ຜັກໃນເຕົາອົບໄດ້, ປຸງແຕ່ງອາຫານ

ແນ່ນອນວ່າ, ການກະກຽມຂອງຜັກໃນເຕົາອົບໄດ້ໃຊ້ເວລາຕໍ່ໄປອີກແລ້ວກ່ວາຄົວກິນ porridge ກັບຜັກດຽວກັນ, ແຕ່ຍ້ອນວ່າມັນ turns ອອກອາຫານ delicious!

ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຜັກ baked ໃນເຕົາອົບທີ່ມີ breadcrumbs. ສ່ວນປະກອບ: 500 g ຂອງຜັກດິບ, polstakana ອ crumbs ຂອງເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ, ເຄິ່ງຈອກ້ໍານົມຫຼືສີຄີມ, ໄຂ່, 2 ບ່ວງຂອງມັນເບີເປັນ. ຕັດຜັກເຂົ້າໄປໃນ chunks ຂະຫນາດໃຫຍ່, ຕົ້ມຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຄ່ອຍໆລິນສະພາບຄ່ອງ, ເຢັນແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກ. ການກະກຽມຜັກທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ໃນຊັ້ນແຊ່, ແຕ່ລະຊັ້ນງາມຂອງ crumbs ແລະເບີແຫຼວໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາການປ່ຽນແປງຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ທີ່ມີສີຄີມຫຼື້ໍານົມ, ງາມຂອງປະສົມຜັກແລະ bake ໃນເຕົາອົບໄດ້.

ຜັກໃນເຕົາອົບໄດ້ ມີຊີ້ນ. ຜັກ ຕັດຕ່ອນຂອງຂະຫນາດຂະຫນາດກາງ, ເກືອ, ມ້ວນໃນ flour ແລະຂົ້ວໄຂ່ໃນນ້ໍາຜັກທັງສອງດ້ານ. ຊີ້ນດິບທີ່ມີເກືອແລະເກີນໄປທີ່ດີທີ່ fry ກັບຜັກບົ່ວ. ແບບຟອມຂອງ grease ກັບນ້ໍາຜັກແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນ layer ທໍາອິດຂອງນາງຂອງຜັກໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນ layer ຂອງຊີ້ນທີ່ມີຜັກບົ່ວ, ແລະ layer ເທິງຂອງຜັກໄດ້ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. Top ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນໂຮນລັງແລະສົ່ງໄປໃນເຕົາອົບໃນການ bake. 400 g ຂອງຜັກດິບຄວນໃຊ້ເວລາ 350-400 ກຼາມຂອງຊີ້ນ (ຊີ້ນງົວດີກວ່າ), 50 g ຂອງ flour wheat, 2 ຜັກບົ່ວ 2 ໄຂ່ດິບ, 50 g ຂອງນ້ໍາຜັກແລະຫມັ້ນຄົງ cheese ໂຮນລັງ.

ຜັກໃນເຕົາອົບ, baked ໃນ ປາ. ສ່ວນປະກອບສໍາລັບຖ້ວຍ: 200-300 g ຂອງຜັກດິບ, ໄຂ່ໄດ້ 2 ຫນ່ວຍວັດຖຸດິບ, dill ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, 1 ຈອກນົມສົ້ມ, 1 ຜັກບົ່ວ, 30 g ຂອງນ້ໍາຜັກ, ຈໍານວນແມ່ນຂຶ້ນກັບຂະຫນາດຂອງຮູບຮ່າງປາ: ປາຈະ stacked ສຸດທາງລຸ່ມຂອງ mold ໃນ layer ດຽວໄດ້; ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາ fillet ປາ (hake ທີ່ເຫມາະສົມ, ທູ, ປາຊະນິດຫນຶ່ງ, pollock ແລະ cod). ຕ່ອນຂອງປາຈັດວາງກ່ຽວກັບທາງລຸ່ມຂອງແບບຟອມໄດ້, ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບການເທິງຂອງຜັກໄດ້, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ. ຜັກທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບຜັກບົ່ວຟັກແລະ dill. ໄຂ່ປາກັບຜັກງາມ whipped ກັບຮູບແບບເກືອນົມສົ້ມແລະເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບຮ້ອນສໍາລັບ 40 ນາທີກ່ອນການໃຫ້ອາຫານກັບອາຫານຕາຕະລາງທີ່ບໍ່ງາມນ້ໍາຜັກ.

ແຂ້ວຫວານຈະຮັກຜັກໃນເຕົາອົບທີ່ມີ apricots ແຫ້ງ. ຕໍ່ກິໂລປອກເປືອກແກ່ນຜັກແລະພືດເສັ້ນໄຍຄວນໃຊ້ເວລາ 300 g ຂອງ apricots ແຫ້ງ, ນ້ໍາຕານ 3 ບ່ວງ, 3 ບ່ວງຂອງ crumbs ເຂົ້າຈີ່, 50 g ຂອງມັນເບີງົວຂອງ (margarine ສາມາດໄດ້ຮັບການທົດແທນ), ເຄິ່ງຈອກ້ໍານົມແລະ 2 ຈອກຂອງຍັງ bechamel ໄດ້. ຜັກຄວນໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. apricots ແຊ່ນ້ໍາໃນເມື່ອກ່ອນໃນນ້ໍາແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກແລ້ວ. ເຊື່ອມຕໍ່ກັບ apricots ແຫ້ງ, ຫມາກອຶ, ມັນເບີ, ້ໍາຕານ, ເກືອແລະນ້ໍານົມ, simmered ເບົາ ໆ . ໃນຮູບແບບ, greased ມີເບີແຫຼວ, ເຮັດໃຫ້ການປະສົມການກະກຽມ, ງາມແລະຍັງໄດ້, sprinkle ກັບ breadcrumbs ແລະ bake ໃນເຕົາອົບສົ່ງ. ການກະກຽມຍັງ bechamel ໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີພຽງແຕ່ການຈືນນ້ອຍໃນບ່ວງຂອງມັນເບີເປັນ 2 ບ່ວງຂອງ flour, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນເຮັດໃຫ້ຈືດດ້ວຍສອງຈອກນ້ໍານົມຮ້ອນ, ຕື່ມ້ໍາຕານກັບລົດຊາດແລະຕົ້ມສໍາລັບປະມານສິບຫ້ານາທີສຸດຄວາມຮ້ອນຕໍາ່, ປະ stirring ຢູ່ສະເຫມີ. ເມື່ອຍັງໄດ້ cooled, ມັນປົນກັບ yolk ຂອງໄຂ່ຫນຶ່ງ.

ເປັນຕື່ມຂໍ້ມູນສໍາລັບ cake ໄດ້, pies, ຄຽງຄູ່ກັບຫມາກໄມ້ແລະຜັກອື່ນໆໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ແລະຜັກ. ໃນເຕົາອົບໄດ້, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ທ່ານສາມາດ bake loaf ຕຸ໊ກກະຕາກັບຜັກ. ສໍາລັບການທົດສອບ ruletnogo: 1 ກິໂລຂອງ flour wheat, ຫນຶ່ງໄຂ່, 200 ມລຂອງນ້ໍາ, 100 g ຂອງມັນເບີ (margarine ສາມາດໄດ້ຮັບການທົດແທນ), ເນດ baking ບ່ວງກາເຟ 1.5. ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນຈໍາເປັນຕ້ອງອີງຕາມຜັກ purified, ຈອກ walnuts ດິນແລະ 5 ບ່ວງຂອງ້ໍາຕານເປັນ. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການຕື່ມຂໍ້ມູນ: ສົມເນື້ອຫນັງຜັກຮູ້ບຸນຄຸນກັບແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ດິນແລະນໍ້າຕານ. ຂອງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ knead dough ໄດ້, ແບ່ງເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະມ້ວນອອກສິ້ນແຕ່ລະຄົນ thinly. ເພື່ອ grease ກັບ layer ນ້ໍາຜັກ dough ບາງ, ແຜ່ຂະຫຍາຍດ້ວຍເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງຕົນ, ກວມເອົາມັນກັບມ້ວນຕໍ່ໄປອອກຊັ້ນ, oiled ເກີນໄປ, ມັນເຮັດໃຫ້ການ stuffing ຍັງເຫຼືອ. ຫຼຸດຜ່ອນມ້ວນ (ບໍ່ໄດ້ໃກ້ຊິດ), lubricate ດ້ານຂອງໄຂ່ໄດ້ວາງໄວ້ໃນເອກະສານເຄືອບ by ໄຂມັນ, ແລະການຕັດໃນທັນທີເຂົ້າໄປໃນສ່ວນ. ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ມ້ວນໃນເຕົາອົບຮ້ອນແລະ bake ສໍາລັບ 45-50 ນາທີ. ມ້ວນໃຫ້ຕາຕະລາງເຢັນລົງແລ້ວ.