Jam ເຮັດຈາກຫມາກໂປມແລະຫມາກໄມ້ອື່ນໆ

ການປຸງແຕ່ງເປັນ jam delicious ຈາກຫມາກໂປມແລະຫມາກໄມ້ອື່ນໆ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາທີ່ຫມາກໄມ້ໃນໄລຍະສຸກ. ຂຶ້ນຢູ່ກັບຫມາກຂອງທ່ານ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມປະລິມານທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງນ້ໍາຕານ. ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າ jam ຈາກຫມາກໂປມການປຸງແຕ່ງໂດຍບໍ່ມີ້ໍາຕານ, ມັນພຽງແຕ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະເຊື້ອ. ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ dessert ນີ້ແມ່ນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະນໍາໃຊ້ແຊ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີທາງລຸ່ມກວ້າງ, ດັ່ງນັ້ນສະພາບຄ່ອງ evaporates ໄວ.

ນ້ໍາຕານຄວນຈະໄດ້ຮັບການເພີ່ມໃນທີ່ສຸດ. ຕົ້ມຫມາກຄວນໄດ້ຮັບການ stirring, ດັ່ງນັ້ນບໍ່ມີຫຍັງທີ່ເປັນເຜົາ. ຜ່ານການປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງ jam ບໍ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການເປັນຫມັນແລະເກັບຮັກສາໄວ້ສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານ.

Apple jam ຄລາສສິກ

ທ່ານຕ້ອງ:

• ສອງກິໂລຂອງຫມາກໂປມ,
• ເປັນກິໂລຂອງນ້ໍາຕານ.

ຈາກຫນາກແອບເປີລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ເອົາໃຈໃສ່ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ການກະກຽມແລະໂດຍ pouring ນ້ໍາເຢັນ simmered. ຫມາກໂປມປຸງແຕ່ງອາຫານ grind, ໃຫ້ປ່ຽນເປັນ saucepan ອື່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ນ້ໍາຕານ, stir ມີບ່ວງແລະ simmer ສໍາລັບຄູ່ນ່ຶຊົ່ວໂມງຫນຶ່ງ. dessert ພ້ອມ decomposed ເປັນພາຊະນະທີ່ສະອາດແລະປິດ lids ໄດ້. ອະເຊື້ອ.

Jam ຂອງ quince

ທ່ານຈະຕ້ອງ:

• quince ກິໂລ;
• ຈອກນ້ໍາ;
• ຈໍານວນດຽວກັນຂອງ້ໍາຕານ;
• ບ່ວງອາຊິດ citric.

Quince jam ສໍາລັບຄວາມຕ້ອງການເພື່ອໃຊ້ເວລາໃນແບບຟອມແກ່. ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການອະນາໄມແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງ quince ເພີ່ມນ້ໍາແລະ simmer, ການຄຸ້ມຄອງຈົນກ່ວາຢູູ່. ເຊັດ. ຕໍ່ກິໂລຂອງມັນຕົ້ນ, mashed ເອົາຈອກນ້ໍາແລະນ້ໍາຕານຫຼາຍເປັນ. ນ້ໍາມາປະສົມກັບນ້ໍາເຊື່ອມນ້ໍາຕານແລະງາມ sauce ນີ້. ປະສົມດັ່ງກ່າວເພີ່ມອາຊິດ citric ແລະ tomim ກັບຫນາ. ເຜີຍແຜ່ໃນທະນາຄານ, ເຢັນ. sterilize.

Jam ຈາກ strawberries

ທ່ານຕ້ອງ:

• ສອງກິໂລ້ໍາຕານ;
• ຫ້າກິໂລ strawberries ສົດ.

Rinse strawberries, ເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ spoiled, ເອົາກ້ານໄດ້. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃຫ້ປ່ຽນເປັນ saucepan ເປັນ. Strawberries ຮ້ອນໂດຍບໍ່ມີການນ້ໍາ. ພວກເຮົາລໍຖ້າ - ມະຫາຊົນ strawberry ຄວນຈະເປັນເນື້ອດຽວກັນ. ບັງຄັບຜ່ານ sieve ເປັນ. ພວກເຮົາປ່ຽນກັບຄືນໄປບ່ອນເຂົ້າໄປໃນ saucepan ແລະເພີ່ມ້ໍາຕານ. ຕົ້ມຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາແລະຍ່ອຍສະຫລາຍກ່ຽວກັບທະນາຄານ. ພວກເຮົາປິດແຕ່ລະ jar ແລະເກັບຮັກສາໃນເຢັນໄດ້.

