ແກງສົ້ມ: ສູດຂັ້ນຕອນ

ແກງສົ້ມ, ສູດທີ່ພວກເຮົາເບິ່ງເລັກນ້ອຍຕື່ມອີກ, ແມ່ນໄດ້ມາຈາກຊີ້ນມີລົດຊາດໃດໆ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາສະເຫນີທ່ານຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນວິທີການກ່ຽວກັບວິທີການເພື່ອເຮັດໃຫ້ອຸດົມສົມບູນຂອງອາຫານຄັ້ງທໍາອິດພຽງແຕ່ຂອງຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍໃນກະດູກໄດ້.

Delicious ສົ້ມ ແກງ: ສູດ ດ້ວຍຮູບການອາຫານສໍາເລັດໄດ້

ອົງປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:

• ຊີ້ນງົວສົດກ່ຽວກັບກະດູກ - 900 g;
• ດອງ sauerkraut - 2 ຈອກ;
• ເກືອທະເລ, pepper ຫວານ, dill ແຫ້ງ - ເພີ່ມລົດຊາດ;
• carrot ໃຫຍ່ - 1 pc.
• ຫົວຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່ - 2 pcs.
• ໃບປະເຊີນ - ປະມານ 2-3 ຕ່ອນ.
• ຫົວມັນຕົ້ນ, ແມ່ນມີຂະຫນາດນ້ອຍ - 3 pcs.
• ຫມາກເລັ່ນ marinated - 2 pcs.

ການກະກຽມຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ

ແກງສົ້ມ, ສູດຂອງທີ່ໄດ້ແມ່ນອີງໃສ່ຊີ້ນງົວ, ຄວນໄດ້ຮັບການເຮັດໄດ້ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກທີ່ຈະໄດ້ຮັບການປະມວນຜົນຢ່າງລະອຽດຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ. ມັນເປັນພືດຕ້ອງເປັນລ້າງດີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ຂະຫນາດໃຫຍ່ຊື່ຈາກກະດູກໄດ້.

ຜັກປະມວນຜົນ

ການສັງເກດຄວາມຕ້ອງການທັງຫມົດສໍາລັບການກະກຽມຂອງຫຼັກສູດທໍາອິດ, ທ່ານມີໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບເປັນແກງ delicious ແລະຂາດອາຫານທີ່ມີ sauerkraut. ສູດສໍາລັບຕອນບ່າຍນີ້ປະກອບດ້ວຍອົງປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ຫົວມັນຕົ້ນ, carrots ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຜັກບົ່ວ. ຜັກທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນາໄມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລະອຽດຟັກ. ນອກຈາກນີ້ນ້ໍາເກືອ sauerkraut ຄວນໄດ້ຮັບການຫມົດລອກເອົາແລະເອົາ peel ທີ່ມີ ເລັ່ນຫມັກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ mash ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບການແຍກເນື້ອເຍື່ອໄດ້.

ການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຂອງອາຫານ

ແກງສົ້ມ (ສູດໄດ້ຖືກອອກແບບສໍາລັບການ 6-8 servings) ຄວນເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະແຕ່ງກິນກັບຊີ້ນທີ່ຕົ້ມສຸກ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຊີ້ນງົວເພີ່ມນ້ໍາ, ເກືອແລະເຮັດໃຫ້ການຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກ Foam ໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຢູ່ດ້ານເທິງຂອງນ້ໍາຊຸບໄດ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາ skimmer, ເອົາໃຈໃສ່ມູນຄ່າຕ່ໍາສຸດໄຟ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຕ່ງກິນຊີ້ນໃນລະຫວ່າງຊົ່ວໂມງທໍາອິດ. ໃນເວລາທີ່ເນື້ອໃນກະດູກໄດ້ຈະມີຄວາມພ້ອມ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງມີເພື່ອເອົາແລະເຢັນ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ນ້ໍາຊຸບທີ່ຄວນໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ໃບປະເຊີນຫນ້າ, carrots, sauerkraut, ດອງການແຍກເນື້ອເຍື່ອເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວ, pepper ສີດໍາແລະ dill ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ. ໃນອົງປະກອບດັ່ງກ່າວນີ້, ແກງຄວນໄດ້ຮັບການນໍາມາປຸງແຕ່ງສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍໃນການກະກຽມຂອງແກງ

ຫຼັງຈາກທີ່ ເປັນ sauerkraut, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຜັກທີ່ໄດ້ແມ່ນອ່ອນໂຍນ, ບໍ່ງາມ broth ທີ່ຈໍາເປັນ shredded ຫົວມັນຕົ້ນ. ຕໍ່ໄປ, ອາຫານຄວນຈະໄດ້ຮັບການນໍາມາປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາຢູູ່ສ່ວນປະກອບທີ່ຜ່ານມາ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງແກງໄດ້ຄວນຈະເປັນນອກຈາກນັ້ນງາມເກືອ (ຖ້າຈໍາເປັນ), ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຈັດວາງຊີ້ນ, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງແຍກຈາກກະດູກແລະຟັກເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ.

ວິທີການໃຫ້ບໍລິການອາຫານຄັ້ງທໍາອິດກັບຕາຕະລາງ

ແກງສົ້ມ, ສູດທີ່ພວກເຮົາໄດ້ພິຈາລະນາໃນບົດຄວາມນີ້ຄວນຖືກສົ່ງໄປຍັງສະມາຊິກຄອບຄົວໃນແຜ່ນແກງເລິກໃນລັດຮ້ອນ. ອາຫານນ້ໍາດັ່ງກ່າວຈະ tastier ຫຼາຍຖ້າຫາກວ່າມັນໃຊ້ປຸງລົດຊາດໃນຕໍ່ຫນ້າຂອງສະຫມຸນໄພສົດແລະ pepper ແລະສີຄີມນ້ໍາມັນຫນາ. ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ຄ່ໍານີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາສະເຫນີ rye ຫຼືເຂົ້າຈີ່ wheat. ມັນເປັນມູນຄ່າບອກວ່ານີ້ແມ່ນແບບງ່າຍດາຍ, ແຕ່ອຸດົມສົມບູນຂອງອາຫານທີ່ມີລົດຊາດພິເສດເນື່ອງຈາກວ່າມັນປະກອບດ້ວຍສ່ວນປະກອບສໍາທີ່ມີກິ່ນຫອມເຊັ່ນ: sauerkraut ແລະຫມາກເລັ່ນດອງ. ເພີດເພີນໄປກັບອາຫານຂອງທ່ານ!