Cupcake ກ່ຽວກັບ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ - ປຸງແຕ່ງອາຫານສູດດ້ວຍຮູບພາບ

cakes homemade - ມັນເປັນສະເຫມີຫຼາຍລົດຊາດແລະໃຊ້ປຸງລົດຊາດ! ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາສົນທະນາກ່ຽວກັບວິທີໃນເຮືອນຄົວໃນການກະກຽມຕົວທ່ານເອງເປັນການປິ່ນປົວເຊັ່ນ: cupcake on ນົມຂົ້ນຫວານໄດ້. ຫວານນີ້ຈະຮັກແລະເດັກນ້ອຍ, ແລະຜູ້ໃຫຍ່. ມັນຈະເປັນນອກຈາກນັ້ນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ເພື່ອອາຫານເຊົ້າແລະຕອນບ່າຍຊາ. ນັກສຶກສາຂະຫນາດນ້ອຍສາມາດໃຊ້ເວລາ dessert ນີ້ເປັນອາຫານເບົາຢູ່ໃນໂຮງຮຽນ. ກະກຽມ baking ເປັນບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ. ຖ້າຫາກວ່າທັງຫມົດສ່ວນປະກອບສໍາທີ່ຈໍາເປັນ, ທ່ານພຽງແຕ່ຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຈະສາມາດປະຕິບັດ cakes ທີ່ດີເລີດ homemade. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາເຊີນທ່ານກ່ຽວກັບການຮູບພາບລະດັບຕົ້ນສະບັບ culinary ໃນແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ dessert homemade delicious.

ສູດ№1. Cake ທີ່ມີ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ ແລະ raisins. ປຸງແຕ່ງອາຫານ

ການກະກຽມ cake ທີ່ມີ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ, ທ່ານຈະຕ້ອງການທີ່ກໍານົດໄວ້ຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ແປ້ງສາລີ (ຄະແນນສູງກວ່າ) - 150 g;
• ນ້ໍາຕານ - 100 g;
• ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນເກືອ;
• ເນີຍ - 80 g;
• ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ - 4 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• raisins - 120 g;
• ສົ້ມແກມສີຄີມ - 2 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ໄຂ່ - 2 pcs.
• ນ້ໍາຕານ vanilla - 1 ຊຸດ;
• ຝຸ່ນ baking - 1/2 ບ່ວງຂະຫນາດນ້ອຍ;
• ນ້ໍາ grape - 120 ml;
• icing ້ໍາຕານສໍາລັບ dusting;
• ເຫຼົ້າ - 60 ml.

Cupcake ກ່ຽວກັບ ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ ຈະໄດ້ຮັບການ baked ໃນເຕົາອົບໃນ molds ເຈ້ຍພິເສດ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນເຫຼົ່ານັ້ນ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ molds Silicon ຫຼືໂລຫະ.

ການກະກຽມຂອງ dough ໄດ້

raisins ຂອງຂ້າພະເຈົ້າແລະບໍ່ງາມນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ. ພວກເຮົາໃຫ້ມັນອາຍສໍາລັບ 10 ນາທີ. ຕໍ່ໄປ, ນ້ໍາແມ່ນ drained, ແລະ raisins ເພີ່ມນ້ໍາ grape ແລະເຫຼົ້າ. ພວກເຮົາອອກຈາກມັນກັບ saturate ສະພາບຄ່ອງໂດຍເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. Melt ໍາມັນເບີຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ. ມັນບໍ່ງາມ້ໍາຕານ, ສົ້ມແກມສີຄີມແລະ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ. ປົນສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້. ຕື່ມ vanilla, ຝຸ່ນ baking ແລະເກືອ. ຫນຶ່ງໂດຍຫນຶ່ງຄວາມພະຍາຍາມເພື່ອຂັບບານ. ຢ່າງລະອຽດປົນ workpiece ໄດ້. ນ້ໍາຫນັກຄວນຈະເປັນເນື້ອດຽວກັນ. ຕໍ່ໄປ, ບໍ່ງາມ flour ໄດ້ - ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງທັງຫມົດໄດ້. Knead dough ໄດ້. ໂດຍເນື້ອສໍາຜັດຄວນຈະຄ້າຍຄືກັນກັບສົ້ມແກມສີຄີມ. ມີ raisins ລວມນ້ໍາເກີນແລະແນະນໍາວ່າມັນເຂົ້າໄປໃນ dough ໄດ້. ເມື່ອອີກເທື່ອຫນຶ່ງດີ knead workpiece ໄດ້.

