Lakedra (ປາ): ຄໍາອະທິບາຍ, ເຮົາ | SeaLifeBase |

ຖ້ວຍປາມີລົດຊາດແລະມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍແມ່ນໄດ້ຮັບ. ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼາຍ, ບາງທີອາດ, ໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ຕົວເອງແລະພັນປາ. ປິ່ນປົວພະຍາດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຄຸນຄ່າຫຼາຍເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າປະກອບດ້ວຍສານອາຫານ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ. ປາທີ່ນໍາໃຊ້ໃນເມນູຂອງອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ລວມທັງຍີ່ປຸ່ນໄດ້. ມັນແມ່ນທີ່ນີ້ທີ່ຍົກຍ້ອງຂອງຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: lakedra - ປາທີ່ພໍ່ຄົວຍີ່ປຸ່ນກຽມ Samashev, sushi ແລະຫຼາຍຂອງອາຫານກະປ໋ອງ. ມີນາງມີການປູກເປັນສວນສາທາລະນ້ໍາພິເສດ, ຊຶ່ງສາມາດ enclosed ເຂດທະເລ. ແຕ່ສິ່ງທີ່ເປັນນີ້ພັນທາງການຄ້າທີ່ມີຄຸນຄ່າ, ແລະສິ່ງທີ່ຖ້ວຍເຂົາຍັງສາມາດແຕ່ງກິນ? ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ພວກເຮົາຈະສົນທະນາ.

ລາຍລະອຽດ lakedry

ດັ່ງນັ້ນ lakedra - ປາທີ່ເປັນ Carangidae ໄດ້, ການຂຽນກ່າວອ້າງທະເລ, ມີຂະຫນາດຂະຫນາດໃຫຍ່. ຮ່າງກາຍຂອງຍາວ, ສີຂີ້ເຖົ່າສີຟ້າຂອງນາງແປເຂົ້າທາງຂ້າງ. ແຕ່ຫົວຮອດຫາງ, ເສັ້ນດ່າງສີສີນ້ໍາຕານແຄບ. ຫົວປາແມ່ນແຫຼມ, ແລະປາກຂະຫນາດໃຫຍ່. Lakedra ໃນຄວາມຍາວປົກກະຕິແລ້ວບໍ່ເກີນຫນຶ່ງແມັດ, ນ້ໍາຫນັກຫຼາຍກ່ວາສິບກິໂລກຣາມ. ນາງອາໃສຢູ່ໃນອາຊີຕາເວັນອອກ, ຍີ່ປຸ່ນ, ເກົາຫລີ, ແລະມັນສາມາດໄດ້ຮັບການພົບເຫັນຢູ່ໃນນ້ໍາຂອງ Sakhalin ແລະ Primorye ໄດ້. Lakedra ພິຈາລະນາເປັນຫນຶ່ງໃນພິເສດຂອງຍີ່ປຸ່ນ, ປາທີ່ນີ້ໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າ "Hamachi" ຈາກມັນກາຍເປັນຕ່ອງໂສ້ sushi ແລະອາຫານໂປດອື່ນໆ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພວກເຮົາຈະສົນທະນາກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້ຫຼາຍ ...

Nigiri Hamachi

ສ່ວນປະກອບ: ຫນຶ່ງຮ້ອຍກຼາມຂອງເຂົ້າຜ່ານການປຸງແຕ່ງສໍາລັບການ sushi, ຫ້າສິບກຼາມຂອງ lakedry fillet, wasabi, ຍັງ soy, ຂີງດອງ.

ການກະກຽມ

fillets ປາຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກບາງ, ມືທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຕ່ໍາສຸດເປັນນ້ໍາ, acidified ສົ້ມ, ປະກອບພື້ນຖານສໍາລັບທີ່ດິນທີ່ມີການບີບອັດແຫນ້ນຂອງຕົນທີ່ການຜະລິດເຂົ້າແມ່ນ glued ກັນ. ປາຍມີ wasabi ແລະປາໄດ້ວາງໄວ້ໃນມັນ lakedra, ການກະກຽມທີ່ພວກເຮົາກໍາລັງພິຈາລະນາໃນມື້ນີ້. ຄ່ອຍໆ squeeze ດິນໃນມື, ເພື່ອໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຮູບຮ່າງສິດທິໃນການ. Hamachi Nigiri ບໍລິການກັບຂິງດອງແລະຍັງ soy.

