Stew ກັບ prunes

ໃຫ້ຂອງເລີ່ມຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າສູດສໍາລັບການ "ຊີ້ນທີ່ມີ apricots ແຫ້ງແລະ prunes" ດັ້ງເດີມທີ່ hails ຈາກໂກກາຊູສ໌ແລະອາຊີກາງ. ມີມີທີ່ຮູ້ຈັກສະເຫມີວິທີການສົມທົບການອາຫານເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜົນໄດ້ຜົນປະໂຫຍດແລະລົດຊາດ exquisite.

ສູດສໍາລັບຊະນິດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່: ຈາກຄລາສສິກກັບການປ່ຽນແປງບາງຄັ້ງຈົນຈື່ບໍ່ໄດ້. ມັນທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນກັບລົດຊາດຂອງເຈົ້າຂອງໂດຍສະເພາະ. ອ່ອນໂຍນ, ລະລາຍໃນ stew ປາກກັບ prunes, baked ໃນ lamb ເຕົາອົບ ຫຼືຊີ້ນງົວກັບ apricots ແຫ້ງແລະ prunes, loaf ຊີ້ນ ທີ່ມີ raisins ແລະ apricots ແຫ້ງ, ເຂົ້າກັບ raisins ແລະ apricots ແຫ້ງ ... ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຊີ້ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າມີ prunes ໃນ multivarka - ນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ບັນຊີລາຍຊື່ຂະຫນາດນ້ອຍຂອງການປັບໄຫມ ຖ້ວຍ Oriental. ພວກເຮົາໃຫ້ 2 ສູດຈາກຫຼາຍຮ້ອຍຄົນຂອງທາງເລືອກໃນການ.

ຊີ້ນ 1.Tushenoe ກັບ prunes

500-600 ກຼາມຂອງຊີ້ນງົວຫຼືຊີ້ນລູກແກະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂອງຂະຫນາດສະເລ່ຍ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ເກືອ lightly ແລະ pepper ແລະ sprinkle ກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແຫ້ງ. 15-20 ນາທີ. ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຊາວ.

The casserole ຂົ້ວຜັກບົ່ວແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ (ຂະຫນາດ 1.5-2 ຫົວ) ໃນມັນເບີຈົນກ່ວາ softened. ຕື່ມການຊີ້ນໄດ້, ຄຽງຄູ່ກັບນ້ໍາ, ຂົ້ວ lightly (ບໍ່ມີ crust). ບໍ່ງາມແລະເປັນແກ້ວ (200 g.) Broth. ຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນໄຟແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 20 ນາທີ.

ຂະນະດຽວກັນ, ແຊ່ໃນນ້ໍາເຢັນແລະ prunes. ໃນເວລາທີ່ມັນ softens, ເອົາກະດູກໄດ້, ຟັກ prunes ໄດ້. ໃນ cauldron ເພື່ອຕື່ມຈອກນ້ໍາເລັ່ນຫຼືສິນລະປະເປັນ. ບ່ວງນໍາຂອງເລັ່ນ, ໄດ້ນໍາເອົາເຖິງປະລິມານນ້ໍາ. ເພື່ອ stew ກັບ prunes ມາກິ່ນຫອມຕ້ອງການແລະສີລົດທີ່ຕ້ອງການ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດກັບຫມໍ້ນ້ໍາໄດ້: hops, suneli, ເປັນຫົວຜັກທຽມນ້ອຍ, basil, ສີດໍາແລະສີຂາວ pepper, ເກືອເລັກນ້ອຍຫຼາຍໄດ້.

ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນແລະເພີ່ມ prunes ກະກຽມແລ້ວ. stir. simmer 10-15 ນາທີ. ຖ້າຫາກວ່າສະພາບຄ່ອງແມ່ນ vaporized ເກີນໄປ, ທ່ານຍັງສາມາດງາມເຄິ່ງຈອກນ້ໍາຊຸບຫລືນ້ໍາຕົ້ມເປັນ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມ 50 ກຼາມຂອງ້ໍາເຜີ້ງ. ລາຍລັກອັກສອນຫຼັງຈາກນັ້ນຢູ່ໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບຄົນອື່ນ 5-10 ນາທີ. Sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພ, ຟັກລະອຽດ.

