Fritters Eggplant: ສູດ

fritters zucchini ຂອງ - ມັນເປັນທີ່ຂ້ອນຂ້າງເປັນອາຫານທີ່ນິຍົມໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ. ການກະກຽມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບອາຫານເຊົ້າຫລືພຽງແຕ່ເປັນອາຫານເບົາ. ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າທ່ານພະຍາຍາມເພື່ອເຮັດໃຫ້ eggplant pancakes? ຖ້າຫາກວ່າບໍ່, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການທີ່ຈະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຊ່ອງຫວ່າງນີ້. ຫຼັງຈາກທັງຫມົດ, ອາຫານນີ້ turns ອອກຫຼາຍ hearty, ນຸ່ມ, ມີກິ່ນຫອມແລະ delicious. ທີ່ນີ້ເຮົາ | SeaLifeBase | ຈໍານວນຫນ້ອຍຫນຶ່ງ.

ວິທີການແຕ່ງກິນ pancakes eggplant?

ສູດນີ້ສາມາດເອີ້ນວ່າງ່າຍດາຍທີ່ສຸດດ້ວຍຄວາມຫມັ້ນໃຈ. ຫຼັງຈາກສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດສໍາລັບການໃຫ້ເຂົາມີຢູ່ໃນທຸກໆບ້ານ. ດັ່ງນັ້ນ, ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ oladushek ຜັກທີ່ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ 1 ກິໂລ eggplant, ເປັນຈອກຂອງ flour, ໄຂ່, ແລະເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ໃຫ້ບໍລິການອາຫານນີ້ທີ່ມີສີຄີມສົ້ມສາມາດພຽງແຕ່. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີທີ່ໃຊ້ເວລາບາງ, ເຮັດໃຫ້ sauce ເລັ່ນເປັນເຜັດ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນຈະຕ້ອງ 0.5 ກິໂລຂອງຫມາກເລັ່ນ, ຄູ່ນ່ຶຂອງຜັກບົ່ວ, ສາມ pepper ບຸນກາຣີ, ສາມຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມແລະ basil, pepper ແລະເກືອ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດຂອງທ່ານ.

ດັ່ງນັ້ນ, ເລີ່ມຕົ້ນຂຶ້ນເງິນກູ້ສໍາລັບ pancakes ຂອງພວກເຮົາ. Eggplant ມີຄວາມຈໍາເປັນທາງສ່ວນຫນ້າຂອງລ້າງແລະແຫ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຜັກ rub ສຸດ grater ຫຍາບເປັນ. ຕື່ມການກັບມັນໄດ້ໄຂ່ແລະ flour. ເກືອ, pepper ແລະປົນຢ່າງລະອຽດ. fritters ຂອງ eggplant, ສູດ ທີ່ພວກເຮົາພິຈາລະນາຄວນ fry ໃນແຊ່ໃນນ້ໍາຜັກຮ້ອນໄດ້. ການ dough ແມ່ນແຜ່ຂະຫຍາຍດ້ວຍບ່ວງແລະ fry ທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.

ໃນປັດຈຸບັນ, ຊອກຫາວິທີເພື່ອເຮັດໃຫ້ sauce ເລັ່ນ, ເຊິ່ງຈະໄດ້ຮັບການອະນຸຍາດຂອງ perfectly ກັບ pancakes ຂອງພວກເຮົາ. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການທີ່ມີຫມາກເລັ່ນແລະງາມຫຼາຍກວ່ານ້ໍາທີ່ຕົ້ມຈະອອກຕາມຜິວຫນັງຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຜັກທັງຫມົດທີ່ກໍາລັງຟັກລະອຽດ. ໃນ frying fry ແຊ່ຜັກບົ່ວທໍາອິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມມັນ pepper, ຜັກທຽມ, ຫມາກເລັ່ນ, basil, pepper, ເກືອແລະລະດູການທີ່ຈະລົດຊາດຂອງທ່ານ. ຕົ້ມນ້ໍາຈົນກ່ວາພືດຜັກແມ່ນ softened. ຫຼັງຈາກນັ້ນເຊັດໃຫ້ມັນຜ່ານ sieve ເປັນ, ໃຫ້ເຢັນແລະໃຫ້ບໍລິການຮ່ວມກັນກັບ pancakes eggplant. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

Pancakes eggplant ກັບເນີຍແຂງ

ອາຫານນີ້ແມ່ນຜ່ານການປຸງແຕ່ງຫຼາຍແທ້ໆ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານບໍ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍເວລາໃດຫນຶ່ງໃນມັນ. ໃນຖານະເປັນສ່ວນປະກອບສໍາທີ່ພວກເຮົານໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ຫມາກເຂືອຕົວຂອງມັນເອງ - ສອງລັກສະນະ (ທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ເວລາຜັກຂະຫນາດໃຫຍ່), ສອງເລັ່ນ, ເນີຍແຂງ (mozzarella ແມ່ນເຫມາະສົມຫລາຍສທີ່ດີທີ່ສຸດ) - 200 ກຼາມ, ເປັນ flour ພຽງເລັກນ້ອຍ, ພືດສະຫມຸນໄພແລະ ນ້ໍາ olive (ສໍາຫລັບທອດ).

ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນການປຸງແຕ່ງ pancakes ເວັບ eggplant ກັບເນີຍແຂງ. ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວຂ້າງເທິງນັ້ນ, ບໍ່ມີຫຍັງສັບສົນໃນຂະບວນການນີ້. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ eggplant ລ້າງເອົາ peel ໄດ້, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫນາສະເລ່ຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາເກືອພວກເຂົາແລະອອກສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງທີ່ຈະເອົາຄວາມຊຸ່ມເກີນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເກືອໄດ້ຖືກລ້າງອອກ, ແລະແຜ່ນປ້າຍວົງກົມໄດ້ຮັບການຕາກໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າກະດາດໄດ້. eggplant fry ໃນແຊ່ກັບນ້ໍາຮ້ອນ, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງມ້ວນໃນ flour ໄດ້. ຫມາກເລັ່ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, ແລະເນີຍແຂງ - ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ. ກ່ຽວກັບຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ roasted ຂອງ eggplant ເຮັດໃຫ້ຫມາກເລັ່ນ, ເນີຍແຂງແລະ sprinkle ມີສີຂຽວຟັກລະອຽດ. ທັນທີກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການໃນຮູບແບບຂອງ pancakes ທີ່ຄ້າຍຄືກັນຄວນໄດ້ຮັບການສົ່ງໄປຫາສອງຫຼືສາມນາທີໃນເຕົາອົບໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນ! ອາຫານແຊບຊ້ອຍທັງເປັນການກຽມພ້ອມ! ບາງທີອາດມີໃຜຜູ້ຫນຶ່ງຈະເວົ້າວ່ານີ້ແມ່ນບໍ່ pancakes ໃນທັງຫມົດ, ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ແມ່ນ. eggplant ການແຍກເນື້ອເຍື່ອພຽງແຕ່ໂດຍບໍ່ມີການ rind ໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານຈະນຸ່ມດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າຈະໄດ້ຮັບການ pancakes ທີ່ແທ້ຈິງແທ້.

fritters Eggplant ກັບຜັກທຽມ

ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານອີກສະບັບທີ່ຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍຂອງອາຫານນີ້. fritters ຫມາກເຂືອສູດເຊິ່ງພິຈາລະນາໃນປັດຈຸບັນຈະອອກມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ, ມີນ້ໍາແລະອ່ອນໂຍນ. ພວກເຂົາເຈົ້າເປັນອາຫານທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ.

ສ່ວນປະກອບສໍາ

ສໍາລັບການກະກຽມການດັ່ງກ່າວໄດ້ oladushek ພວກເຮົາຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ສີ່ eggplants ຂອງຂະຫນາດຂະຫນາດກາງ, ຫນຶ່ງໄຂ່, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ beam dill, ຫ້າບ່ວງຂອງ flour, ຄູ່ຜົວເມຍຂອງຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, ແລະນ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະເກືອແລະ pepper - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ຄໍາແນະນໍາແລະ

eggplant ແລະຂອງຂ້າພະເຈົ້າ bake ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າທັງຫມົດໃນເຕົາອົບສໍາລັບປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາ. ໃຫ້ເຢັນ bit ສໍາລັບພວກເຂົາທີ່ຈະບໍ່ໄດ້ຮັບໄຟໄຫມ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄວາມສະອາດຜັກຈາກຜິວຫນັງແລະ mash ເນື້ອຫນັງຂອງ, ມາບໍລິສຸດ. ຕື່ມການກັບມະຫາຊົນຂອງໄຂ່ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງປະສົມ flour ໄດ້. ລະອຽດຟັກຜັກທຽມແລະ dill. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ dough ໄດ້. ທັງຫມົດປະສົມທີ່ດີ, ເກືອ, pepper. ພວກເຮົາສະຫງວນ dough ຜົນໄດ້ຮັບກັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈັດວາງອອກຢ່າງຫຼາຍຂອງບ່ວງໄດ້ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ດ້ວຍນ້ໍາ sunflower ຮ້ອນ. pancakes fry ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທັງສອງດ້ານ (ປະມານສອງສາມນາທີໃນແຕ່ລະ). ກ່ຽວກັບຕາຕະລາງການເປັນອາຫານສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການທີ່ມີສີຄີມສົ້ມຫຼື sauce ທີ່ທ່ານເລືອກ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

fritters Eggplant ກັບ feta

ພວກເຮົາສະເຫນີທີ່ຈະພົບກັບທັນການປ່ຽນແປງຂອງອາຫານນີ້ອີກ. pancakes ເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ອອກລົດຊາດຫຼາຍ, ມີນ້ໍາແລະ hearty. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກນຸຍາດຂອງ perfectly ກັບນົມສົ້ມ, ສົ້ມແກມສີຄີມ, ສະຫຼັດສົດແລະຍັງຕ່າງໆ.

ການກະກຽມອາຫານ, ພວກເຮົາຈະນໍາໃຊ້ 0.5 ກິໂລ eggplant, ຄູ່ນ່ຶຂອງຈອກຂອງ breadcrumbs, ຈອກໄຕມາດຂອງ flour, 100 ກຼາມຂອງ feta (ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ສ່ວນປະກອບນີ້ສາມາດຖືກທົດແທນໂດຍເນີຍແຂງຫຼືເນີຍແຂງ cottage ແຫ້ງ), ຜັກບົ່ວ, ບ່ວງຂອງ parsley ຟັກໃດຫນຶ່ງ, ຫນຶ່ງໄຂ່ແລະນ້ໍາສໍາລັບ frying .

ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການ, ທ່ານຕ້ອງການ bake eggplant ທັງຫມົດໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາຂອງປາ. ໂດຍປົກກະຕິ, ມັນໃຊ້ເວລາລະຫວ່າງ 30 ກັບ 45 ນາທີ. ໂດຍວິທີການ, ມັນສາມາດເຮັດໄດ້ໃນການລ່ວງຫນ້າ, ເນື່ອງຈາກວ່າພືດຜັກເຫຼົ່ານີ້ຈະຖືກເກັບໄວ້ຢ່າງສົມບູນໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ທ່ານຕັດສິນໃຈທີ່ຈະແຕ່ງກິນ pancakes, ທ່ານຈະພຽງແຕ່ມີການຖອນ eggplant baked ແລະນໍາໃຊ້ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.

ດັ່ງນັ້ນ, ຜັກຈະຖືກປອກເປືອກ. ຖ້າຫາກວ່າຄວາມຊຸ່ມໄດ້ຖືກປ່ອຍອອກມາເມື່ອ, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການ drained. ຫຼັງຈາກນັ້ນຫມາກເຂືອຟັກລະອຽດ. ມັນຕົ້ນ, mashed ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງ, ແຕ່ຕ່ອນຈະຕ້ອງມີຂະຫນາດນ້ອຍພຽງພໍ. ໃນສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອຍັງມີຟັກລະອຽດ. ສົມທົບການສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະ. ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ທົ່ວເນື້ອກໍ່ຕາມຄວນຈະເກືອ. ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ dough ຄວນ resemble minced. ມື lepim pancakes eggplant ແລະ fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າທັງສອງດ້ານຂອງນ້ໍາຮ້ອນ. ຫຼັງຈາກທີ່ກິນອາຫານນີ້ຈະໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

fritters zucchini ຂອງ ລັດແລະຫມາກເຂືອ: ສູດ

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕັດສິນໃຈທີ່ຈະໃຫ້ການປິ່ນປົວຕົວທ່ານເອງແລະຄອບຄົວຂອງທ່ານອາຫານທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະ delicious ນີ້, ມັນຄັ້ງທໍາອິດຄວນຈະຊອກຫາສິ່ງທີ່ປະເພດຂອງຜະລິດຕະພັນຈະໄດ້ຮັບການຈໍາເປັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ການກະກຽມ pancakes ເຫຼົ່ານີ້ພວກເຮົາ zucchini ແລະ eggplant - ສອງສິ່ງທີ່ຂະຫນາດສະເລ່ຍ, 50 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ, ເຄິ່ງຈອກຂອງ flour, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບພືດສະຫມຸນໄພ, ເກືອແລະ pepper - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ນອກຈາກນີ້, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ນ້ໍາສໍາລັບ frying oladushek.

ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ eggplant ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາພ້ອມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຟັກໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ cubes. ເທົ່າໃນໂຖປັດສະວະ, ກວມເອົາແລະປ່ອຍໃຫ້ສໍາລັບໃນຂະນະທີ່ເປັນ. Zucchini ປອກເປືອກ, ຮູ້ບຸນຄຸນແລະ squeeze ນ້ໍຈາກເຂົາເຈົ້າ. ຈາກ eggplant ນີ້ແລະບີບຄວາມຊຸ່ມເກີນ, ແລະເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ zucchini ໄດ້. ນີ້ຍັງທໍາລາຍໄຂ່ອອກມາ. ຮູ້ບຸນຄຸນເນີຍແຂງແລະສົ່ງມັນກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆ. ເພີ່ມຢາສະຫມຸນໄພແປ້ງ, ເກືອ, pepper. ຢ່າງລະອຽດປົນແລະເພີ່ມ flour sifted ໄດ້. Knead ຈົນກ່ວາກ້ຽງ. fritters zucchini ຂອງແລະ fry eggplant ໃນນ້ໍາຮ້ອນທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ໃຫ້ບໍລິການອາຫານນີ້ສາມາດຈະມີສີຄີມສົ້ມຫຼື sauce favorite ຂອງທ່ານ.