ອົງປະກອບຂອງ halophytes. ການສູດທີ່ດີທີ່ສຸດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ

Salsola ເອີ້ນວ່າແກງແຊບແລະມີກິ່ນຫອມສຸກບົນພື້ນຖານຂອງຕ່າງໆຄວັນຢາສູບໄດ້. ນີ້ແມ່ນອາຫານອຸດົມສົມບູນຢ່າງບໍ່ຫນ້າເຊື່ອເປັນ cuisine ແຫ່ງຊາດລັດເຊຍ. ມັນເປັນ versatile ດີ, ສະນັ້ນມັນສາມາດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໃຫ້ບໍລິການເປັນຄັ້ງທໍາອິດແລະທີສອງ. ຫຼັງຈາກການອ່ານການພິມເຜີຍແຜ່ໃນມື້ນີ້, ທ່ານຈະຮູ້ວ່າເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ thistle ້ໍພາສາລັດເຊຍ, ແລະວິທີການແຕ່ງກິນມັນວ່າ.

ຄຸນນະສົມບັດທີ່ສໍາຄັນ

ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າອາຫານມີລົດຊາດຢ່າງເປັນເອກະລັກທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ມັນເບິ່ງຄືວ່າລົດເຄັມ, ເຜັດແລະສົ້ມໃນເວລາດຽວກັນ. ມັນແມ່ນການກະກຽມກ່ຽວກັບການເຫັດ, ປາຫຼືຊີ້ນແຂງແຮງ broth.

ອົງປະກອບຂອງ halophytes ຈໍາເປັນມີ capers, olives. ພວກເຂົາເຈົ້າໃຫ້ເປັນ hearty ແກງຫນາເປັນກົດເປັນສຸກ. ແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບອົງປະກອບພື້ນຖານຈໍາແນກປາ, fungal ແລະ Salsola ຊີ້ນ. ໃນບໍ່ດົນມານີ້ຕື່ມ bacon, sausages, sausages, ຊີ້ນ, ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນຫມູຫຼືສັດປີກ.

ໃນແກງເຜັດຫນາແມ່ນແນ່ໃຈວ່າຈະເຮັດໃຫ້ຜັກບົ່ວ, ເຄື່ອງເທດຮ້ອນ, parsley ແລະ dill. ໃນຖານະເປັນສໍາລັບຜັກທຽມ, carrots, ກະລໍ່າປີແລະມັນຝະລັ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາໃຊ້ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ຈະ.

nuances ທີ່ສໍາຄັນ

ເລີ່ມທໍາອິດທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຊ່ວຍປະຢັດຜະລິດຕະພັນມີຈຸດປະສົງສໍາລັບການກະກຽມຂອງອາຫານນີ້. ສ່ວນອຸດົມສົມບູນຂອງ halophytes, ການທີ່ດີກວ່າແລະອຸດົມສົມບູນຈະໃຊ້ປຸງລົດຊາດຂອງຕົນ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນອະນຸຍາດຂອງຮ່ວມກັນ, ເພື່ອທົດແທນເຊິ່ງກັນແລະກັນ.

ການລັບຕົ້ນຕໍຂອງ halophytes ແມ່ນວ່າຕອນທໍາອິດອົງປະກອບທັງຫມົດແມ່ນໄດ້ກະກຽມແຍກແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມກັນ. ແຕ່ງກິນແກງນີ້ເປັນແກງທີ່ດີ, ເຮັດໃຫ້ມີທັງຫມົດກົດລະບຽບພື້ນຖານ.

ເພື່ອຄວາມຫຼາກຫຼາຍລົດຊາດຂອງອາຫານສໍາເລັດຮູບໄດ້, ມັນເພີ້ມບໍ່ພຽງແຕ່ດອງ crunchy, ແຕ່ນ້ໍາເກືອຍັງທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຕົ້ມສຸກແລ້ວ. ນອກຈາກນີ້ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອຸດົມສົມບູນຂອງແກງໄດ້ປະກອບດ້ວຍ capers ແລະ olives, pitted. ສ່ວນປະກອບສໍາເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ສາມາດຈະຕ້ອງມີການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນເປັນເວລາດົນ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກສົ່ງໄປໃນແຊ່ສໍາລັບສອງສາມນາທີກ່ອນທີ່ຈະປິດໄຟໄດ້. Solyanka ກັບກາຍເປັນລົດຊາດລະອຽດເພີ່ມເຕີມ, ຖອກເທເຂົ້າໄປມັນເປັນ marinade ນ້ອຍຂອງເວີຫລື capers.

