ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ cutlets ປາ delicious ຂອງ salmon

salmon ສີບົວ - ເປັນປາຈາກຄອບຄົວ salmon. ລົດຊາດທີ່ດີ, ແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສູງເກີນໄປຂອງປາເຮັດໃຫ້ເປັນທີ່ນິຍົມໃນບັນດາ lovers ຂອງອາຫານທະເລ.

ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າພຽງແຕ່ເລັກ dryish ນ້ອຍ salmon ຂົ້ວ, ແຕ່ burgers ແລະ meatballs ຈາກມັນເຮັດໃຫ້ອອກລົດຊາດຫຼາຍ.

ດັ່ງນັ້ນ, ທອດ burgers ປາ ຂອງ salmon, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງກິໂລຂອງປາ, ຄູ່ຂອງ bulbs, ສອງຮ້ອຍກຼາມຂອງຕ່ອນມັນ (ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາຂອງ bacon), ໄຂ່, ຄູ່ນ່ຶຂອງຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, 150 ກຼາມ loaf ໂດຍບໍ່ມີ crust, ້ໍານົມພຽງເລັກນ້ອຍ, flour ຫຼື breadcrumbs milled ສໍາລັບເຂົ້າຈີ່ແລະ ນ້ໍາຜັກ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານໄດ້ frozen ປາ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນໃນການລ່ວງຫນ້າເພື່ອດຶງອອກຈາກ freezer ໄດ້ລະລາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, salmon ສີບົວຈະມີຄວາມສະອາດແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນ fillets ແລະຍັງເຫຼືອພາຍຫຼັງການຕັດກະດູກສາມາດໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບນ້ໍາຊຸບປຸງແຕ່ງອາຫານ.

fillet ປາ ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະເມ່ືອຍ່ອງ, mince ຮ່ວມກັນກັບທາງສ່ວນຫນ້າຂອງແຊ່ນ້ໍາໃນ້ໍານົມແລະກົດດັນໂດຍ loaf ້ໍາເກີນແລະນໍ້າມັນ. ການທີ່ໄດ້ຮັບ minced ຄວາມພະຍາຍາມທີ່ຈະຂັບລົດເປັນໄຂ່ດິບ, ຕື່ມເຄື່ອງເທດກັບລົດຊາດແລະເກືອ. ທັງຫມົດປົນຢ່າງລະອຽດແລະລົບອອກ, ຮັບປະກັນວ່າມະຫາຊົນໄດ້ແມ່ນຫມົດເປັນເນື້ອດຽວກັນແລະ lush.

ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາແບ່ງສ່ວນ stuffing ໄດ້, molding patties, paniruem ເຂົາເຈົ້າໃນ crumbs ເຂົ້າຈີ່ຫຼື flour ແລະສົ່ງເຂົ້າໄປໃນແຊ່ໄດ້, ບ່ອນທີ່ທີ່ມີຢູ່ແລ້ວ warmed ດີເຖິງນ້ໍາ. fry ຂ້າງຫນຶ່ງທີ່ຈະໄດ້ຮັບນ້ໍາເປັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ໃນໄລຍະຂ້າງທີ່ສອງ, ການຮັກສາກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນສູງສໍາລັບສອງນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະ dozharivaem cutlets ປາຂອງ salmon ຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງຕ່ໍາກວ່າ lid ໄດ້. ມີວິທີການຂອງການກະກຽມ patties ຜະລິດແລ້ວມີ crust ເປັນຕາຫນ້າກິນ, ແລະພາຍໃນນີ້ - ມີນ້ໍາແລະປາ.

ແລະນີ້ແມ່ນສູດຂອງ burgers delicious, ຊຶ່ງບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມເຂົ້າຈີ່ໄດ້. ພວກເຮົາຈະຕ້ອງການປະມານສີ່ກຼາມຂອງ fillet ປາແຊນມອນ, ຫນຶ່ງຫລືສອງ bulbs, ຫນຶ່ງຮ້ອຍກຼາມຂອງມັນເບີ frozen, ຈໍານວນດຽວກັນຂອງເນີຍແຂງ, ເຄື່ອງເທດ, ແລະ breadcrumbs.

