Buckwheat - ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ. ມັນເປັນປະເພດຂອງອາຫານແລະໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນເມນູທົ່ວໄປ, ແຕ່ຍັງສໍາລັບການຄັດທັງຫມົດຂອງພະຍາດຂອງສັນຍາ gastrointestinal ແລະລະບົບການ endocrine ເປັນພະລັງງານປິ່ນປົວໄດ້. Needless ກັບເວົ້າວ່າແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຫຼາຍໆວິທີການເປັນທີ່ຮູ້ຈັກທີ່ຈະກະກຽມມັນ!
porridge ້ໍານົມ
ສໍາລັບຜູ້ທີ່ ponders ວິທີການແຕ່ງກິນ buckwheat porridge, ພວກເຮົາສະເຫນີທາງເລືອກທີ່ດີ - ້ໍານົມ. ວ່ານາງໄດ້ມີທີ່ຫາຍາກ, ນ້ໍາຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມເຕີມ, ແລະຫນາແຫນ້ນ, ຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ. groats iterate, ແລະ rinse ດີ. ຫມໍ້ທີ່ຕົ້ມຖືກນໍ້າຖ້ວມແລ້ວແລະນົມ (2.5 ລິດເຖິງ 2 ຈອກຫານປະເພດເມັດ) ເຮັດໃຫ້ເກືອ (tsp ຫນ້ອຍ), ເພີ່ມ buckwheat, stir. ປ່ອຍໃຫ້ຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ເຮັດໃຫ້ໄຟໄດ້ຫນ້ອຍແລະແຕ່ງກິນ, stirring, ຈົນກ່ວາຢູູ່. ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ເພີ່ມ້ໍານົມ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ເອົາໃຈໃສ່ໃນຫມໍ້ຫນຶ່ງເປັນບ່ວງບໍ່ພໍເທົ່າໃດຂອງນ້ໍາຕານແລະມັນເບີ. ມີອາຫານຮ້ອນແມ່ນ. ອີກວິທີຫນຶ່ງຂອງວິທີການແຕ່ງກິນ porridge buckwheat ກັບ້ໍານົມ, ນີ້. groats ປຸງແຕ່ງແຍກກັນຢູ່ໃນນ້ໍາຈົນກ່ວາມັນຈະກາຍເປັນຂອງປາແລະ crumbly. ຫຼັງຈາກນັ້ນສໍາເລັດການເຕັມໄປແລ້ວກັບ້ໍານົມທີ່ຕົ້ມສຸກ, ປຸງລົດຊາດດ້ວຍນ້ໍາຕານຫຼື້ໍາເຜີ້ງແລະມັນເບີ. ມີວິທີການປະມວນຜົນຖ້ວຍສໍາລັບ 2 ½ຈອກຫານປະເພດເມັດນີ້ບໍລິໂພກ 2 ລິດຂອງ້ໍານົມ.
Buckwheat ກັບ turnips ໃນເຕົາອົບໄດ້
ວິທີ ການແຕ່ງກິນ buckwheat porridge, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ມີການເພີ່ມເຕີມຜັກ - rutabaga? ນີ້ສູດພາສາລັດເຊຍອາຍຸແມ່ນທີ່ສຸດໃນບັນດາປະຊາຊົນໃນສະຕະວັດທີ 19 ແລະປະຈຸບັນມັກຈະໃຊ້ໃນເມນູອາຫານທີ່ມີສີສັນແຫ່ງຊາດ. 500 gr. ຜັກຈະຕ້ອງ 200 ກຣາມ. ຫານປະເພດເມັດ. rutabaga ອະນາໄມ, ມັນເອົາມືຖູຫູສຸດ grater ໄດ້ (ຂະຫນາດໃຫຍ່) ແມ່ນເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບການແຊ່ frying ແລະຂົ້ວໃນມັນເບີ. ມັນເປັນພືດຕ້ອງເປັນເກືອເລັກຫນ້ອຍແລະຢຸດເຊົາຈາກເວລາທີ່ຈະໃຊ້ເວລາ. Buckwheat ຄວນໄປ, ລ້າງແລະປົນກັບ rutabaga ໄດ້. ການປະສົມໃຫ້ປ່ຽນເປັນ saucepan ເປັນ, ເພີ່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງລິດຂອງ້ໍານົມແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຫນາ. "ລາຍຮັບ" ເປັນດັ່ງກ່າວ buckwheat ໃນເຕົາອົບໄດ້. ດ້ວຍເຫດນີ້, ແຊ່ໄດ້ຖືກຍ້າຍອອກຈາກໄຟໄຫມ້ໄດ້, ໃນນັ້ນເອົາໃຈໃສ່ເປັນເກືອເລັກຫນ້ອຍ, ນ້ໍາຕານແລະມັນເບີ. ອາຫານການຄຸ້ມຄອງທີ່ມີຝາປິດແລະຂະຫນາດ 1.5-2 ຊົ່ວໂມງສົ່ງໃນເຕົາອົບດີຄວາມຮ້ອນ. ກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການ porridge ຈໍາເປັນຕ້ອງແຊກແຊງ.
