຖົ່າຈາງສີທອງ), pepper, Bay ໃບ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການທີ່ຈະດູການທີ່ມີເກືອ.

ຕື່ມການ noodles, ແລະເລັກນ້ອຍຕໍ່ມາ - ສີຂຽວ.

ການໄຟຫຼຸດລົງ, 10 ນາທີຍັງຮັກສາແຊ່ໃສ່ມັນດ້ວຍ lid ການກວມເອົາໄດ້. ແກງເຫັດການກະກຽມຈາກເຫັດຕາກແຫ້ງໄດ້. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ອາຫານໄດ້, seasoning ສົ້ມແກມສີຄີມ.

ເລື້ອຍໆ hostess inventor restless ແທນ noodles ເຂົ້າບາເລ. ແນ່ນອນວ່າ, ຫານປະເພດເມັດນີ້ແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນແກງໄດ້ຫຼາຍກ່ອນຫນ້ານັ້ນກ່ວາເສັ້ນ. ບາງຄັ້ງເຫັດຕົ້ມຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄົນຕາມຖະຫນົນທີ່ມີ carrot, ຜັກບົ່ວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງຖີ້ມເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ນັ້ນ.

ທາງເລືອກສໍາລັບການ eaters ຊີ້ນ

ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນນ້ໍາຊຸບຊີ້ນຂອງແກງເຫັດໄດ້ຈາກເຫັດ porcini ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ. ສູດຂອງການກະກຽມແມ່ນງ່າຍດາຍແລະ straightforward. ສໍາລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນທີ່ທ່ານຕ້ອງການ:

• ຊີ້ນ - 300 ກຼາມ;
• ເຫັດຕາກແຫ້ງ - 1.5 ຈອກ;
• ຜັກບົ່ວ - 2 pcs. ມູນຄ່າສະເລ່ຍປະຈໍາ;
• carrot (ຂະຫນາດນ້ອຍ) - 1 pc.
• Lavrushka, peppercorns, ເກືອ;
• ສີຄີມ (ຄີມ) ສໍາລັບການສາກໄຟ;
• ສີຂຽວ (dill, parsley).

ແກງເຫັດໄດ້ຈາກ porcini ແຫ້ງ: ສູດ

ຊີ້ນທີ່ເອົາໃຈໃສ່ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຢູູ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຊ້ເວລາອອກແລະໄດ້ເລື່ອນເວລາ. ການ broth ງາມເຫັດ (ການກະກຽມລ່ວງຫນ້າ, ທີ່ແຊ່ນ້ໍາຄືນໃນນ້ໍາ). ເຮັດໃຫ້ pepper ແລະຍັງ lavrushku, ເກືອແລະແຕ່ງກິນ somewhere ນາທີ 15 ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດມັນຕົ້ນ, julienne, ຜັກບົ່ວຂົ້ວແລະ carrots, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ຖິ້ມເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ນັ້ນ. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຢູູ່.

ຊີ້ນຕັດໃນຈໍານວນຂອງ servings, ແລະເພີ່ມໃນນາທີສຸດທ້າຍຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານ. ການໃຫ້ອາຫານໃນຕາຕະລາງ, ເຮັດໃຫ້ບ່ວງຂອງສີຄີມແລະ sprig ຂອງ dill ໄດ້, parsley (ເຂົາຮັກຜູ້ທີ່).

້ໍານົມ

ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງທີ່ມີແກງເຫັດ້ໍານົມທີ່ຜະລິດຈາກເຫັດ porcini ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ. ສູດອາຫານນີ້, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານໃນປັດຈຸບັນ. ນີ້ຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້:

• -2-4 ຫົວມັນຕົ້ນ;
• ຜັກບົ່ວ - ສິ່ງຫນຶ່ງ;
• ເຫັດແຫ້ງ - ເຄິ່ງຈອກ;
• ນ້ໍາ sunflower - 1 tbsp. ບ່ວງ;
• ້ໍານົມ - ເຄິ່ງຈອກ;
• dill, ເກືອ (ກັບລົດຊາດ), parsley.

ແກງປຸງແຕ່ງອາຫານ

ເຫັດ omit ໃນຕອນກາງຄືນໃນນ້ໍາພາກຮຽນ spring ໄດ້. ຫຼັງຈາກ 8-12 ຊົ່ວໂມງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນພາຊະນະເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາ. ສໍາລັບການຕົ້ມ 35-45 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມມັນຝະລັ່ງ, crumble ມັນເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລະດູການທີ່ມີອາຫານເກືອ. Carrots ແລະຜັກບົ່ວຂົ້ວ, ເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນແກງໄດ້, ກໍມີ້ໍານົມ. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຢູູ່. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້ sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພສົດ.

ສາມາດໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກຈາກແກງເຫັດຜ່ານການປຸງແຕ່ງແລະ stew ໃນນ້ໍາ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, carrot, ເຄື່ອງເທດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນກັບຄືນໄປແຊ່ໃນຄາບອາຫານຂອງມາປຸງແຕ່ງເກືອບ. ບາງນົມແມ່ມີ whipped ໄຂ່ແລະງາມໃນການປະສົມກ່ອນໃນຕອນທ້າຍຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້.

ສະຫຼຸບ

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກວິທີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ແກງເຫັດໄດ້ຈາກຕາກໃຫ້ແຫ້ງ ເຫັດ porcini. ສູດສໍາລັບການ ບໍ່, ຢ່າງຫຼາຍຂອງການໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ເພາະສະນັ້ນ, ເລືອກທີ່ຈະຕົວທ່ານເອງຫນຶ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດພົບຄວາມຄິດຂອງແກງເຫັດຂອງພວກເຮົາໄດ້. ແລະ bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!