ທາງເລືອກດັ້ງເດີມ

ອາຫານຜ່ານການປຸງແຕ່ງໃນສູດນີ້ມີຄວາມແຕກຕ່າງລົດຊາດອຸດົມສົມບູນຢ່າງບໍ່ຫນ້າເຊື່ອແລະກິ່ນຫອມ. ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າອົງປະກອບຂອງ halophytes ຄລາສສິກບໍ່ມີມັນຕົ້ນ. ການອົງປະກອບຕົ້ນຕໍໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ການນໍາໃຊ້ປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຊີ້ນ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຢືນຢູ່ທີ່ stove ໄດ້, ໃຫ້ກວດເນື້ອໃນຂອງຕູ້ເຢັນຂອງທ່ານເອງໃນທີ່ປະທັບຂອງຜະລິດຕະພັນມີຄວາມຈໍາເປັນທັງຫມົດ. ຢູ່ການທໍາລາຍຂອງທ່ານມັນຄວນຈະເປັນ:

• A pound ຂອງຊີ້ນສູບຢາ.
• ສີ່ຮ້ອຍຫ້າສິບກຼາມຂອງຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍໃນກະດູກໄດ້.
• Four ດອງ crunchy.
• ຫນຶ່ງ carrot ແລະຜັກບົ່ວ.
• ບ່ວງອັນເຕັມທີ່ຂອງນໍາຫມາກເລັ່ນ.
• A ຄູ່ຂອງ laurel ໃບ.
• ສອງຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ.

ໃນຖານະເປັນອົງປະກອບເພີ່ມເຕີມຂອງຊີ້ນ Salsola modular ຄຸ້ມຄອງ pitted ເວີ, ຢາສະຫມຸນໄພແຫ້ງ, ນ້ໍາ sunflower, ເຄື່ອງເທດ, ແລະເກືອ.

ລາຍລະອຽດຂອງຂະບວນການ

ກະດູກ bovine ກ່ອນການລ້າງໄດ້ຖືກຈັດໃສ່ໃນຫມໍ້ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລະຖືກສົ່ງໄປຫາແຜ່ນແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເປັນຂອງແຫຼວທີ່ສະອາດໂຟມ Bates ໄຟແລະຕົ້ມສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ປະມານສາມສິບນາທີກ່ອນທີ່ຈະຖອນແຜ່ນຈາກ broth ໄດ້ເພີ່ມ paprika ດິນ, ເກືອ, pepper ແລະໃບປະເຊີນຫນ້າ.

ແຊ່, ໂດຍທົ່ວໄປ greased ມີນ້ໍາຜັກຄຸນນະພາບສູງ, ສົ່ງທົບທວນແລະຟັກຜັກບົ່ວ. ເມື່ອໃດທີ່ເຂົາ gains ເປັນແສງສີທອງ, ເຮັດໃຫ້ carrot ແລະເລັ່ນວາງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ທັງຫມົດ stir ດີ, ການປົກຫຸ້ມດ້ວຍ lid ແລະ stew ສໍາລັບຫ້ານາທີ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມດອງແລະສ່ວນປະກອບຊີ້ນ. ພວກເຂົາເຈົ້າຕັດກ່ຽວກັບຄືກັນໃນລອກເອົາເປືອກບໍ່ຍາວເກີນໄປແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ເວລາທີ່ຈະຕົ້ມນ້ໍາຊຸບໄດ້ຖືກກັ່ນຕອງໂດຍຜ່ານ sieve ເປັນໄດ້, ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນມັນ stewed ຜັກແລະສົ່ງອີກເທື່ອຫນຶ່ງເພື່ອແຜ່ນໄດ້. ຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຕົ້ມໃນການແຜ່ກະຈາຍັນຕົ້ນຊອຍແຕງ saucepan ແລະການສູບຢາ. A ໄຕມາດຂອງຊົ່ວໂມງ, ຖົງຖືກຍ້າຍອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະໃຫ້ບໍລິການ. ໃນແຕ່ລະໂຖປັດສະວະເພີ່ມ olives, pitted, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງນາວ, ຢາສະຫມຸນໄພແລະສົ້ມແກມສີຄີມ.