dessert pastry

ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ cupcake delicious ກ່ຽວກັບ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ. ເຕົາອົບຮ້ອນຂຶ້ນເຖິງ 190 ອົງສາ. ການ dough ແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນ molds, ໍາມັນເບີທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ lubricated. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ workpiece ໃນ tray ແລະສະຖານທີ່ໃນເຕົາອົບໄດ້. Bake ປະຕິບັດຕໍ່ປະມານ 40-45 ນາທີ. ທັງຫມົດທີ່ໃຊ້ເວລາດັ່ງກ່າວນີ້, ບໍ່ເປີດປະຕູເຕົາອົບ, ເປັນອາກາດເຢັນຈະ provoke ວິທີຫຼຸດຜ່ອນການທົດສອບ. ກວດສອບຄວາມພ້ອມຂອງ baking, ທ່ານສາມາດໃຊ້ toothpick ຫຼືການແຂ່ງຂັນ. ໃນເວລາທີ່ cupcakes verhushechki ກາຍເປັນສີນ້ໍາຕານທອງ, ຢ່າງລະອຽດເຈາະ toothpick ເປັນ. ຖ້າຫາກວ່າມັນຄົງແຫ້ງ, ມັນຫມາຍຄວາມວ່າ dessert ແມ່ນກຽມພ້ອມ. ພວກເຮົາໃຊ້ເວລາອອກແຊ່ແລະ sprinkle ກັບ baking ້ໍາຕານແປ້ງ. ກວມເອົາຂະຫນົມດ້ວຍຜ້າແຫ້ງແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນເລັກນ້ອຍ.

Cupcake ກ່ຽວກັບ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ, ປຸງແຕ່ງໃນສູດດັ່ງກ່າວນີ້, ທີ່ແຕກຕ່າງກັນກິ່ນຫອມອັນສູງສົ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນ ensemble ຂອງ raisins ແລະ liqueur.

ສູດ№2. Cake ທີ່ມີ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ. ໂຄງການໄລຍະການກະກຽມ

ເພື່ອ bake ຕົວທ່ານເອງເປັນ dessert delicious, ທ່ານຈະຕ້ອງສ່ວນປະກອບສໍາລະບຸໄວ້ໃນບັນຊີລາຍຊື່ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ - 1 ຫມໍ້;
• ໄຂ່ໄກ່ - 1 pc.
• ນ້ໍາຕານ 1/3 ຂອງຈອກຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ຝຸ່ນເນດ baking - 1 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ນ້ໍາຫລອມໂລຫະ sunflower ຫລືກອກ - 100 ml;
• ້ໍານົມ - 1 ແກ້ວຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ແປ້ງສາລີ - 2 ຈອກ.

ຜົນຜະລິດສໍາເລັດການອົບຂອງຈໍານວນເງິນທີ່ໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນ - 12 cupcakes.

A ຂັ້ນຕອນໃນການດໍາເນີນການທົດສອບ

ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ muffins ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ. ສູດສົ່ງກັບຄວາມສົນໃຈຂອງທ່ານ, ຊີ້ໃຫ້ເຫັນມີຂອງ ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ. ດັ່ງນັ້ນ, ກະປ໋ອງດີບຸກທີ່ມີຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວນີ້, ໂດຍບໍ່ມີການ uncorking, ຕົ້ມໃນ saucepan ກັບນ້ໍາເປັນປະມານສອງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເຢັນສໍາລັບນາງ. ໃນໂຖປັດສະວະ, whisk ຈົນກ່ວາໄຂ່ກ້ຽງ, ນ້ໍາຕານ, ນົມຜົງແລະມັນເບີ. ຕໍ່ໄປ, ບໍ່ງາມ flour ເຂົ້າໄປໃນ workpiece ແລະປົນຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. dough ຄວນຈະເປັນ thickish, ແຕ່ບໍ່ຊັນ. Molds lubricated ກັບນ້ໍາ. ຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງແຕ່ລະຊະນະບັນຈຸເຮັດໃຫ້ຫນຶ່ງການທົດສອບບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນ 1 ບ່ວງກາເຟ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ. dough ຊັ້ນເທິງອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.

cupcakes ຂັ້ນຕອນ baking

ເປີດເຕົາອົບຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາ. Molds ເອົາໃຈໃສ່ໃນເຄື່ອງໄດ້, dessert bake ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາກໍາລັງເບິ່ງສີການທົດສອບໄດ້. ໃນເວລາທີ່ດ້ານເທິງຂອງ goodies ໄດ້ຈະສີນ້ໍາຕານ, ເລັກນ້ອຍເປີດປະຕູເຕົາອົບແລະການນໍາໃຊ້ toothpick ເປັນກໍານົດຄວາມພ້ອມ. ຖ້າ stick ເປັນແຫ້ງ, ເອົາອົບຈາກເຕົາອົບໄດ້ແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ. A ໄຕມາດຂອງຊົ່ວໂມງໃນ cake ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ (ຕົ້ມ) ສາມາດກິນອາຫານ.

