ວິທີການແຕ່ງກິນເຂົ້າຈີ່ໃນເຕົາອົບໄດ້

ໃນປັດຈຸບັນແມ່ຍິງຫນ້ອຍແລະຫນ້ອຍ bake ເຂົ້າຈີ່ homemade ໃນເຕົາອົບ, ແລະທັນບໍ່ດັ່ງນັ້ນຍາວກ່ອນຫນ້ານີ້, loaves homemade ສົດຈະໄດ້ຮັບການພົບເຫັນຢູ່ໃນເກືອບທຸກບ້ານ. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າຂະບວນການນີ້ແມ່ນພິຈາລະນາທີ່ຈະເປັນໄລຍະຍາວແລະໃຊ້ເວລາຫຼາຍ, ຜົນໃນເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມມີ crust ທອງ crispy ແມ່ນຕົກເປັນມູນຄ່າມັນຈະໃຊ້ເວລາມັນ.

ເວລາທີ່ຍາວແມ່ນ dough ໃນການຜະລິດອົບໄດ້. ເນື່ອງຈາກວ່າ, ໃນກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດ, ມັນແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາ, ມັນໃຊ້ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນ "ມາ", ທີ່ເປັນພຽງເລັກນ້ອຍເພີ່ມຂຶ້ນໃນຂະຫນາດ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີຄວາມອົດທົນແລະລໍຖ້າສໍາລັບ baking ເປັນ lush ແລະປາ. ການເຂົ້າຈີ່ດຽວກັນຫຼາຍໃນເຕົາອົບໃນການກະກຽມບໍ່ຍາວເກີນໄປ. ເພາະສະນັ້ນມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະນໍາມາໃຊ້ບໍ່ພໍເທົ່າໃດແລະເປັນບາງໂອກາດໃຫ້ພວກເຂົາກັບຊີວິດ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມສຸກກັບຕົນເອງແລະບໍ່ຮັກ.

ການ bake ເຂົ້າຈີ່ໃນເຕົາອົບໄດ້, ມັນຈະໃຊ້ເວລາເຄິ່ງກິໂລຂອງ flour, ຍີດແຫ້ງ (ເຄິ່ງຖົງ), ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟ້ໍາຕານແລະເກືອເປັນ, ເຄິ່ງຈອກນ້ໍາ, ໄຂ່ດິບແລະນ້ໍາຜັກ (ພຽງແຕ່ບ່ວງກ) ໄດ້. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ການກະກຽມ dough. ສໍາລັບລານີ້ລາຍໃນ 100 ກຼາມຂອງນ້ໍາອຸ່ນ, ທີ່ນີ້ຍັງ poured ້ໍາຕານແລະເກືອ. ນອກຈາກນັ້ນ, ສົມດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກຈັດໃສ່ໃນແປ້ງນັ້ນຄວາມສອດຄ່ອງເຕືອນແກ້ໄຂສົ້ມແກມສີຄີມ. Opara ແມ່ນປະໄວ້ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ການຫມູນໃຊ້ເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ dough ໄດ້ຫຼາຍຢ່າງວ່ອງໄວ "ເພິ່ມ".

ນ້ໍາທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນໃຫ້ຮ້ອນເລັກນ້ອຍ, ມັນເຈນໄຂ່, ເນີຍ, poured dough. ການປະສົມຜົນໄດ້ຖືກເພີ່ມກັບ flour, dough ແມ່ນ kneaded ຈົນກ່ວາທີ່ດີຈົນກ່ວາມືທີ່ມາອອກ. ຕໍ່ໄປມັນໄດ້ຖືກປະໄວ້ສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງ. ເພີ່ມຂຶ້ນ 2 ຄັ້ງການທົດສອບອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນວິທີການ, ແບ່ງອອກເປັນພາກສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ, ຊຶ່ງສາມາດຈັດລຽງຢູ່ໃນຮູບຮ່າງທີ່ມືດມົວ.

ຂໍໃຫ້ສັງເກດຢ່າງໃດກໍຕາມ, ວ່າເຂົ້າຈີ່ໃນເຕົາອົບໄດ້ໃນໄລຍະ baking ເພີ່ມຂຶ້ນເລັກນ້ອຍ, ສະນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ dough ໃນໂຖປັດສະວະສໍາລັບການປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງສູງໄດ້. ການກະກຽມອາຫານຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມສະເລ່ຍປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກ baking ເຂົ້າຈີ່ໄດ້, ມັນແມ່ນປົກຫຸ້ມດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູເປັນ, ອະນຸຍາດໃຫ້ກັບຄວາມເຢັນເລັກນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງ.

ຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງເວົ້າວ່າຖ້າຫາກວ່າເຂົ້າຈີ່ໄດ້ຖືກ baked ໃນເຕົາອົບດ້ວຍຕົນເອງ, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກພາຍໃນສອງສາມມື້ໃນເວລາທີ່ເກັບຮັກສາໄວ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ (ໃນສະຖານທີ່ເຢັນ). A ລົດຊາດຂອງ baking ນີ້ຈະແຕກຕ່າງກັນສໍາລັບການທີ່ດີກວ່າຈາກຄູ່ຮ່ວມງານຂອງຮ້ານໄດ້. ສຸດເທິງຂອງເຂົ້າຈີ່ທີ່ສາມາດ sprinkled ມີແກ່ນຫມາກງາຫຼືເມັດ poppy, yolk ແປງໄຂ່.

ສູດສໍາລັບອາຫານນີ້ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາຕໍ່ໄປ. ສໍາລັບ dough ໃນເຄິ່ງຈອກນ້ໍາອົບອຸ່ນເອົາໃຈໃສ່ຈອກຂອງ flour ແລະ 25 ກຣາມຂອງເຊື້ອລາດໍາລົງຊີວິດເປັນ. ປະສົມດັ່ງກ່າວ stirred ແລະປະໄວ້ສໍາລັບການຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຢູ່ດ້ານເທິງຂອງ dough ໄດ້ຄວນປະກອບຫລວງ foamy ໄດ້. ບ່ວງ້ໍາເຜີ້ງປະສົມກັບຈອກນ້ໍາອຸ່ນ. ຂອງແຫຼວທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນ brew ໄດ້. ນີ້ຍັງເຮັດໃຫ້ pound ຂອງ flour ແລະ kneaded dough ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອເປັນ. ການ dough ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ, ມີຜົນໄດ້ຮັບທີ່ຄາດວ່າຈະເພີ່ມຂຶ້ນໃນຂະຫນາດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນໄດ້ຖືກແບ່ງອອກເປັນສາມພາກສ່ວນ, ແຕ່ລະຊຶ່ງໃນນັ້ນແມ່ນຕິດກັບມຸມສາກ, ຮູບຮ່າງຮູບສີ່ຫລ່ຽມຜືນເລັກນ້ອຍ.

ເຂົ້າຈີ່ນີ້ແມ່ນ baked ໃນເຕົາອົບ preheated ກັບ 250 ອົງສາປະມານ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອຸນຫະພູມໄດ້ຖືກຫຼຸດລົງມາເປັນ 200, ແລະອາຫານທີ່ຖືກປະໄວ້ເປັນພຽງເລັກນ້ອຍຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ, ຈົນກ່ວາມັນເປັນທອງເທິງ.