ສູດລະອຽດຄລາສສິກ charlotte ມີຫມາກໂປມ

ສູດ charlotte ຄລາສສິກຈາກຫນາກແອບເປີຮູ້ເກືອບທຸກ chef. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ດັ່ງກ່າວເປັນ cake ງ່າຍດາຍ, ແຕ່ມີລົດຊາດຫຼາຍແມ່ນ dessert ທີ່ຫຼາຍທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ສົດ. ມັນເປັນ noteworthy ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນເວລາທັງຫມົດຂອງການກະກຽມອາຫານນີ້ມີລົດຫວານແມ່ນກ່ຽວກັບຊົ່ວໂມງເຄິ່ງ.

ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນສູດສໍາລັບການຄລາສສິກ charlotte ມີຫມາກໂປມ

ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນສໍາລັບພື້ນຖານ:

• ເນດຫ້ອງ Dining - 1 ບ່ວງກາເຟ ;
• ຈາກຫນາກແອບເປີສົ້ມກັບ quench ເນດ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ນ້ໍາຕານຊາຍ - 1 ຈອກ (ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ຫຼາຍເລັກນ້ອຍ);
• ໄຂ່ໄກ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 3-4 pcs.
• flour flour ສີຂາວ - 1 ຈອກ;
• ນ້ໍາຜັກທີ່ບໍ່ມີກິ່ນ - ສໍາລັບຫລໍ່ລື່ນ utensils;
• ຫມາກໂປມສຸກສີແດງຫຼືສີຂຽວ - 4 pcs.

ຄວາມຮູ້ພື້ນຖານປຸງແຕ່ງອາຫານ

Charlotte ສູດຄລາສສິກທີ່ມີຫມາກໂປມຕ້ອງ kneading ລະມັດລະວັງ dough biscuit. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບການສໍາລັບການກະກຽມຂອງຖານຫວານ, cake ໄດ້ຈະບໍ່ເປັນ lush ແລະນຸ່ມດັ່ງທີ່ພວກເຮົາຢາກ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງມີເພື່ອທໍາລາຍໄຂ່ຂອງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນການແຍກ yolks ແລະສີຂາວ, ການວາງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເພີ່ມ yolks ໃນການ້ໍາຕານແລະ knead ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຄວາມຍາວຂອງສ້ອມຮ້ອນ. ມັນຄວນຈະໂປຣຕີນ chilled whip ຈົນກ່ວາຟອງ fluffy ແລະຫນາ. ນອກຈາກນັ້ນ, ອົງປະກອບທັງສອງຈໍາເປັນຕ້ອງສົມທົບການແລະບໍ່ງາມແລະໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ flour wheat. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຄວນຈະໄດ້ຮັບ batter viscous ແລະເຄິ່ງແຫຼວ.

ນອກຈາກນີ້ສູດຄລາສສິກ charlotte ມີຫມາກໂປມໃຫ້ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ການບັງຄັບຂອງອາຫານເນດ slaked. ຫຼັງຈາກທັງຫມົດ, ໂດຍບໍ່ມີພື້ນຖານບໍ່ວ່າຈະເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ cake ໄດ້ຈະບໍ່ໄດ້ຮັບຫຼາຍ lush ແລະ delicious.

ຫມາກກະກຽມ

ສູດ Charlotte ທີ່ມີຫມາກໂປມຄລາສສິກຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການນໍາໃຊ້ຂອງພຽງແຕ່ຫມາກໄມ້ແຂງແລະຫວານໄດ້. ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະໄດ້ຮັບການລ້າງດີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຄວາມສະອາດຫ້ອງແນວພັນເຂົ້າແລະຕັດ peel thinly. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຟັກຫມາກໂປມເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ. ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າຍັງບໍ່ໄດ້ blackened ໃນອາກາດ, ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະຈັດການທັນທີກ່ອນທີ່ຈະວາງ dough ບາງໃນໂຖປັດສະວະ.

ການສ້າງຕັ້ງຂອງຖ້ວຍຫວານ

pie ຈາກຫນາກແອບເປີຄລາສສິກ baked ໃນເຕົາອົບໃນຮູບແບບພິເສດຂອງການແບ່ງປັນ. ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການເກັບກໍາຂໍ້ມູນ, ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນເລັກນ້ອຍແລະ oiled ໄດ້. ຕໍ່ໄປ, ຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງຖ້ວຍມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຈັດວາງຢ່າງສວຍງາມ½ສ່ວນັນຕົ້ນຊອຍຫມາກໂປມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນງາມຂອງ dough ທັງຫມົດແລະກວມເອົາມັນຫມາກຟັກອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.

dessert ວິທີຄວາມຮ້ອນ

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ dough ໄດ້ເພີ່ມສູງຂຶ້ນໃນໄລຍະດຽວກັນ baking, ມັນຄວນຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນເຕົາອົບຮ້ອນຫຼາຍ. ມັນເປັນມູນຄ່າບອກວ່າ cake ຂອງ cake sponge ກັບຖານໄດ້ຫມາກໂປມຈະໃຫ້ສໍາເລັດພ້ອມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ພຽງແຕ່ພາຍຫຼັງທີ່ 60 ນາທີ. ຫຼັງຈາກ dough ແລະກາຍເປັນ propechetsya rosy, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງມີການຖອນອອກຈາກ mold ໄດ້ໂດຍວິທີການຂອງກ້ອງແລະໃສ່ tortnitsu.

ວິທີການໃຫ້ບໍລິການ dessert ກັບຕາຕະລາງ

cake sponge ທີ່ມີຫມາກໂປມຄວນໄດ້ຮັບການນໍາສະເຫນີໃຫ້ບຸກຄົນທົ່ວໄປໃນແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆຕູ້ເຢັນ. ສໍາລັບຄວາມງາມຂອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນມີລົດຫວານ, ທ່ານສາມາດ sprinkle ກັບ້ໍາຕານແປ້ງຫຼືປົກຄຸມດ້ວຍເລດ icing. ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ສະຫມັກຂໍເອົາກັບຊາຮ້ອນ Charlotte ທີ່ເຂັ້ມແຂງທີ່ມີ້ໍານົມ.