ສູດ№3. Cake "ດ່ວນ". ວິທີການປຸງແຕ່ງ?

ສະບັບພາສາຂອງ dessert ນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການສະກັບປະເພດຂອງ "wand magic". ໃນການສ້າງການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນຂອງຕົນ, ຊຶ່ງຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນທຸກ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການບາງສິ່ງບາງຢ່າງຫວານແທ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຕ່ງກິນ cake ແມ່ນສູດນີ້. ໄດ້ຮັບລາຄາຖືກ, ໄວແລະຫຼາຍ, ມີລົດຊາດຫຼາຍ!

ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະ bake dessert ນີ້, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ໄກ່ໄຂ່ - 4 pcs.
• ນ້ໍາຕານແປ້ງ;
• ມັນເບີ (72% ໄຂມັນ) - 50 g;
• ຕົ້ມ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ - 1 ຫມໍ້;
• ນ້ໍາຕານ vanilla - 1 ຖົງນ້ອຍ;
• ຝຸ່ນ baking - 2 ບ່ວງຂະຫນາດນ້ອຍ;
• ເກືອສຸດປາຍຂອງມີດໄດ້;
• ແປ້ງສາລີ (ຄະແນນສູງກວ່າ) - 120 g

ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການກະກຽມ cake ໄດ້ "ຈານດ່ວນ"

ຖ້າຫາກທ່ານຊື້ນ້ໍານົມຂົ້ນຫວານປົກກະຕິ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຜ່ານການປຸງແຕ່ງມັນ. ນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ໃນການລ່ວງຫນ້າແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພຽງແຕ່ເກັບຮັກສາມັນຢູ່ໃນສະຖານະປິດຢ່າງສະນິດໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.

ໃນໂຖປັດສະວະເປັນ, ປົນໄຂ່, ມັນເບີ melted, ເກືອ, ຜົງຟູແລະ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ. ພວກເຮົາ sift flour ແລະງາມໃນບາງສ່ວນຂອງຂະຫນາດນ້ອຍໃນໂຖປັດສະວະສ່ວນປະກອບສໍາອື່ນໆ. Knead dough ໄດ້. ຄວາມສອດຄ່ອງມັນຄວນມີລັກສະຄີມຫນາ. ຄໍາຮ້ອງຂໍຂອງນ້ໍາ lubricating ແລະງາມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ dough ໄດ້. ທາງເທີງທ່ານສາມາດ sprinkle ມີແກ່ນຫມາກງາຫຼື walnuts ຟັກ.

ຮ້ອນເຕົາອົບເຖິງ 180 ອົງສາ. Bake ມັນສໍາລັບ 40 ນາທີ dessert. ໃນລະຫວ່າງທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ pastry ຈະສູງເຖີງແລະຈະກາຍເປັນສີນ້ໍາຕານທອງ. ໃນເວລາທີ່ dessert ແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, sprinkle ມັນມີນ້ໍາຕານແປ້ງ. ອາຫານໂປດນີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບບໍ່ພຽງແຕ່ delicious, ແຕ່ຍັງງາມ. ເພີດເພີນໄປກັບອາຫານແລະອາຫານ!

ຈາກຂໍ້ມູນຂ່າວສານສະຫນອງໃຫ້ໃນບົດຄວາມນີ້, ທ່ານໄດ້ຮຽນຮູ້ cake ສູດທີ່ມີ້ໍານົມຂົ້ນຫວານໃນສາມສະບັບ. ພວກເຮົາຫວັງວ່າ dessert ຮູບນີ້ແຮງບັນດານໃຈໃຫ້ທ່ານປຸງແຕ່ງອາຫານລາວ. ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາ, ແລະ bake ໃຫ້ການປິ່ນປົວທ່ານຈະໄດ້ຮັບທີ່ໃຊ້ເວລາທໍາອິດໄດ້. ໃຫ້ການປິ່ນປົວຕົວທ່ານເອງເພື່ອ favorite ຂອງທ່ານແລະທັງຫມົດໃນຄອບຄົວຂອງທ່ານແລະເພື່ອນມິດບ້ານ baking cake ໄດ້.