Lakedra cheese crusted ແລະເມັດງາ

ສ່ວນປະກອບ: ຫ້າຮ້ອຍກຣາມຂອງ fillet ປາ, ສາມບ່ວງຂອງ flour, ຫນຶ່ງຮ້ອຍກຼາມຂອງເນີຍແຂງແຂງ, ສອງໄຂ່, ຫນຶ່ງຜັກບົ່ວ, ຫນຶ່ງຈອກຂອງແກ່ນຫມາກງາ, ນ້ໍາຜັກ, ຫນຶ່ງນາວ, ເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

Lakedra (ປາ, ຮູບພາບໄດ້ຖືກຄັດຕິດ) ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ເກືອແລະນ້ໍາກັບນ້ໍານາວ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດ lubricate ໄດ້ຜັກບົ່ວຮູ້ບຸນຄຸນ, ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ. Fillet ອອກຈາກສໍາລັບສິບຫ້ານາທີ marinate. ຂະນະດຽວກັນ, whisk ໄຂ່ທີ່ມີ້, ເພີ່ມເກືອ, ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະປະສົມ. ຕ່ອນຂອງປາຈຸ່ມຢູ່ໃນ flour, ຫຼັງຈາກນັ້ນມວນຊົນໄຂ່, ແລະອື່ນ ໆ ໃນງາ. ໃນ skillet ເປັນຮ້ອນນ້ໍາຜັກແລະ fry ທັງສອງດ້ານຂອງ ປາໃນ breadcrumbs ໄດ້ ຈົນກ່ວາຈົນກ່ວາມັນຈະກາຍເປັນສີນ້ໍາຕານທອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນຜ້າກະດາດກັບໄຂມັນສ່ວນເກີນຫມົດແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບທີ່ມີຜັກ.

stuffed lakedra

ສ່ວນປະກອບ: ເຈັດຮ້ອຍກຼາມຂອງປາ, ຫນຶ່ງ carrot, ຫນຶ່ງຜັກບົ່ວ, ຫມາກນາວ, ຊັ້ນ, ສາມບ່ວງຂອງນ້ໍາຜັກ, ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ມີລົດຊາດຫຼາຍໄດ້ ປາ stuffed lakedra. ການກະກຽມຂອງຖ້ວຍເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນແມ່ນບໍລິສຸດ, ຕັດຫາງແລະຄີ, ລ້າງແລະ rub ດ້ວຍເກືອແລະ pepper ພາຍໃນ. ຈົນກ່ວາປາ infused, ຟັກຜັກບົ່ວແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, carrots rubbed ສຸດ grater ເປັນ. ຜັກເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຂົ້ວ lightly ໃນມັນເບີ. On line ໃນ foil baking, ທີ່ວາງປາ stuffed ມີພືດຜັກທີ່ມີທາງສ່ວນຫນ້າຂອງແບບໃຊ້ສາຍແລະທ້ອງ. ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບໍ່ຫຼາຍປານໃດຂອງຫມາກນາວ. Lakedru ຫໍ່ໃນ foil ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບໄດ້ baked ສໍາລັບສີ່ສິບນາທີ. ສໍາລັບບາງທີ່ໃຊ້ເວລາກ່ອນທີ່ຈະທ້າຍຂອງ foil ປຸງແຕ່ງອາຫານນໍາໄປ lakedra (ປາ) ສາມາດ browned.