ດັ່ງນັ້ນ, ມັນ: stew ກັບ prunes ພ້ອມທີ່ຈະໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບ. ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະ garnish ເຂົາທີ່ເຫມາະສົມ ເຂົ້າ crumbly. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງຈະສາມາດແຕ່ງກິນຊີ້ນທີ່ມີ apricots ແຫ້ງແລະ prunes. ທີ່ກໍານົດໄວ້ຫມາກໄດ້ຖືກກໍານົດໂດຍຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານແລະວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນບໍ່ມີການປ່ຽນແປງ.

2 pilaf ກັບ raisins ແລະ / ຫຼື apricots ແຫ້ງ

Pilaf - ຫນຶ່ງຂອງ cuisine Oriental ນິຍົມທີ່ສຸດ, ຊຶ່ງມີລ້ານ fans ໃນທົ່ວໂລກ. ສອງຜະລິດຕະພັນທີ່ສໍາຄັນລວມເຂົ້າໃນພື້ນຖານຂອງການໃດໆຂອງ pilau, ມີຊີ້ນແລະເຂົ້າ. pilaf ເຂົ້າ ໃຊ້ເວລາທີ່ເຫັນທາງທີ່ດີທີ່ສຸດ. ໃນປັດຈຸບັນສັບພະສິນຄ້າທີ່ທ່ານສາມາດຊອກຫາເກດທັງຫມົດຂອງເຂົ້າ. ກ່ຽວກັບການຫຸ້ມຫໍ່ຕາມປົກກະຕິສະແດງວິທີການຫຼາຍການຜະລິດເຂົ້າສໍາລັບ pilaf. ສະນັ້ນມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະທົດລອງ!

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ pilaf ກ່ຽວກັບວິຊາໃດຫນຶ່ງ, ທ່ານສາມາດເລືອກທີ່ຈະຊີ້ນ, ຊີ້ນຫມູແລະລູກແກະທີ່ຈະເຕົ້ານົມໄກ່. ຊີ້ນ (ໂດຍອີງຕາມຈໍານວນເງິນທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບ) ໃຊ້ເວລາ 500-1,000 ກຣາມ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນຂະຫນາດນ້ອຍ (!) Pieces. ທີ່ສໍາຄັນຫຼາຍ! ຮູບທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາຈໍານວນດຽວກັນເປັນຊີ້ນ.

ເຂົ້າແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາ. ແຍກຕ່າງຫາກແຊ່ raisins, apricots ແຫ້ງແລະ barberry. The casserole ຮ້ອນໃນນ້ໍາຜັກ (ມັກ sunflower) ຊີ້ນ fry. ເມື່ອໃດທີ່ມັນເລັກນ້ອຍກັບ "grab", ເພີ່ມການຜັກບົ່ວ (ເຄິ່ງແຫວນ) ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຄວາມກະຕັນຍູເປັນ carrots grater ຫຍາບເປັນ. ຈືນ, ງາມນ້ໍາ, ເພີ່ມເກືອແລະເຄື່ອງເທດກັບລົດຊາດ. ການປະສົມທັງຫມົດແລະປ່ອຍໃຫ້ stew ສໍາລັບ 20-30 ນາທີ. ນ້ໍາເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເພີ່ມປະລິມານພຽງພໍທີ່ເຂົ້າດີສາມາດ seethe.

ຕື່ມການຜະລິດເຂົ້າ, ຫຼືແທນທີ່ຈະ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນເບົາ ໆ ກ່ຽວກັບເທິງຂອງຊີ້ນສ່ອງແສງແລະໃຫ້ຕົ້ມຈົນກ່ວາມັນຈະຖືກດູດຊຶມແລະ "ຕົ້ມ, ອອກ" ຂອງປະລິມານນ້ໍາຕົ້ນຕໍ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດ! ຕື່ມຫມາກໄມ້ແຫ້ງແລະປົນກັນ. ປຸງແຕ່ງອາຫານຈົນກ່ວາຢູູ່ (ປະມານ 30 ນາທີ). Pilaf ພ້ອມ.

ຖ້າຫາກທ່ານມີ multivarka, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະແຕ່ງກິນ risotto ໃນມັນ. ມັນເປັນງ່າຍຂຶ້ນ! ມີນ້ໍາແລະຊີ້ນມີລົດຊາດແລະໄດ້ຮັບທີ່ມີ prunes ໃນ multivarka ທີ່ຕົວຂອງມັນເອງໄດ້ເລືອກເອົາແບບແລະປຸງແຕ່ງອາຫານອຸນຫະພູມໄດ້.