ຫມາກກ້ວຍເປັນອາຫານທີ່ດີແລະສຸຂະພາບດີ

ໃນປັດຈຸບັນມີຂາຍຫມາກກ້ວຍ. ພວກມັນຖືກນໍາມາຈາກບັນດາປະເທດອາຊີຕ່າງໆ (ຫວຽດນາມ, ຈີນ, ຟີລິບປິນ). ພວກເຂົາແມ່ນມີລົດຊາດແລະໂພຊະນາການຫຼາຍ, ແຕ່ມີລາຄາແພງສູງທຽບໃສ່ກັບຫມາກກ້ວຍສົດ.

ໃນໂລກມີສູດຕ່າງໆສໍາລັບການກະກຽມຜະລິດຕະພັນນີ້, ສະນັ້ນເຈົ້າຂອງເຮືອນໃດກໍ່ສາມາດເຮັດຊິບກ້ວຍຢູ່ເຮືອນຢ່າງດຽວ. ໃນກໍລະນີນີ້ພວກເຂົາເຈົ້າຈະຫັນອອກສົດ, ມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງພວກເຂົາຈະຕໍ່າກ່ວາທີ່ນໍາມາຈາກຕ່າງປະເທດ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນສູດທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ຢູ່ເຮືອນ. ສໍາລັບອາຫານນີ້, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະກິນຫມາກກ້ວຍບໍ່ມີກິ່ນຫອມ.

ຊຸບຊິບ

ສໍາລັບພວກເຂົາທ່ານຈະຕ້ອງ: 6 ກ້ວຍ, 400 ມລນ້ໍາມັນສໍາລັບເຂົ້າຈີ່, ຜັກບົ່ວ.

ການກະກຽມ

ຄ່ອຍໆປອກຫມາກກ້ວຍອອກຈາກເປືອກ. ມີມີດແຫຼມ, ຕັດໃຫ້ພວກເຂົາຂ້າມດ້ວຍຊິ້ນບາງໆຫຼືຮູ້ບຸນຄຸນພວກເຂົາຢູ່ເທິງແກ້ວ. ໃນຊອດຫຼືໃນເຕົາຂົ້ວ, ຈົ່ງອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈົມລົງຂອງຫມາກກ້ວຍ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຕື່ມໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນບາງສ່ວນ (ດັ່ງນັ້ນພວກມັນຈະດີກວ່າຂົ້ວ). ຈືນ chip ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ. ກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເກືອແມ່ນເກືອໂດຍກົງໃນແຊ່ເລິກ. ມີ jumper, ເອົາອອກ chip ຫມາກກ້ວຍແລະແຜ່ຂະຫຍາຍໃຫ້ພວກເຂົາສຸດ sieve ເປັນ: ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈະອອກນ້ໍາເກີນໄປແລະໃຫ້ພວກເຂົາແຫ້ງ.

ຜະລິດຕະພັນນີ້ຖືກເກັບໄວ້ໃນຖັງປິດ.

Nutritious chips

ສໍາລັບຕົວເລືອກນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ: 2 ກ້ວຍ, 250 ເມັດແປ້ງເມັດ, 50 ເມັດແປ້ງ, 0.5 ໂຕນຕໍ່ເທື່ອ. ກຸ້ງ, ເກືອ, caraway, 2 tsp. ້ໍາຕານ, 1 tbsp. ມັນເບີ, ນ້ໍາມັນ 200 ມລສໍາລັບນ້ໍາຕົ້ມ.

ການກະກຽມ

ປະສົມກັບມັນເບີ, flour ແລະເຄື່ອງເທດ. ດ້ວຍການສ້ອມແປງ, ຈືດຫມາກກ້ວຍທີ່ມີນ້ໍາຕານກັບຕານ. ຫມາກກ້ວຍແລະຫມາກຂີ້ເຜີ້ງທີ່ມີ flour ແລະ butter ໄດ້ຖືກປະສົມຈົນກ່ວາມວນລວມ homogeneous ແມ່ນໄດ້ຮັບ. ຈາກສິ້ນທັງຫມົດຂອງ dough pinch ສິ້ນເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາຫັນອອກ cakes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ມືສ້າງ chip, ລະດັບໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບຄະນະ (ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ PIN rolling). ໃນນ້ໍາຮ້ອນຊື້ນ chip ແລະ fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ. ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບແມ່ນອອກມາດ້ວຍສິ່ງລົບກວນ.

Sweet chips

ສໍາລັບການປິ່ນປົວນີ້ທ່ານຕ້ອງການ: 4 ກ້ວຍຂະຫນາດໃຫຍ່, 200 ມລນ້ໍາມັນ frying, ໄຄ, ຜົງ້ໍາຕານ.

ການກະກຽມ

ຫມາກກ້ວຍປອກເປືອກຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ (ເດີ່ນຫນາ, ຂີ້ຜຶ້ງຫຼາຍຂື້ນ). ໃນນ້ໍາຮ້ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫມາກກ້ວຍແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ. ຈໍາກັດ chip ແມ່ນອອກມາດ້ວຍສຽງແລະເຮັດໃຫ້ແຫ້ງໃນກະດາດເຈ້ຍ. ຕົ້ມຜັດກະຈາຍໃສ່ແຜ່ນແລະຮາກດ້ວຍດິນໄຄ, ນໍ້າຕານແປ້ງ.

ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າຫມາກກ້ວຍມີຫຼາຍທີ່ມີລົດຊາດແລະມີປະໂຫຍດ, ພວກມັນບໍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນພະລັງງານສູງເກີນໄປ. ໃນຄວາມເປັນຈິງມັນກໍ່ເປັນເລື່ອງຍາກທີ່ຈະກໍານົດຈໍານວນແຄລໍລີ່ທີ່ມີຢູ່ໃນຊິບເພາະວ່າຈໍານວນເງິນຂອງພວກມັນຂື້ນກັບຊະນິດແລະແນວພັນຂອງກ້ວຍ, ລະດັບຄວາມຍາວຂອງຫມາກໄມ້ຈາກຜະລິດຕະພັນ; ວິທີການຜະລິດຂອງພວກເຂົາ.

ຜູ້ຜະລິດທີ່ແຕກຕ່າງກັນລະບຸໄວ້ໃນໃບຢັ້ງຢືນມູນຄ່າ calorific ຂອງ 100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນ - ຈາກ 40 ຫາ 600 kcal. ຜະລິດຕະພັນນີ້, ເຮັດຢູ່ເຮືອນ, ຈະມີປະລິມານແຄລໍລີ່ທີ່ຕ່ໍາກວ່າ, ຖ້າຫາກວ່າຫຼັງຈາກ frying ຊິບຖືກແຫ້ງດ້ວຍ napkin ເຈ້ຍ, ດັ່ງນັ້ນການລົບລ້າງນ້ໍາມັນພືດເກີນ.

ໃນຂົ້ວໃນແບບຄລາສສິກ, 100 g ຂອງຜັກບົ່ວທີ່ມີນ້ໍາຕານປະກອບດ້ວຍ 4-5 g ຂອງທາດໂປຼຕີນ, 30 ກຼາມຂອງໄຂມັນ, 50-55 ຄາໂບໄຮເດດ. ປະລິມານແຄລໍຣີນຂອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນ 530-540 kcal.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການນໍາໃຊ້ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ໃນອາຫານ, ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ກິນອາຫານທີ່ມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ້ໍາຕານ, ແປ້ງ, ມັນເບີ, ແລະອື່ນໆ. ທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນເຮັດໃຫ້ຕາກແຫ້ງຂອງຫມາກກ້ວຍໃນເຕົາອົບທີ່ເປີດຢູ່ທີ່ 60 ° C. ໃນກໍລະນີນີ້, ສໍາລັບປະມານ 2-3 ຊົ່ວໂມງທ່ານຈະໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນແຄລໍລີ່ຕ່ໍາທີ່ຖືກຕ້ອງ.

ຫມາກກ້ວຍຍັງມີຜົນປະໂຫຍດຍ້ອນວ່າມັນມີຈໍານວນແມກນີຊຽມທີ່ເປັນອັນຕະລາຍສໍາລັບການທໍາງານຂອງຫົວໃຈຂອງເຮົາ.