Rolls ກັບ lakedroy ແລະຫມາກ passion sauce

ສ່ວນປະກອບ: ຫນຶ່ງຮ້ອຍແລະສິບກຼາມຂອງເຂົ້າ sushi, ປະຈຸບັນຊີເອກະສານຊັ້ນ, ຫມາກ passion, ຊາວກຼາມຂອງເນີຍແຂງສີຄີມ, ສິບກຼາມຂອງມີນວນສີສົ້ມ, ສາມສິບກຼາມ fillet lakedry, ສິບຫ້າກຼາມຂອງ lettuce, ຢານ້ໍາ "Grenadine" ແລະ ນ້ໍາສີສົ້ມ ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ອາຫານນີ້, ຊຶ່ງປະກອບມີ lakedra (ປາ), ຜ່ານການປຸງແຕ່ງຫຼາຍພຽງແຕ່, ແລະຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຕົ້ນສະບັບແລະມ່ວນຊື່ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ການແຍກເນື້ອເຍື່ອຂອງຫມາກຫນອດປະສົມກັບນ້ໍາຫມາກກ້ຽງແລະ "Grenadine", whipped ໃນ blender ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນໄດ້ຖືກກັ່ນຕອງແລະລະບາຍຄວາມຮ້ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ບິດມ້ວນ, ເຂົ້າໄປໃນທີ່ບັງຄັບໃຊ້ເນີຍແຂງ, ປາແລະມີນວນສີສົ້ມ. ມ້ວນນີ້ຖືກຕັດອອກເປັນແປດພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ. ກ່ຽວກັບການ platter ຂະຫນາດໃຫຍ່ງາມແລະຍັງເປັນສູນກາງຂອງການເອົາໃຈໃສ່ lettuce, ລະດູການທີ່ມີປະສົມຂອງ passion, ພວກເຂົາເຈົ້າກະຈາຍໄປທົ່ວມ້ວນໄດ້. ອາຫານແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ!

Carpaccio ປາ

ສ່ວນປະກອບ: ຫນຶ່ງຮ້ອຍກຼາມຂອງ salmon, lakedry ຮ້ອຍກຣາມ, ສິບກຼາມຂອງ basil, ສິບຫ້າກຼາມຂອງນ້ໍາ olive, ແລະຫ້າສິບກຼາມຂອງແຕງ, ສາມສິບກຼາມຂອງໃບ lettuce.

ສໍາລັບ marinade: ສອງຮ້ອຍກຣາມນ້ໍາສີສົ້ມ, ຫ້າກຼາມຂອງຕົ້ນແດນີສ໌ດາວສາມສິບກຼາມຂອງ້ໍາຕານ, ສອງກຼາມຂອງເກືອແລະ pepper, ຫ້າກຼາມຂອງຮາກຂີງ.

ສໍາລັບຍັງໄດ້: ຫນຶ່ງຮ້ອຍກຼາມຂອງການແຍກເນື້ອເຍື່ອຂອງຫມາກ passion, ຫມາກ passion, ໄຟສຸກ, ຊາວກຼາມຂອງ້ໍາຕານ.

ການກະກຽມ

ໃນແຊ່ frying ເປັນຮ້ອນກັບຮ້ອນ passion ຫນຽວຫມາກແລະນ້ໍາຕານ, stirring ຈົນກ່ວານ້ໍາຕານແມ່ນລາຍ. lakedra ປາທີ່ສູດພວກເຮົາກໍາລັງພິຈາລະນາໃນມື້ນີ້, ຈະຕ້ອງມີການກະກຽມໂດຍທີ່ໃຊ້ເວລາໄດ້ - ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກ. Pieces ງາມ marinade ການກະກຽມ, ການເພີ່ມຂີງ minced. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປາໄດ້ຖືກປະໄວ້ສໍາລັບຫົກຊົ່ວໂມງໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນນາງ smeared ກັບນ້ໍາເວີແລະ sprinkle ມີ basil ຟັກ. ຂອງວົງດົນຕີບິດມ້ວນ, ເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນສະຖານທີ່ເຢັນສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ຜ່ານມາເທ sauce. ຢູ່ໃຈກາງສະຖານທີ່ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆແຕງແລະ lettuce. ອາຫານແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ!