ໄກ່ stuffed ມີເຂົ້າ: ສູດ

ໄກ່ stuffed ມີເຂົ້າ, ແມ່ນອາຫານທີສອງທີ່ດີເລີດ, garnish ກັບນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນທັນທີ. ຊີ້ນ ruddy ເປັນຕາຫນ້າກິນຈະ decorate ຕາຕະລາງວັນພັກຫຼືຄ່ໍາຄອບຄົວປະຊຸມສະໄຫມ. ເປັນຕື່ມຂໍ້ມູນສາມາດໃຊ້ເວລາສ່ວນປະກອບສໍາຕ່າງໆໄດ້, ຜົນໃນກໍລະນີໃດຈະບໍ່ຜິດຫວັງ.

ໄກ່ເຕົາ stuffed ເຂົ້າ ອາດຈະໄດ້ຮັບການກະກຽມໂດຍວິທີການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ລໍາຕົ້ນຂະຫນາດກາງ, ຂະຫນາດຄວາມສະອາດ, ມີມັນອອກທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນທັງຫມົດ, ມັນເປັນເກືອແລະ pepper, ບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ນອກແຕ່ພາຍໃນ. ໃນເວລາທີ່ໄກ່ໄດ້ຖືກປະໄວ້, ແລະການກະກຽມຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້ 50 ກໍາຕາກໃຫ້ແຫ້ງ apricots ແລະ raisins (ຍັງສາມາດໃຊ້ເວລາແລະ prunes) ແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາເຢັນສໍາລັບ 15-20 ນາທີ. ຫນຶ່ງຮ້ອຍກຼາມຂອງເຂົ້າຕົ້ມສຸກແລ້ວນໍາມາປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາຢ່າງເຕັມສ່ວນ. ຫານປະເພດເມັດເພີ່ມເຕີມປະສົມກັບຫມາກໄມ້ແຫ້ງ.

ການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ພາຍໃນ carcass ໄກ່ໄດ້ຫຼັງຈາກທີ່ບໍ່ວ່າຈະ sutured ຫຼືປິດຢ່າງສະນິດຢ່າງລະອຽດການນໍາໃຊ້ toothpicks. ສຸດເທິງຂອງຊີ້ນ, ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ເປືອກຫຸ້ມນອກຍັງມີ mustard. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອາຫານແມ່ນເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບໃນການ bake ສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງໃນອຸນຫະພູມສະເລ່ຍປະຈໍາ.

ໄກ່ Stuffed ກັບການປູກເຂົ້າແລະເຫັດຍັງມີລົດຊາດຕົ້ນສະບັບ. Krupa ໄດ້ຖືກຕົ້ມໃສ່ຈົນກ່ວາຂອງປາ. 250 ກຼາມຂອງເຫັດສົດຈະຖືກຂຸດຄົ້ນແລະຂົ້ວຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວທອງສີນ້ໍ. ສ່ວນປະກອບມີການເຊື່ອມຕໍ່. carcasses ໄກ່ລ້າງ, ອະນາໄມຈາກພາຍໃນ (ຖ້າມີ). ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນແມ່ນ rubbed ດ້ວຍຄວາມປະສົມຂອງເກືອແລະ pepper. ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ incisions ຫຼາຍເຂົ້າໄປໃນທີ່ກໍາລັງແຊກພາຍໃຕ້ຜິວຫນັງຂອງຫົວຜັກທຽມຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຜັກທຽມ.

100 ກຼາມຂອງມັນເບີ softened ໃນການປຸງແຕ່ງສະຫມຸນໄພຟັກ. ການມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວສອງສາມນາທີໃນ freezer ໄດ້. ໃນສະຖານທີ່ຫຼາຍ, ຜິວຫນັງຄວນຈະແຍກຢ່າງລະອຽດຈາກໄກ່ໄດ້. ເຫຼົ່ານີ້ "ກະເປົ໋າ" ຄວນວາງຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງມັນເບີທີ່ມີພືດສະຫມຸນໄພ. ການ ເຂົ້າມີເຫັດ ເພີ່ມບ່ວງບໍ່ພໍເທົ່າໃດຂອງສົ້ມແກມສີຄີມ. ຕື່ມວາງໄວ້ neatly ຢູ່ໃນໄກ່ໄດ້. ເປີດທັງຫມົດກ່ຽວກັບ carcass ໄດ້ concatenated ໃຊ້ toothpicks. ໄກ່ stuffed ມີເຂົ້າ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນອາຫານ baking ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບໄດ້. ອາຫານຜ່ານການປຸງແຕ່ງສໍາລັບການປະມານ 40 ນາທີ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່ກັບທີ່ໃຊ້ເວລາໄດ້, ເນື່ອງຈາກວ່າຖ້າຫາກວ່າທ່ານ overdo ຊີ້ນ, ມັນອາດຈະເປັນຂອງປາເກີນໄປ. ໄກ່ພ້ອມ stuffed ມີເຂົ້າ, ໄດ້ວາງໄວ້ໃນໂຖປັດສະວະ, ມັນຖືກໂຍກຍ້າຍຈາກ toothpick ໄດ້. Garnish ມັນອາດຈະເປັນໃນລັກສະນະສະດວກໃດຫນຶ່ງໂດຍເຫັດທັງຫມົດສີຂຽວຫຼືຫຼາຍ.

ນອກຈາກນີ້ມີການສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ທີ່ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນອາຫານມີນ້ໍາແລະປຸງລົດຊາດ. ໄກ່ລ້າງ, ອະນາໄມຈາກພາຍໃນຂອງ. giblets ສັດປີກຕັດລະອຽດ. ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ຮັບການປິ່ນປົວແປກ (100 ກຼາມ) ແມ່ນຂົ້ວໃນມັນເບີ, ໄດ້ວາງໄວ້ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ. ໃນແຊ່ດຽວກັນນີ້ຖືກສົ່ງ giblets, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກປະໄວ້ກັບຄວາມຮ້ອນສໍາລັບ 3 ນາທີ. ນີ້ຍັງເຮັດໃຫ້ແກ້ວເຂົ້າດິບ, ທັງຫມົດປະສົມ, ງາມ 200 ກຼາມຂອງນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກສ່ວນປະກອບສໍາສິ້ນ 10 ນາທີ, ພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງເຮັດໃຫ້ຫມາກຖົ່ວ, ບ່ວງລ້າງ raisins. ທັງຫມົດເກືອແລະ pepper. ປະສົມໄດ້ຖືກເຜີຍແຜ່ໃນ carcass, ແລະເປີດຖືກ sutured. ໄກ່ stuffed ມີເຂົ້າໄດ້ວາງອອກໃນຮູບແບບຂອງການກະກຽມ. ມັກນໍາໃຊ້ ກະທູ້ nylon ເປັນ ແມ່ນ tied ຢ່າງຫນັກແຫນ້ນກັບຂາລໍາຕົ້ນແລະປີກ. ອາຫານແມ່ນໄດ້ປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບສໍາລັບຊົ່ວໂມງ.