ພວກເຮົາ grind fillets ປາທີ່ມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ blender ຫຼືຊີ້ນ grinder, ເພີ່ມການສົ່ງຜົນໃຫ້ minced ຜັກບົ່ວຟັກ (ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດຟັກຫຼື grind ກັບປາໃນ blender ໄດ້). ລະດູການປະຊີ້ນງົວເກືອ, ລະດູການທີ່ມີແລະ knead ດີ. ຮູ້ບຸນຄຸນເນີຍແຂງແລະເພີ່ມນ້ໍາຫນັກຂອງປາໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນ Burke minced ເປັນຕ່ອນ, ການວາງພາຍໃນແຕ່ລະ cutlet ສິ້ນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງມັນເບີ frozen. Paniruem cutlet ປາຂອງພວກເຮົາຂອງປາແຊນມອນໃນ breadcrumbs ແລະ fry ໃນແຊ່ເປັນ.

ແລະທ່ານສາມາດກະກຽມອາຫານນີ້, ບໍ່ມາດຕະຖານເຊັ່ນຊີ້ນງົວ fillet ແລະພຽງແຕ່ຟັກມັນມີມີດ. ໃຊ້ເວລາປະມານຫ້າຮ້ອຍກຣາມຂອງ fillet ປາແຊນມອນແລະພວກເຮົາຈະຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ມັນເປັນຫຼາຍດວກຕໍ່ກັບເຮັດແນວນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ປາຍັງ podmorozhena ເລັກນ້ອຍ. ລະອຽດຟັກຜັກບົ່ວໄດ້, ສົ່ງໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີປາ. ໃນປັດຈຸບັນ whisk ສອງໄຂ່ນອກຈາກນັ້ນມີບ່ວງຂອງ mayonnaise ແລະທາດແປ້ງບ່ວງ (ສາມາດໃຊ້ເວລາ semolina) ໄດ້. ສົມປາທີ່ມີ onions ແລະປະສົມໄຂ່, ບໍ່ລືມທີ່ຈະເພີ່ມເກືອແລະ pepper. ເຮັດໃຫ້ໂຖປັດສະວະທີ່ມີມະຫາຊົນມາປຸງແຕ່ງໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ແມ່ນບໍ່ຫນ້ອຍກ່ວາຄູ່ນ່ຶຊົ່ວໂມງຫນຶ່ງ. ມັນເປັນໄປໄດ້ແລະໃນຕອນເຊົ້າເພື່ອເຮັດໃຫ້ປາ mince ແລະ patties fry ຈາກ salmon ສໍາລັບຄ່ໍາ. ການແຜ່ກະຈາຍນ້ໍາຫນັກຂອງບ່ວງແຊ່ໄດ້ເປັນໃນການກະກຽມຂອງ fritters ໄດ້, ຂົ້ວທັງສອງດ້ານ.

ແລະຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕິດກັບອາຫານຂອງທ່ານແລະຫຼີກເວັ້ນການກິນອາຫານຂົ້ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຄວນຈະປຸງແຕ່ງ meatballs ປາ. ສູດສໍາລັບການ ອາຫານນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍ.

Grind ສີ່ກຼາມຂອງ fillets ປາ (ໃນ blender ຫຼື grinder). ລະອຽດຟັກຜັກບົ່ວແລະຕົ້ມຫ້າສິບກຼາມຂອງເຂົ້າ. ສົມປາ minced ທີ່ມີເຂົ້າຕົ້ມເຢັນ, ໄຂ່ທຸບຕີແລະຜັກບົ່ວ. ຖ້າຫາກວ່າມະຫາຊົນໄດ້ຖືກນ້ໍາເຊັ່ນດຽວກັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມຄູ່ນ່ຶຂອງບ່ວງຂອງ flour ໄດ້.

Lepim ຈາກຜົນບານໄດ້ຂະຫນາດນ້ອຍມະຫາຊົນ. ປຸງແຕ່ງອາຫານ meatballs ປາແມ່ນດີທີ່ສຸດໃນຫມໍ້ນ້ໍາເທົ່ານັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈະມີຄວາມພ້ອມໃນສີ່ສິບນາທີ. ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ອອກ meatballs ໃນແຊ່ໄດ້ມີນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ. ໃຫ້ບໍລິການອາຫານນີ້ສາມາດຈະມີ sauce ໃດ, ແລະ garnish ທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນຜັກສົດຫລືຜັກ stew.