ວິທີການແຕ່ງກິນເປັນສະຫຼັດມີລົດຊາດ incredibly "Caesar" ກັບກຸ້ງ

ສະຫຼັດ "Caesar" ກຸ້ງແມ່ນພິຈາລະນາສົມນ້ໍາຫນຶ່ງໃນຖ້ວຍ favorite ທີ່ gourmet ທົ່ວໂລກໄດ້. ຕາມປະເພນີ, ສະຫຼັດນີ້ແມ່ນການກະກຽມທີ່ມີຍັງ yolks ດິບຕາມ, ແຕ່ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານພະຍາຍາມມັນກັບແຕກຕ່າງບົນພື້ນຖານຂອງ mayonnaise, ນ້ໍາຫມາກນາວແລະໄດ້ ນ້ໍາ olive.

ວິທີການແຕ່ງກິນໄດ້ "Caesar" ກັບກຸ້ງ? ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການທີ່ມີສ່ວນປະກອບສໍາໄດ້.

ສ່ວນປະກອບ:

• lettuce romaine ຫຼື iceberg - ຫນຶ່ງ beam;
• ກຸ້ງ - ໃຊ້ທີ່ທ່ານມີຄວາມສຸກທີ່ສຸດ, ຮູບຮ່າງແລະຂະຫນາດທັງຫມົດ;
• ໄຂ່ນົກກະທາ (ແລະທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ປົກກະຕິ);
• ເລັ່ນ cherry;
• ເນີຍແຂງ (ທີ່ດີທີ່ສຸດ - Parmesan).

ສໍາລັບ croutons ໄດ້:

• ເຂົ້າຈີ່ (ສີດໍາຫຼືສີຂາວ);
• ນ້ໍາ olive;
• ຜັກທຽມ.

ສໍາລັບຍັງໄດ້:

• mayonnaise;
• ນ້ໍາ olive;
• ນ້ໍາຫມາກນາວສົດ.
• ກະທຽມ (ສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນສົດ, ສໍາລັບການລົດຊາດທີ່ສົດໃສແລະ piquant ແລະ baked - ສໍາລັບລົດຊາດ softer ແລະໃຊ້ປຸງລົດຊາດ);
• ດິນ pepper ສີດໍາແລະສີແດງ (ກັບລົດຊາດ).

cocktail ສະຫຼັດ ກັບກຸ້ງນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນໄລຍະຫຼາຍ. ທໍາອິດກ່ຽວຂ້ອງກັບການກະກຽມໂດຍກົງຂອງສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດ. ຂັ້ນຕອນທີສອງ - ປະກອບ, ຕື່ມ້ໍາສະຫລັດກ່ອນຮັບໃຊ້ອາຫານໃນຕາຕະລາງ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃຫ້ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງອາຫານລາວ.

ການເຂົ້າຈີ່ toast ໃຊ້ມື້ວານນີ້ - ມັນບໍ່ໄດ້ crumble ໃນເວລາທີ່ການຕັດແລະເຫມາະສົມທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການກະກຽມຂອງ crackers ໄດ້. ຟັກມັນເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, 0.5-1 ຊຕມໃນຂະຫນາດ, ຕັດໃນເມື່ອກ່ອນໄດ້ crust tough. ພວກເຮົາ grind ເປັນຫົວຜັກທຽມທີ່ສອງສາມຂອງຜັກທຽມແລະ fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນນ້ໍາ olive. ໃນເວລາທີ່ຜັກທຽມໄດ້ມາເປັນ hue ທອງເປັນ, ແລະຄ່ອຍໆວາງມັນຈືນນ້ໍາດຽວກັນ croutons ໄດ້. ທ່ານສາມາດໃຫ້ນ້ໍາທີ່ມີລົດຊາດທຽມງາມ, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງການຍືນຍັນມັນກັບຜັກທຽມ. ມັນຍັງຟັກຜັກທຽມ, ນ້ໍາ olive ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ມັນແລະໃຫ້ມັນຢືນສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງ. ກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ການກັ່ນຕອງ. ຄ່ອຍໆ stirring, ເຂົ້າຈີ່ຈືນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນສູງ. ໃນເວລາທີ່ crunches ຈະໄດ້ຮັບເປັນສີທອງ, ເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບແຜ່ນທີ່ມີຂອງຖືເຈ້ຍໄດ້ - ມັນຈະລະງັບໄດ້ນ້ໍາເກີນ. ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ.

ທ່ານບໍ່ສາມາດກະກຽມສະຫຼັດ "Caesar" ກຸ້ງ, ໂດຍບໍ່ມີ greenery, ສະນັ້ນດໍາເນີນການກັບ ໃບສະຫຼັດ. ພວກເຂົາເຈົ້າຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນາໄມຢ່າງລະອຽດຈາກຂີ້ຝຸ່ນແລະຝຸ່ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຫ້ງຢ່າງລະອຽດ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ໃບແຫ້ງ, ໂດຍບໍ່ມີການຄວາມຊຸ່ມ, ແລະທາງສ່ວນຫນ້າຂອງເຢັນ. ຫນ້າທໍາອິດໃບແຕ່ລະແຍກຈາກກັນໄດ້, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູກະດາດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນເວລາຈໍານວນຫນຶ່ງໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.

ນ້ໍາ. ໂດຍບໍ່ມີການມັນຍັງເປັນການຍາກທີ່ຈະຈິນຕະນາການເຮັດສະຫຼັດ delicious "Caesar" ກັບກຸ້ງ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນ, ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດການນໍາໃຊ້ blender ເປັນ - ມັນຈະໃຫ້ເປັນເອກະພາບ, ທາງອາກາດແລະພື້ນຜິວ aerated ດີ. ໃນ blender container ວາງຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດ: mayonnaise, ນ້ໍາເວີແລະນ້ໍານາວ. Whisk ໃນທີ່ສຸດເພີ່ມ parmesan ແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ເວລາທີ່ຍັງແມ່ນ whipped, ເອົາໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອໃບສະຫຼັດໄດ້.

ກຸ້ງ. ພວກເຮົາແຍກຊີ້ນຈາກການແກະແລະ fry ໄດ້ໂດຍກົງໃນລະຫວ່າງການປະກອບ lettuce, ນັບຕັ້ງແຕ່ຄວາມເຢັນລົງ, ຊີ້ນກຸ້ງຈະກາຍເປັນຫນາແຫນ້ນຫຼາຍ, ຢາງຄ້າຍຄືລົດຊາດໄດ້. ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການກະກຽມນີ້ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນຫຼາຍທີ່ຈະບໍ່ໃຫ້ overcook ກຸ້ງແລະເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນທັນທີທີ່ຊີ້ນແມ່ນ opaque ແລະງ່າຍທີ່ໄດ້ມາເປັນ hue ສີອອກແດງ.

ໃນຂະນະທີ່ກຸ້ງຂົ້ວເຢັນ, ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະ "ເກັບກໍາ" ອາຫານຂອງພວກເຮົາ. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະເຫມາະສົມຈັດແຈງສະຫຼັດ "Caesar" ກຸ້ງ, ໃຊ້ເວລາໃບສະຫຼັດ chilled, ້ໍາຕາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າດ້ວຍມືຂອງທ່ານເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ (ຖ້າຫາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າຖືກຕັດດ້ວຍມີດ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈະໃຫ້ລົດຊາດມີລົດຊາດຂົມ), ເຮັດໃຫ້ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ crackers, ບາງເນີຍແຂງ Parmesan ແລະຍັງບາງ. ທັງຫມົດຄ່ອຍໆກັບປົນ. ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ສະຫຼັດໃສ່ແຜ່ນຫນຶ່ງ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນ croutons ຍັງເຫຼືອ, ເລັ່ນ cherry ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເອົາໃຈໃສ່ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບ lettuce, ຫຼັງຈາກນັ້ນເທິງທີ່ມີກຸ້ງແລະ sprinkle ໂດຍທົ່ວໄປມີ cheese Parmesan ແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.

Petite "Caesar" ມີໄວພ້ອມ!
Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!