ແຕງເກືອ - ບໍ່ໄດ້ອອກຈາກໃຈໃນຕ່າງແດນ

ໃນຂະນະທີ່ຢູ່ໃນປະເທດເຂດຮ້ອນທີ່ຫ່າງໄກ, ມີທ່ານຈັບຕົວທ່ານເອງຄິດວ່າບາງສິ່ງບາງຢ່າງຂາດຫາຍໄປຮ້ານອາຫານ mnogozvezdochnyh ໃນເມນູ? ຈໍານວນຫຼາຍການໂຕ້ຖຽງວ່າເຖິງແມ່ນຈະເປັນການທ່ອງທ່ຽວສັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າມີການຄຸ້ມຄອງເພື່ອພາດຖ້ວຍຂອງມັນຕົ້ນ, ສະຫຼັດ, pies ແລະ ດອງ. ໃນບົດຄວາມນີ້ພວກເຮົາຈະສົນທະນາກ່ຽວກັບວິທີໃນວິທີການກະກຽມບາງແຕງເກືອທີ່ມີສຽງແຕກແຊບຫລາຍແລະມີກິ່ນຫອມ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຢູ່ໃນປະເທດຫ່າງໄກ, ແລະໃນການຂາຍແມ່ນແຕງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈື່ໄດ້ລົດຊາດລືມສາມາດເປັນໄປໄດ້, ໂດຍບໍ່ມີການມີການກະກຽມເກືອ pickle ແຕງ. ນີ້ຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເອງແຕງ, sprigs dill, ເກືອ, ກະທຽມແລະຄູ່ນ່ຶຂອງຖົງຢາງທໍາມະດາໂປ່ງໃສເປັນ. ຢ່າງລະອຽດແຕງລ້າງຄວນໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ເຂົ້າໄປໃນແພກເກດທີ່ສໍາລັບການປະກັນໄພຂອງຊ່ອງຫວ່າງດັ່ງກ່າວຄວນໄດ້ຮັບການແຊກເຂົ້າໄປໃນບຸກຄົນອື່ນ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມີໄດ້ຖືກເພີ່ມກັບຜັກທຽມອແລະສະຫມຸນໄພ. ການຫຸ້ມຫໍ່ເພີ່ມເຕີມທ່ານອາດຈະຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ນໍາໄປຖີ້ມ, ການສັ່ນທີ່ດີທີ່ຈະປະສົມທັງຫມົດເຖິງ, ແລະອອກສໍາລັບ 5-5.5 ຊົ່ວໂມງໃນຫ້ອງອົບອຸ່ນເປັນ, ຫຼື 8 ຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ມື້ຕໍ່ມາ, ທ່ານສາມາດໄດ້ຢ່າງປອດໄພ crunched ແຕງເກືອ, ແລະມັນເປັນໄປໄດ້ວ່າກິ່ນຫອມຂອງເຂົາເຈົ້າຈະຈັບນ້ອງຮ່ວມຊາດ, ພັກຜ່ອນໃນປະເທດ exotic ດຽວກັນ.

Delicious ແຕງເກືອທຸກ housewife ກຽມໃນວິທີການຂອງຕົນເອງຂອງເຂົາເຈົ້າ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໃນເຂດຊົນນະບົດຫຼືຢູ່ໃນປະເທດບ່ອນທີ່ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເກັບກໍາໃບຂອງ cherry ແລະ currant ສີດໍາ, 3 ກິໂລກຣາມຂອງແຕງສີຂຽວຂະຫນາດນ້ອຍຊ້ໍາກັບ pupyrchatoy sandpaper ໃຊ້ເວລາປະມານ 200 ກຼາມຂອງເຄື່ອງເທດ - ໃບຂອງ cherry, currant, horseradish, cauliflower dill ໄດ້, ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມແລະ ສາມບ່ວງຂອງເກືອສາມລິດນ້ໍາເກືອ. ນອກຈາກນີ້ຈໍາເປັນຕ້ອງສະອາດ jars ສາມລິດ.

ແຕງມີການຕັດອອກຄໍາແນະນໍາຂອງຂັ້ນຕອນ stack ຂອງພຣະອົງ, ສະລັບກັບເຄື່ອງເທດ. ເກືອຖືກກືນຫາຍໄປໃນນ້ໍາຫຼືເຢັນທີ່ຕົ້ມສຸກ (ໃນບ້ານນໍາໃຊ້ໄດ້ດີ), ນ້ໍາເກືອແລະ poured ແຕງ gauze knotted ທະນາຄານ. ແຕງເກືອ, drenched ກັບນ້ໍາເກືອ, ກຽມພ້ອມສໍາລັບມື້ຕໍ່ໄປທີ່ຕົ້ມສຸກ. ຖ້ານ້ໍາເກືອນີ້ແມ່ນເຢັນ, ມັນຈະຕ້ອງລໍຖ້າສາມມື້ຈົນກ່ວາອາຫານຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.

ການແຕງເກືອ crunched ເອີ້ນໂດຍສະເພາະໃນ vodka brine ແມ່ນເພີ່ມໃນອັດຕາ 2 ບ່ວງຂອງເກືອແລະ 005 ລິດຕໍ່ລິດຂອງ vodka brine ເຢັນໄດ້. ໃນສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນຄືກັນກັບສໍາລັບການທໍາມະດາ ດອງ. ພຽງແຕ່ອົງປະກອບເພີ່ມເຕີມອາດຈະບໍ່ຫຼາຍປານໃດ peppercorns (ສີດໍາ).

ຖ້ວຍຂອງແຕງແມ່ນ favorite ໃນຫຼາຍປະເທດ, ໃຫ້ເພີ່ມຂຶ້ນເພື່ອພ້ອມຈໍານວນຫລາຍ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, "ແຕງເກືອໃນຮັງກາຣີ." ສູດນີ້ແມ່ນອີງໃສ່ການຫມັກຂອງເຂົ້າຈີ່ rye ໄດ້. ການກະກຽມອາຫານທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາແຕງຂະຫນາດນ້ອຍ, ການຕັດຄໍາແນະນໍາແລະຜັກທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເປັນ incision ຕາມຄວາມຍາວ (ບໍ່ໄດ້ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ), folded ເຂົ້າໄປໃນ jars, ສະລັບກັບຊັ້ນຂອງກະຕັນຍູ horseradish ແລະ dill. ສຸດເທິງຂອງ loaf ໄດ້ຖືກວາງໄວ້ແຕງ ເຂົ້າຈີ່ rye, ເຊິ່ງ dripped ສົ້ມ (5 ຢອດ). brine ເຢັນແມ່ນການກະກຽມຈາກການຄິດໄລ່ຂອງບ່ວງຂອງເກືອຕໍ່ລິດຂອງນ້ໍາແລະຖອກເທເຂົ້າໄປໃນທະນາຄານ. ທະນາຄານການຄຸ້ມຄອງທີ່ມີ saucer, ເອົາໃຈໃສ່ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ. Brine ທໍາອິດກາຍເປັນເມຄ, brightens ແລະຫຼັງຈາກສາມມື້, ຫຼັງຈາກທີ່ດອງທີ່ມີຄວາມພ້ອມ. ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການປັບປຸງໃຫມ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.