ອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ, ສູດ
ເຂົ້າຈີ່ທີ່ບໍ່ມີທາດເບື່ອໃນຖ້ໍາຫຼາຍ: ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ. ວິທີການ bake ເຂົ້າຈີ່ unleavened ໃນ multivariate ບໍ?
ສິ່ງທີ່ສາມາດສວຍງາມກວ່າເຂົ້າຫນົມຫວານສົດໆ, ມີກິ່ນຫອມດ້ວຍຄວາມຮັກ, ດ້ວຍມືຂອງເຈົ້າເອງບໍ? ມັນເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, ອ່ອນແລະມີລົດຊາດຫຼາຍ, ມັນຖືກເອີ້ນວ່າ "ຫົວ" ຂອງຕາຕະລາງ.
ບໍ່ມີເຂົ້າຈີ່ກັບໂຕະຂອງທ່ານ. ຂໍ້ດີຂອງການແຕ່ງຫນ້າບ້ານ
ເຂົ້າຈີ່ທີ່ ບໍ່ແມ່ນ ເຫລົ້າ ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ເຮັດດ້ວຍເຕັກໂນໂລຢີພິເສດ, ໂດຍບໍ່ມີການນໍາໃຊ້ເຊື້ອໄວຣັດເບຍ. ຕາມກົດລະບຽບ, ພວກມັນຖືກທົດແທນໂດຍການ leaven, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ - ນົມ curdled, kefir, ນ້ໍາ sauerkraut, whey ຫຼືນົມສົ້ມ. ບາງຄັ້ງການຫມັກເຫຼົ້າແວງແມ່ນໃຊ້ເພື່ອທົດສອບການທົດສອບທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ. ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມການກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະອະນາໄມເຊື່ອວ່າເຂົ້າຈີ່ດັ່ງກ່າວ, ບໍ່ຄືກັບເຊື້ອລາ, ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ. ຫນ້າທໍາອິດ, ມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍໃນການເຊື່ອມໂຍງກັບເນື້ອໃນສູງຂອງວິຕາມິນ B, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ PP ແລະ E. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນອົງປະກອບຂອງມັນຍັງມີແຮ່ທາດທີ່ມີຄຸນຄ່າເຊັ່ນ: ທາດເຫຼັກ, ທາດໂປຼຕີນ, ຟູອໍຣ໌, ໂຊດຽມ, ທາດການຊຽມ.
ວິທີການແຕ່ງກິນເຂົ້າຈີ່ງ່າຍແລະງ່າຍດາຍ? ໃນ multivariate ໄດ້!
ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ຜະລິດຕະພັນ bakery ຊື້ໃນຮ້ານແມ່ນມັກຈະບໍ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ຖ້າທ່ານສົນໃຈກ່ຽວກັບສຸຂະພາບຂອງທ່ານແລະສຸຂະພາບຂອງຄອບຄົວຂອງທ່ານ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີການແຕ່ງກິນເຂົ້າຈີ່ທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດທີ່ມີປະໂຫຍດດ້ວຍມືຂອງທ່ານເອງ. ໃນ multivarque - ເຄື່ອງໃຊ້ເຮືອນຄົວທີ່ທັນສະໄຫມ - ມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທັງຫມົດ.
- ແປ້ງເຂົ້າສາລີ - 230 ກໍາ
- Flakes of oatmeal-100 g
- flour ທັງຫມົດ - 220 ກໍາ;
- Kefir-450 ml
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- Butter-40 g
- Soda-1 tsp
ເຕັກໂນໂລຢີຂອງການປຸງແຕ່ງເຂົ້າຈີ່ໂດຍບໍ່ມີເຊື້ອລາ
ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ, ປົນຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະຂອງເມັດເຂົ້າຈີ່ແລະ flour ທັງຫມົດ. ມັນເບີທີ່ອ່ອນນຸ້ມຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະຖູເຂົ້າໄປໃນແປ້ງ. ໃນປະສົມປະສານຜົນ, ເພີ່ມເຄິ່ງລິດຂອງ kefir. ພວກເຮົາ knead dough ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ spatula ເປັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພຽງເລັກນ້ອຍ "ເຮັດວຽກ" ກັບປາຍນິ້ວຂອງທ່ານ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ທຸກຄົນຮູ້ວ່າ dough "ຮັກ" ມື.
ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນ multivariate ຂອງເຂົ້າຈີ່ທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະ delicious ໄດ້
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການກິນອາຫານຢ່າງຖືກຕ້ອງແລະມີສຸຂະພາບດີ, ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານມີເສັ້ນໄຍທີ່ມີຄຸນຄ່າ, ແຮ່ທາດແລະວິຕາມິນ, ເລີ່ມຕົ້ນເຂົ້າຈີ່ໃນຄົວເຮືອນໂດຍບໍ່ມີເຊື້ອໄວຣັດ. ການກະກຽມຜະລິດຕະພັນ delicious ນີ້ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ກະກຽມຊຸດດັ່ງກ່າວຂອງຜະລິດຕະພັນ:
- flour wheat - 250 g
- flour Rye - 200 g
- Hercules-80 g
- Salt-1 tsp
- ນົມສົ້ມ (unsweetened) - 500 ມລ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 tbsp. L
- ້ໍາຕານ - 1 tbsp. L
- Sesame - 2 ບ່ວງ;
- ເມັດ - 50 ກໍາ
ປະສົມແລະ bake dough ໄດ້
ຈອກເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ທີ່ບໍ່ໄດ້ເຂົ້າຈີ່ໃນຫຼາຍໆຖ້ວຍດັ່ງນັ້ນ: ກ່ອນທີ່ຈະເອົາຖັງທີ່ລຶກແລະປົນມັນດ້ວຍແປ້ງແລະແປ້ງເຂົ້າຈີ່, ພວກເຮົາຈະຕື່ມນ້ໍາມັນອາຍແກັສ. ້ໍາມັນເບີໃນເຕົາອົບໄມໂຄເວຟຫຼືນ້ໍາໃນນ້ໍາແລະປະສົມກັບນົມສົ້ມ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້ມັນສະດວກໃນການໃຊ້ whisk. ການປະສົມປະສານໄດ້ຖືກລົງໄປໃນຖັງທີ່ມີຝຸ່ນ. ຕື່ມ້ໍາຕານ, ເກືອແລະຕົ້ມ.
ຄາບຕ່ໍາ, ເຂົ້າຈີ່ unleavened ໃນ multivark ເປັນ. ສູດສໍາລັບຜູ້ສະຫນັບສະຫນູນຂອງອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ
ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຮັກສາຕົວເລກໃນແບບຟອມ, ກໍ່ຈະຕ້ອງການເຕັກໂນໂລຢີຕໍ່ໄປຂອງການຜະລິດເບຍ homemade homemade. ທ່ານຈະໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍທີ່ສຸດເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີແຄລໍລີຕ່ໍານີ້. ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອ bake ມັນ, ທ່ານຈະຕ້ອງ:
- flour Rye - 80 g
- ແປ້ງເຂົ້າ - 220 ກໍາ
- ແປ້ງບາລີ - 80 ກໍາ
- ເຂົ້າສາລີ - 100 ກໍາ
- ໂຊດາ - 1/3 tsp;
- ນົມ - 350 ມົນ
- Sunflower oil
- ເກືອ - 1/2 tsp.
ເຂົ້າຈີ່ຕົ້ນສະບັບແລະ delicious ມີແກ່ນ flax
ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານມີວິທີຫນຶ່ງອີກໃນການກະກຽມເຂົ້າຈີ່ທີ່ດີທີ່ມີສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ເຊັ່ນ: ເມັດພືດເມັດ, ແກງ, ແກ່ນຫມາກພ້າວ. ການ ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ ດັ່ງກ່າວຈະໃຫ້ຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະອີ່ມຕົວໃນຮ່າງກາຍທີ່ມີຄຸນຄ່າທີ່ມີຄຸນຄ່າສູງແລະຈຸລິນຊີ. ການກະກຽມມັນທ່ານຈະຕ້ອງ:
- Kefir - 250 ມົນ
- flour wheat - 250 g
- ເມັດພືດ - 100 ກຼາມ;
- ເມັດ Flax - 2 tbsp. L
- ເຂົ້າສາລີ - 50 ກໍາ
- Baking powder - 0.5 tsp
- ເກືອ - 0.5 ໂຕນ
- Sugar-2 tsp
- ໂຊດາ - 0.5 ໂຕນ
- ນ້ໍາມັນເບີ - 2 tbsp. L
ໃນຄໍາສັ່ງເພື່ອ bake ເຂົ້າຈີ່ unleavened ໃນ multivark ເປັນ, ທໍາອິດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ knead dough ໄດ້. ສົມທົບກັບນ້ໍາມັນຜັກ, kefir, ເກືອ, ນໍ້າຕານ, ເມັດ flax, bran ແລະ flakes. ໃຫ້ພວກເຂົາຕື່ມຜົງດ້ວຍຜົງແປ້ງແລະໂຊດາ. ຄ່ອຍໆປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແລະອອກຈາກ dough ພຽງແຕ່ 20 ນາທີ.
ສູດທີ່ງ່າຍດາຍແລະງ່າຍສໍາລັບເຂົ້າຈີ່ rye
ການກະກຽມຜະລິດຕະພັນແປ້ງທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະ delicious ນີ້ບໍ່ໄດ້ໃຊ້ເວລາຫຼາຍປານໃດ. ຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບເຂົ້າຈີ່ rye ແມ່ນ kneaded ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ - ໂດຍປະສົມຜະລິດຕະພັນແຫ້ງແລ້ງແລະແຫຼວ. yeast ແທນນົມສົ້ມ. dough ສະຫຼັບອອກມາໃຫ້ອ່ອນແລະພາດສະຕິກ, ມັນໄດ້ງ່າຍໃຊ້ເວລາຮູບແບບຂອງຄວາມສາມາດ multivaro ໄດ້. ຫຼາຍສູດຂອງເຂົ້າຈີ່ unleavened rye ໃນ multivarke ໄດ້ແນະນໍາການນອກຈາກນັ້ນຂອງແກ່ນ, ແກ່ນ sunflower ແລະຫມາກໄມ້ແຫ້ງກັບ dough ໄດ້. ເພື່ອເພີ່ມຄວາມສົດຊື່ນຂອງຜະລິດຕະພັນແປ້ງໃຊ້ຝຸ່ນບ່ວງແລະເນດ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະອ່ອນໂຍນ, ທ່ານຈະຕ້ອງມີເມັດເຂົ້າຈີ່ (250 g), flour rye (200 g) ແລະຜົງແປ້ງ (15 g). ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ kefir (300 ມລ), ້ໍາຕານ (20 g), cumin ແຫ້ງແລະເກືອ (5 g). ເພື່ອເພີ່ມກິ່ນຫອມຂອງເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ປະສົມປະສານສະຫມຸນໄພ Provencal.
ເຕັກໂນໂລຊີຂອງເຂົ້າຈີ່ homemade ຂີ້ເຫຍື້ອ (ໂດຍບໍ່ມີການນໍາໃຊ້ເຊື້ອລາ)
ຫຼັງຈາກທັງຫມົດສ່ວນປະກອບທີ່ໄດ້ຖືກກະກຽມ, ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນ kneading dough ໄດ້. ເອົາໂຖເຂົ້າລຶກລົງແລະເຮັດໃຫ້ມັນທັງຫມົດແຫ້ງແລ້ງ, ລວມທັງ cumin ແລະປະສົມຂອງຢາສະຫມຸນໄພ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເພີ່ມ kefir. ພວກເຮົາຜະສົມສ່ວນປະກອບດ້ວຍ spatula ໄມ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາສືບຕໍ່ kneading dough ດ້ວຍມືຂອງພວກເຮົາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາປະກອບເປັນບານຈາກມັນ. ພວກເຮົາໄດ້ປະສົມໃສ່ຖ້ວຍ multivach ທີ່ມີນ້ໍາມັນແລະເອົາຂີ້ຂຸມເຂົ້າໄປໃນມັນ. ເຮັດດ້ວຍຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອຂອງເຄື່ອງຕັດຫຍິບເຮືອນຄົວກ່ຽວກັບການຜ່າຕັດຂອງ workpiece ຂ້າມຮູບ. ຢູ່ເທິງສຸດ, sprinkle dough ທີ່ມີປະສົມຂອງຢາສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມເປັນ. ພວກເຮົາແຕ່ງກິນເຂົ້າຈີ່ເປັນເວລາ 35 ນາທີ, ໃສ່ "Baking" ໂຫມດຢູ່ເທິງແຜງເຄື່ອງມື. ຜະລິດຕະພັນແປ້ງຂີ້ເຜີ້ງແມ່ນມາຈາກ multivark (ນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ງ່າຍດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງບັນຈຸສໍາລັບການອົບໄອນ້ໍາ). ປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນລົງແລະຮັບໃຊ້ມັນກັບຕາຕະລາງ. ປະເມີນສິ່ງທີ່ມີລົດຊາດທີ່ດີແລະກິ່ນຫອມໄດ້ປຸງແຕ່ງເຂົ້າຈີ່ unleavened ໃນ multivark.
Similar articles
Trending Now