Jam ຂອງຫມາກໂປມ baked

ທ່ານຕ້ອງ:

• ສອງກິໂລຂອງຫມາກໂປມ,
• ເປັນກິໂລຂອງນ້ໍາຕານ.

ຫມາກໂປມແມ່ນລ້າງແລະເຮັດໃຫ້ຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ເປັນ. Bake ໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ເຊັດ. ບ່ວງ ຍັງມີຫມາກໂປມ ໃນ saucepan ແລະເພີ່ມ້ໍາຕານ. ປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງ. jam ຮ້ອນເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນ jars ສະອາດແລະ sterilize.

Jam ຈາກ strawberries ແລະ cherries

ທ່ານຕ້ອງ:

• ສະຕໍເບີລີ່ - ສາມກິໂລກຣາມ;
• Cherry - ສາມກິໂລກຣາມ;
• ສອງກິໂລກຣາມຂອງນ້ໍາຕານ.

Strawberries ລ້າງ, ສະອາດ, ສັງຄາຍະນາ. ເຊັດນໍາໃຊ້ sieve ເປັນ. Cherries ຈາກກະດູກທີ່ສະອາດແລະລ້າງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕົ້ມຈົນກ່ວາຢູູ່ໃນແຊ່ໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການນ້ໍາ. ສົມ strawberries ແລະ cherries, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະຕົ້ມສໍາລັບຊາວນາທີ. ເກັບໄວ້ໃນພາຊະນະແກ້ວທີ່ສະອາດ. sterilize.

Jam ເຮັດຈາກຫມາກໂປມແລະ plum

ທ່ານຕ້ອງ:

• ກິໂລຂອງຫມາກໂປມ,
• ກິໂລຂອງ plum;
• 200 ມລຂອງນ້ໍາ;
• ເປັນກິໂລຂອງນ້ໍາຕານ.

ຫມາກໂປມແມ່ນລ້າງ, ປອກເປືອກ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະປ່ຽນເປັນແຊ່ໄດ້. ພໍາຍັງລ້າງ, ເອົາແກ່ນແລະເອົາໃຈໃສ່ກັບຫມາກໂປມ. ເຊັດປະສົມຂອງຫມາກໂປມແລະ plum. ພວກເຂົາເຈົ້າເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕານແລະ simmer, stirring ເປັນບາງໂອກາດຊົ່ວໂມງ, ຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນ. Jam ເພື່ອເຮັດໃຫ້ໃນທະນາຄານແລະ sterilize.

Jam ເຮັດຈາກຫມາກໂປມ, plum, ແລະ currants

ທ່ານຕ້ອງ:

• ສີ່ກຼາມຂອງ plum ສີເຫຼືອງ;
• ສາມຮ້ອຍກຣາມຂອງ currants ສີແດງສຸກ;
• ສອງ ຫມາກໂປມສີຂຽວ ;
• ສີ່ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ.

ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໄດ້ຖືກລ້າງໃນນ້ໍາ. Plum ຕັດແລະເອົາແກ່ນ, ປະສົມກັບ currants ແລະນ້ໍາຕານ. ອອກຈາກສຸດສໍາລັບຊາວນາທີ. ປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບປະມານສີ່ສິບນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມການລ້າງແລະປອກເປືອກຫມາກໂປມ, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ເຮັດໃຫ້ jam ເປັນ jars ແລະ sterilize.

ການປຸງແຕ່ງເປັນ jam delicious, ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຊອກຫາສ່ວນປະກອບສໍາ exotic ໃດຜິດປົກກະຕິ, ຈະເປັນຫມາກໄມ້ພຽງພໍຫຼືມີເນື້ອແລະນ້ໍາຕານ. ໃນສູດບາງໃນ jam ການເພີ່ມເຄື່ອງເທດຕ່າງໆແລະພືດສະຫມຸນໄພ, ເຊັ່ນ: tarragon, ສີໄຄຕົ້ນ, mint, thyme. ກັບເຂົາເຈົ້າ, ລົດຊາດຂອງອາຫານສໍາເລັດໄດ້ຈະກາຍເປັນຜິດປົກກະຕິຫຼາຍ.