ທາງເລືອກທີ່ມີ sausage

ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າສູດນີ້ສາມາດພິຈາລະໄວການປຸງແຕ່ງເປັນອາຫານ delicious ແລະ hearty ສໍາລັບຄອບຄົວທັງຫມົດ. ອົງປະກອບຂອງ halophytes ມີ sausage ເປັນພຽງເລັກນ້ອຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈາກສະບັບຄລາສສິກ, ສະນັ້ນທ່ານຈະຕ້ອງເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທັງຫມົດຜະລິດຕະພັນທີ່ກໍານົດໄວ້ໃນມືກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຂະບວນການ. ໃນເວລານີ້ຢູ່ໃນບ້ານເຮືອນຂອງທ່ານຄວນຈະໄດ້ຮັບການພົບເຫັນ:

• ສີ່ຮ້ອຍກຼາມຂອງ sausage.
• ຫົກມັນຕົ້ນ.
• bulb ຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່.
• A ບ່ວງຂອງຍັງເລັ່ນ.
• ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫມາກນາວ.
• ສອງດອງ crunchy.

ເພື່ອຄວາມຫຼາກຫຼາຍລົດຊາດຂອງອາຫານສໍາເລັດຮູບໄດ້, ບັນຊີລາຍຊື່ຂ້າງເທິງນີ້ແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາເພື່ອເສີມສົ້ມສີຄີມ, ຢາສະຫມຸນໄພ, ນ້ໍາຜັກ, olives, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ. ໃນຖານະເປັນສໍາລັບໄສ້ກອກ, ສໍາລັບຈຸດປະສົງເຫຼົ່ານີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການຊື້ແລະການສູບຢາ, ແລະແນວພັນນໍາມາປຸງແຕ່ງ.

ຂັ້ນຕອນວິທີ

ຮູບທີ່ອອກທີ່ຜະລິດຕະພັນເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ halophytes, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຂົ້າໃຈສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ພວກເຮົາຄວນເຮັດແນວໃດມັນຕົ້ນໄດ້. ມັນລ້າງ, ປອກເປືອກ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດກາງ, ຂະຫນາດແລະຕົ້ມ.

ການແຊ່ frying ເປັນ greased ມີນ້ໍາ sunflower, ກະຈາຍດິນໃນເມື່ອກ່ອນຜັກບົ່ວແລະຂົ້ວມັນ. ຄູ່ນ່ຶຂອງນາທີໄດ້ຖືກເພີ່ມ thereto ຮູບສີ່ຫຼ່ຽມມົນຟັກ sausage ແລະນໍາຫມາກເລັ່ນ. ການສົ່ງຜົນໃຫ້ zazharku ສົ່ງໃນແຊ່ທີ່ມີກໍາລັງກະກຽມມັນຕົ້ນ, ແລະສືບຕໍ່ການແຕ່ງກິນໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາຕ່ໍາສຸດ. A ພຽງເລັກນ້ອຍຕໍ່ມາ, ອົງປະກອບຂອງແກງ (halophytic) ໃຫ້ສົມບູນໄດ້ຖືກຕັດແຕງແລະເວີ.

ສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍຂອງນາທີກ່ອນໃນຕອນທ້າຍຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ເພີ່ມຫຼັງຈາກນັ້ນນໍານາວແລະເອົາແຊ່ຈາກຄວາມຮ້ອນ. ການອາຫານສໍາເລັດແມ່ນ poured ສຸດແຜ່ນ, decorate ກັບພືດສະຫມຸນໄພຟັກແລະກໍມີສົ້ມແກມສີຄີມ. ກະລຸນາແຈ້ງ, ມັນແມ່ນການເພີ່ມ pepper ແລະຜັກທຽມ.

halophytic ການຫາປາ: ອົງປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນ

ອາຫານຄອບຄົວຂອງເຂົາເຈົ້າອາຫານປຸງລົດຊາດແລະສຸຂະພາບດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຄວາມກ້າວຫນ້າທີ່ຈະໄປຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງ. ໃນເວລານີ້ໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານຈະຕ້ອງປະຈຸບັນ:

• ສາມຮ້ອຍກຣາມຂອງອາຫານທະເລ.
• A pound ຂອງປາຫລາຍຊນິດ.
• Four ແຕງດອງ.
• ສອງຮ້ອຍກຼາມຂອງປາຄວັນຢາສູບ.
• ສາມຮ້ອຍກຣາມຂອງ fillet ປາ.
• carrot ຂະຫນາດກາງ.
• ສາມບ່ວງຂອງນໍາຫມາກເລັ່ນ.
• ຫນຶ່ງຮ້ອຍກຼາມຂອງເຫັດດອງ.