Buckwheat ໃນຫມໍ້ຫນຶ່ງ
Fans ບາງສິ່ງບາງຢ່າງ "ທໍາມະດາ" ສາມາດເຮັດໃຫ້ porridge buckwheat ໃນຫມໍ້ນັ້ນ. ການກະກຽມມັນຢູ່ໃນເຕົາອົບ portioned ທີ່ບັນຈຸດິນເຜົາ, ມັນ turns ອອກ, "feather", ເຊັ່ນ: ຫຼາຍຂອງປາ, crumbly, ຮູ້ຫນັງສືລາຍໃນປາກຂອງທ່ານ. ນີ້ຍັງເປັນສູດອາຍຸລວມໃນກອງທຶນທອງຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານ Slavic. ເມື່ອວັນທີ່ 2 ເມລໍດແກ້ວຕ້ອງໄຂ່ໄດ້ 2 ຫນ່ວຍ 4 ຖ້ວຍ ( i.e. , ລິດ) ້ໍານົມ, ແລະເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ 100 c. ມັນເບີ. Krupa ກະກຽມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມກັບໄຂ່ດິບແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງໃນເຕົາອົບໄດ້. ຫຼັງຈາກ buckwheat ທີ່ຮອງແຮງງານໃນຫມໍ້ຫນຶ່ງ, ບໍ່ງາມ້ໍານົມ, ເກືອ, ເຈັບແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຈາກເວລາທີ່ຈະໃຊ້ເວລາມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອກວດກາເບິ່ງ, ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະບໍ່ overheat. ໃນ porridge ສໍາເລັດເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕານທາງເລືອກ, ້ໍາເຜີ້ງຫຼື jam ແລະເພີ່ມ້ໍານົມ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການນ້ໍາຫຼາຍ. ມັນ turns ໃຫ້ buckwheat ມີລົດຊາດ, ລົດຊາດ, ຖ້າຫາກວ່າຈາກ furnace ລັດເຊຍ.
Buckwheat ກັບມັນຝະລັ່ງ mashed ( "Vitebsk")
ຜິດປົກກະຕິ, ສູດຕົ້ນສະບັບກ່ຽວກັບວິທີການແຕ່ງກິນ porridge buckwheat ຂອງ cuisine ເບລາລຸດຊີ, ຄິດວ່າທ່ານ, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ຈະຕ້ອງໃຫ້ຄືກັນກັບຂອງເຂົາເຈົ້າ. ສໍາລັບອາຫານນີ້ທ່ານຈະຕ້ອງ: ແກ້ວຂອງ buckwheat, 7-8 ມັນຝະລັ່ງ, ເປັນເກືອເລັກຫນ້ອຍ, 3 ບ່ວງຂອງມັນເບີແລະເຄິ່ງຈອກ້ໍານົມໄດ້. ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມສຸກແລ້ວ, kneaded ໃນມັນຕົ້ນ, mashed, ປະສົມກັບນົມອົບອຸ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ້ມຍ້າຍແລະລ້າງ grits, ເກືອ, decomposed ຕັ້ງມະຫາຊົນເຂົ້າໄປໃນ pots ບາງສ່ວນແລະເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນເຕົາອົບໄດ້ກ່ຽວກັບໄຟຂະຫນາດນ້ອຍສໍາລັບ 35-40 ນາທີ. ການອາຫານສໍາເລັດແມ່ນເຮັດໃຫ້ນ້ໍາ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ທ່ານສາມາດ sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພຟັກ.