Solyanka ມີເຫັດ - ຄວາມສຸກສໍາລັບກະເພາະອາຫານໄດ້.

halophytic - ອາຫານແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ delicious, ແຕ່ຍັງຜິດປົກກະຕິຫຼາຍ. Firstly, ມັນແມ່ນເພງນຶ່ງໃນດວງທີ່ຈະຕາມຮອຍຕົ້ນກໍາເນີດຂອງຕົນ. ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນບາງຄົນຂໍວ່າ halophytic - ອາຫານພື້ນເມືອງຂອງລັດເຊຍ. ແຕ່ການສ້າງທີ່ຄ້າຍຄືກັນຢູ່ໃນທຸກອາຫານ Slavonic.

ຫຼາຍປະຊາຊົນຈິນຕະນາການອາຫານ solyanka ມີເຫັດແລະແກງຜັກກາດ, ແຕ່ມີຄົນອື່ນໃນປຸງແຕ່ງອາຫານ ສູດ "halophytic ໃນແຊ່ຂອງກະລໍ່າປີທີ່ມີເຫັດໄດ້." ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ສ່ວນປະກອບສໍາເຫຼົ່ານີ້ທັງສອງວິຊາການແມ່ນດຽວກັນ. ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນວ່າ solyanka ອະເນກປະສົງແລະສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມເປັນແກງຫນາຫຼືອາຫານຕົ້ນຕໍຮ້ອນ.

ເປັນ hodgepodge ແມ່ນຫຍັງ? ນີ້ອາດຈະເປັນແກງນ້ໍາຊຸບເຂັ້ມແຂງຫຼືອາຫານຕົ້ນຕໍ. ອົງປະກອບຂອງທັງສອງຂອງພວກເຂົາແມ່ນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະປະກອບມີຫຼາຍໆຊະນິດຂອງປາຫຼືຊີ້ນ, ຜັກດອງ. ບົນພື້ນຖານຂອງ halophytes ແມ່ນສະເຫມີລົດຊາດເປັນແຫຼມ, ສົ້ມ, ເນື່ອງຈາກຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງດອງ, ນໍາເລັ່ນແລະນ້ໍານາວ. ພຽງແຕ່ເຫັດ solyanka ກອບດ້ວຍຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງເຄື່ອງເທດມີກິ່ນຫອມ. ນີ້ສາມາດ parsley, thyme, basil, dill, coriander. solyanka ດັ້ງເດີມເປັນ rassolnik ປະສົມແລະແກງ, ມັນປະກອບດ້ວຍກະລໍ່າປີ, ມັກ sauerkraut, ດອງ, olives, capers.

ເຄື່ອງສໍາລັບການ halophytes ມັກໃຊ້ຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ຫົວໃຈແລະລີ້ນ.
ແບບດັ້ງເດີມ halophytic ປາ ກະກຽມຈາກ walleye ແລະທຸກປະເພດຂອງ ປາສະເຕີຈຽນ, ແຕ່ໃນມື້ນີ້ພວກເຂົາເຈົ້າຢ່າງສໍາເລັດຜົນທົດແທນໄດ້ mackerel ມ້າ, mackerel ແລະໄຂມັນຊະນິດພັນປາອື່ນໆນ້ໍາ. The hodgepodge ກ່ຽວກັບນ້ໍາຊຸບປາ, ບໍ່ເພີ່ມຫຼາຍເລັ່ນ, ມັນມີລົດຊາດທີ່ muffled ໃຊ້ປຸງລົດຊາດຂອງປາ.

ເຫັດ Salsola ສຸດ - ໂປໂລຍ

ອາຫານນີ້ກໍອາດຈະເປັນການອອກແບບຕາຕະລາງເປັນງານບຸນ. ແນ່ນອນວ່າ, ທີ່ໃຊ້ເວລາສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຫນ້ອຍນັ້ນ, ແຕ່ຜົນທີ່ສຸດແມ່ນຕົກເປັນມູນຄ່າຄວາມພະຍາຍາມໄດ້.

ການກະກຽມ hodgepodge ຕ້ອງສາມປະເພດຂອງຊີ້ນ: ຊີ້ນຫມູ (loin), ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍແລະໄກ່ (ທີ່ມີກະດູກ), ມີນ້ໍາຫນັກທັງຫມົດຂອງ 500 ກຼາມແລະ 2 ລິດຂອງນ້ໍາ. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການປຸງແຕ່ງອາຫານເຮັດໃຫ້ broth ຊີ້ນງົວ ແລະໄກ່, ເພີ່ມ parsley ໄດ້. ໃນຕອນທ້າຍຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານເຮັດໃຫ້ໃບປະເຊີນຫນ້າ, allspice, ຣາວກັບແກະໄດ້. ກັ່ນຕອງນ້ໍາຊຸບໄດ້, ລະອຽດຟັກຊີ້ນແລະເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນແຊ່ໄດ້. ຊີ້ນຫມູຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະ fry ໃນມັນເບີ melted, ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມແລະເປັນ broth ພຽງເລັກນ້ອຍແລະ simmer ຊີ້ນຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງເກືອບ.

ຜັກກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມແກງໄດ້ຍັງຕ້ອງໄດ້ຮັບການຊ່ວຍໃຫ້ອອກ. ວາງໄວ້ທໍາອິດໃນກະລໍ່າປີແຊ່ແລະ lightly fry ມັນມີນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ gherkins - 5 ຕ່ອນ, ນໍາເລັ່ນ - 2 ບ່ວງ, ເປັນ pickle ນ້ອຍແລະ ເຫັດດອງ. ສົມ simmer ສໍາລັບ 15 ນາທີ, ເຮັດໃຫ້ຮ່ວມກັນກັບຊີ້ນຫມູແລະວາງອົງປະກອບທັງຫມົດທີ່ຢູ່ໃນນ້ໍາຊຸບໄດ້.

ໄປແກງ, halophytic ມີເຫັດແມ່ນມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ, ໃຊ້ປຸງລົດຊາດມັນມີ thyme ແລະ basil. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະໃຫ້ອາຫານລົດຊາດລະອຽດເພີ່ມເຕີມ, ປົນ 50 g ຂອງສີຄີມ, ເປືອກຫນາຄູ່ຂອງ flour ບ່ວງແລະນ້ໍານາວ. stir ແລະເພີ່ມແກງໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເປັນ hodgepodge ປຸງແຕ່ງອີກຊາວນາທີກ່ອນໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຕື່ມ sausage ຟັກ.

ແກງພ້ອມກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີສີຄີມສົ້ມ, sprinkle ກັບ dill ແລະ parsley, ເພີ່ມເວີຟັກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງນາວ.

ເຫັດ Salsola vegetarian

ແກງນີ້ກໍາລັງຕຽມການຫຼາຍໄວ, ນັບຕັ້ງແຕ່ບໍ່ມີນ້ໍາຊຸບຊີ້ນສໍາລັບເຂົາ.

ມັນປະກອບດ້ວຍຫຼາກຫຼາຍຂອງການປູກເຫັດ: ເປັນຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະດອງ, frozen. ແນ່ນອນວ່າ, ເຫັດໃນກໍລະນີນີ້ບໍ່ເຫມາະສົມ. ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ເວລາເຫັດເນີຍ, boletus, volnushki, ສີດໍາແລະ ເຫັດສີຂາວ. ເຊື້ອລາທັງຫມົດຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຫ້າຮ້ອຍກຣາມ - ຫົກຮ້ອຍ. ຜັກບົ່ວສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນປົກກະຕິຜັກບົ່ວຫຼືກະທຽມຫອມເຄິ່ງຫນຶ່ງເພື່ອທົດແທນການເຂົາ.

ຫນ້າທໍາອິດ, ກະກຽມ broth ຈາກເຫັດຕາກແຫ້ງແລະຄູ່ລິດຂອງນ້ໍາເປັນ. ພ້ອມນ້ໍາຊຸບກັ່ນຕອງແລະຟັກເຫັດການ. ການປະສົມເຫັດທັງຫມົດທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ fry ໃນແຊ່ frying. ໃນ broth ໄດ້ຕື່ມໄດ້ຫົວມັນຕົ້ນ, ປອກເປືອກແລະ diced. ຕັດເຂົ້າໄປໃນຂະຫນາດນ້ອຍ pickle. ຜິວຫນັງຫນາຕັດ, ເອົາແກ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່. ເນື້ອຫນັງແມ່ນ pripuskayut ເລັກນ້ອຍໃນ skillet ແລະເພີ່ມແຊ່ດ້ວຍນ້ໍາຊຸບໄດ້. Rub ໄດ້ carrot ໃຫຍ່ແລະ fry ແຍກຕ່າງຫາກ. ຜັກບົ່ວ Shinkuem ແລະເພີ່ມ carrot, ມີເຮັດໃຫ້ບ່ວງບໍ່ພໍເທົ່າໃດຂອງນໍາຫມາກເລັ່ນ. ນ້ໍາຊຸບໃສ່ເຫັດແລະປຸງແຕ່ງຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ເພີ່ມຜັກທີ່ໄດ້. ລະດູການທີ່ມີເກືອກັບລົດຊາດອາຫານໄດ້, ເພີ່ມ pepper ພຽງເລັກນ້ອຍແລະ pepper ດິນ. ໃນບາງສ່ວນແຕ່ລະປະເພດແຍກກັນເພີ່ມຄີມສົ້ມ, parsley, olives ຫຼື olives, ນາວ. solyanka Vegetarian ມີເຫັດພ້ອມ.

Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!