ນອກຈາກນີ້ອົງປະກອບຂອງໄດ້ຖືກຄຸ້ມຄອງ Salsola follicles ສອງສາມຂະຫນາດນ້ອຍ, olives, ເກືອ, ນ້ໍາຜັກ, ເຄື່ອງເທດ, ແລະພືດສະຫມຸນໄພ. ເພື່ອຄວາມຫຼາກຫຼາຍລົດຊາດຂອງອາຫານສໍາເລັດຮູບໄດ້, ມັນເພີ້ມປະເພດຕ່າງໆຂອງປາແລະທຸກປະເພດຂອງອາຫານທະເລ. ຈາກຜົນປະໂຫຍດ solyanka ນີ້. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຈະກາຍເປັນອັນລະອຽດເພີ່ມເຕີມແລະມີກິ່ນຫອມ.

ເພື່ອກະກຽມການແຕກຕ່າງງານບຸນບໍ່ແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະນໍາໃຊ້ປາສີຂາວແລະສີແດງ. ມີຂອງນາງຈະເຮັດໃຫ້ hodgepodge ຂອງອຸດົມສົມບູນແລະໃຫ້ປະລາດ delicious ໄດ້.

ເຕັກໂນໂລຊີການກະກຽມ

ທໍາອິດທີ່ທ່ານຕ້ອງໃຊ້ເວລາຫຼັກຊັບ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນແຊ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາກັ່ນຕອງ, ທີ່ຕັ້ງໄວ້ carrots purified, ຊີ້ນປາ, ເກືອ, Bay ໃບແລະຖົ່ວ pepper ສີດໍາ. ທັງຫມົດມັນ simmer ສໍາລັບຊົ່ວໂມງ. ການ broth ແມ່ນໂປ່ງໃສຫຼາຍ, ພຽງແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະປິດໄຟໃນ saucepan ເປັນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງນາວເປັນ. ຫຼັງຈາກສອງສາມນາທີ, ໄດ້ມີການໂຍກຍ້າຍອອກຈາກຖ້ວຍແລະຖິ້ມໃນ bucket ໄດ້.

ໃນແຊ່ frying, greased ມີນ້ໍາ sunflower, ສົ່ງ onions ເມ່ືອຍ່ອງແລະ fry ຈົນກ່ວາມັນໂປ່ງໃສ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແມ່ນເພີ່ມນໍາເລັ່ນແລະ stew ສໍາລັບປະມານຫ້ານາທີ.

ນ້ໍາຊຸບພ້ອມແມ່ນກັ່ນຕອງໂດຍຜ່ານການ sieve ເປັນ, ຖືກສົ່ງໄປຫາເຂົາແລະຜັກບົ່ວອີກເທື່ອຫນຶ່ງ zazharku ເຮັດໃຫ້ສຸດ stove ໄດ້. ຫຼັງຈາກນ້ໍາທີ່ຕົ້ມໃນຫມໍ້ໄດ້ວາງໄວ້ແຕງຟັກແລະເຫັດແລະຕົ້ມສໍາລັບໄຕມາດຂອງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ນ້ໍາຊຸບໄດ້ເພີ່ມຕ່ອນຂອງ fillets ປາ. ໃນເວລາທີ່ມັນແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະເກືອບໃນອະນາຄົດ, ຖົງສັກຊີ້ນແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆແລະອາຫານທະເລຜ່ານການປຸງແຕ່ງ (ກະປູ, ກຸ້ງ, ປາຫມຶກ). ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນລະດູການທີ່ມີເຄື່ອງເທດ, ກວມເອົາດ້ວຍ lid ແລະເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນ.

ຫຼັງຈາກທີ່ປະມານຊາວນາທີຂອງ hodgepodge ປະຈຸບັນ poured ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບສົ້ມແກມສີຄີມ, decorated ມີຫຼັງຈາກນັ້ນນໍານາວ, sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພຟັກແລະຮັບໃຊ້.