ວິທີການກະກຽມ dough ດີສໍາລັບ pies ໃນຜູ້ຜະລິດເຂົ້າຈີ່

ເຄື່ອງໃຊ້ໄຟຟ້າໃນຄົວເຮືອນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍສະການເຮັດວຽກຂອງແມ່ໄດ້. ເຖິງວ່າຈະມີການຄັດເລືອກຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງສິນຄ້າ baked ໃນຮ້ານໄດ້, ພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການປຽບທຽບກັບເຂົ້າຈີ່ສົດຈາກເຄື່ອງຂະຫນົມປັງ. ຄວາມເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະ bake ເຂົ້າຈີ່ delicious ມີການເພີ່ມເຕີມຕ່າງໆ, ທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງຕົນຈະເກັບໃນຕາຕະລາງໄດ້ທັງຫມົດໃນຄອບຄົວ, ມັນເປັນມູນຄ່າຫຼາຍ. ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດກະກຽມແລະມີລົດຊາດ pastry ສໍາລັບການ pies ໃນເຄື່ອງຂະຫນົມປັງ. ສູດທັງຫມົດທີ່ມີຢູ່ໂດຍຜ່ານວິທີການນີ້, ປຶກສາຫາລືໃນບົດຄວາມນີ້.

ເຕັກໂນໂລຊີການກະກຽມການທົດສອບແມ່ນງ່າຍດາຍ. ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ສ່ວນປະກອບເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບໄດ້ແລະກໍານົດຮູບແບບທີ່ຕ້ອງການ. ນາງ kneaded dough ການ, ໂດຍອີງຕາມໂຄງການຄັດເລືອກແລະອົບເຂົ້າຈີ່. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງການດາວໂຫຼດທ່ານຕ້ອງການສໍາລັບການ baking ສາມາດໄດ້ຮັບການກໍານົດເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການເຮັດວຽກແຕ່ເຊົ້າກັບເຂົ້າຈີ່ຮ້ອນແມ່ນ baked ສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ. ເຮັດຂະຫນົມປັງສາມາດ knead dough ສໍາລັບ pies, ທຸກປະເພດຂອງ pizza, dumplings ແລະອື່ນໆອີກ. ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານໄດ້ຊື້ເຕັກນິກມະຫັດສະຈັນນີ້, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການນໍາໃຊ້ຄຸນນະສົມບັດທັງຫມົດຂອງຕົນ. ແລະໃນປັດຈຸບັນໃຫ້ຂອງສົນທະນາກ່ຽວກັບວິທີເພື່ອເຮັດໃຫ້ pastry ທີ່ດີສໍາລັບ pies ໃນເຄື່ອງຂະຫນົມປັງ.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ທ່ານໃຊ້ສໍາລັບການທົດສອບຄວນຈະມີຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ປົກກະຕິແລ້ວຜູ້ຜະລິດເຂົ້າຈີ່ໄດ້ຖືກຄັດຕິດ beaker ກັບຄວາມຖືກຕ້ອງເປັນການວັດແທກຈໍານວນສິດທິຂອງສ່ວນປະກອບ. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະທໍາລາຍໄຂ່ແກ້ວນີ້ແລະເຕີມເງິນນ້ໍາຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ຮ່ວມກັນເປັນ 330 ml. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ whey ຫຼື້ໍານົມ diluted ກັບນ້ໍາ. ໃນປັດຈຸບັນເພີ່ມບ່ວງກາເຟເກືອແລະບ່ວງຂອງ້ໍາຕານເປັນ. ທັງຫມົດ stir ້ໍາຕານແລະເກືອລະລາຍໃນນ້ໍາທີ່ມີໄຂ່ອອກມາ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ, ທໍາອິດຂອງທຸກຄົນ, ສໍາລັບການປົກປັກຮັກສາຂອງຜູ້ຜະລິດເຂົ້າຈີ່ໄດ້. ມີກໍລະນີທີ່ເພດເມັດຕ່າງໆໄດ້ລະລາຍບໍ່ດີພໍແລະ lightly scratch ດ້ານຂອງຄຸໄດ້ແມ່ນ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມແລະເນື້ອໃນຂອງຈອກໃນ bucket ເຄື່ອງຂະຫນົມປັງໄດ້. ຕື່ມການກັບ 100 ກຼາມຂອງມັນເບີ, ທີ່ຄວນຈະເປັນຂອງປາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມເປັນ bucket 600gramm flour sifted ໄດ້. ການທົດສອບທີ່ຜ່ານມາເພື່ອເພີ່ມສາມບ່ວງກາເຟຂອງເຊື້ອລາແຫ້ງ. ພວກເຂົາເຈົ້າຈະຕ້ອງສົດ.

ໃນປັດຈຸບັນເລືອກເອົາຮູບແບບການ. ໂດຍອີງຕາມຕົວແບບນີ້, ເຄື່ອງຂະຫນົມປັງ, ເຂົາອາດຈະແຕກຕ່າງກັນຫລາຍສົມຄວນ. ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າບໍ່ມີການທໍາງານຂອງສໍາລັບ dough pizza, ຫຼັງຈາກນັ້ນເລືອກເອົາ. ທີ່ໃຊ້ເວລາການຜະສົມປະມານ 1-1.5 ຊົ່ວໂມງ. ເມື່ອໃດທີ່ມັນແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະປະກອບ patties.

dough ລາ ໃນເຄື່ອງຂະຫນົມປັງສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ສໍາລັບ baking dough ໄດ້, ພຽງແຕ່ຕື່ມນ້ໍາຕານພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍ. dough ລາສາມາດເຮັດໃຫ້ມ້ວນ delicious ກັບຜັກທຽມ. ໃຊ້ເວລາເຄິ່ງກິໂລ flour ແລະບໍ່ງາມແລະເປັນເຄື່ອງຂະຫນົມປັງການບັນຈຸ. thereto ຖືກ 1.5 ບ່ວງຊາເກືອ 1-1.5 ບ່ວງນ້ໍາຕານປະລິມານດຽວກັນຂອງນ້ໍາຜັກ. ບໍ່ງາມແລະ 1.5 ບ່ວງກາເຟແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາແຫ້ງແລະງາມ 330 ml ຂອງນ້ໍາ. Expose ຮູບແບບ dough ໄດ້. ໃນເວລາທີ່ມັນແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, ໄດ້ຮັບມັນແລະເລີ່ມຕົ້ນເຄື່ອງຂະຫນົມປັງກັບກອບເປັນຈໍານວນມ້ວນ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເພື່ອໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ brew. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນແຕ່ລະ bun ເຮັດໃຫ້ເປັນ incision ໃນປານກາງ. lubricates ຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງຕົນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ປົນໍາມັນເບີ, ຟັກ dill ແລະເກືອເລັກນ້ອຍແລະອ່ອນໂດຍຜ່ານຫນັງສືພິມກະທຽມພິເສດ. ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ໃຊ້ເວລາອັດຕາສ່ວນທັງຫມົດ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຂະຫນົມປັງໃນເຕົາອົບໄດ້.

ການ dough ສໍາລັບ cake ໄດ້ໃນຜູ້ຜະລິດເຂົ້າຈີ່ແມ່ນມີຄວາມປ່ຽນແປງໄດ້ແລະງ່າຍທີ່ຈະນໍາໃຊ້ໃນຕໍ່ຫນ້າ. ມັນແມ່ນ rolled ຢ່າງສົມບູນແລະບໍ່ໄດ້ແຕກແຍກ.

ທ້າຍສຸດນີ້, ອີກ ສູດ dough ລາ ສໍາລັບ cake. ໃຊ້ເວລາ 250 ກຼາມຂອງສົ້ມແລະງາມເປັນ bucket ຂອງເຄື່ອງຂະຫນົມປັງ. ນອກຈາກນີ້ຍັງເພີ່ມສອງໄຂ່ໄກ່, ແລະ 80 ກຼາມຂອງມັນເບີ, melted ຄວາມປາຖະຫນາ. ໃນປັດຈຸບັນ, ບໍ່ງາມ 650 ກຼາມຂອງ flour, ເຊິ່ງເປັນຕ້ອງ sift. ຢູ່ໃຈກາງມີການກະຈາຍແປ້ງ 7 ກຼາມຂອງເຊື້ອລາແຫ້ງ, ແລະແຄມຂອງ 50 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ, 15 ກຼາມເກືອ, ສີໄຄຕົ້ນແລະ vanilla. Expose ຮູບແບບ "dough" ແລະຫວັງວ່າຈະໄດ້ໃນເວລາທີ່ມັນຈະມີຄວາມພ້ອມ.
dough ສໍາລັບ pies, ເຄື່ອງຂະຫນົມປັງໃນການນໍາໃຊ້ແລະສໍາລັບການ pies ມີໃຫ້ຕື່ມຕ່າງໆ.