Fennel - ສູດແລະເຄັດລັບປຸງແຕ່ງອາຫານ

Fennel ເປັນຫນຶ່ງໃນພືດສະຫມຸນໄພເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດໄດ້. ມັນປະກອບດ້ວຍນ້ໍາມັນ, flavonoids, ແຮ່ທາດ, phytosterols, ໂດຍຜ່ານທີ່ມັນຄອບຄອງ bactericidal ແລະຕ້ານການອັກເສບຄຸນສົມບັດ.

Fennel ຄ້າຍຄືຂ້າມລະຫວ່າງ celery ແລະ dill ມີສີຂຽວຍາວລໍາຕົ້ນແລະພືດສະຫມຸນໄພເບົາຄືຂົນນົກເປັນ. ລໍາຕົ້ນແລະສີຂຽວເພີ່ມເປັນເຄື່ອງປຸງທີ່ມີກິ່ນຫອມໃນຖ້ວຍ, ສ່ວນຕົ້ນຕໍຂອງອາຫານທີ່ເປັນຫົວສີຂາວ. ແກ່ນ fennel ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ flatulence. ຊາຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກແນະນໍາໃນກໍລະນີຂອງອາການຈຸກສຽດໃນເດັກອ່ອນ. Fennel stimulates peristalsis ແລະສາມາດຕ້ານອາການທ້ອງຜູກ. ເປັນປະເພດຫຍ້າປັບປຸງຄວາມຢາກອາຫານແລະບັນເທົາອາການເຈັບປວດກະເພາະອາຫານ. ການນໍາໃຊ້ຂອງ fennel tincture ຜົນຜະລິດ້ໍານົມໃນແມ່ lactating, ມັນຍັງມີຜົນກະທົບ diuretic. ຕົ້ນແດນີສ໌ຫວານຖືກເອີ້ນວ່າຍັງເປັນປະເພດຫຍ້ານີ້ແມ່ນພິຈາລະນາໂຕກະຕຸ້ນທີ່ບໍ່ຮຸນແຮງ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການ migraines.

Fennel ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການຄົວກິນ. ໃຊ້ປຸງລົດຊາດທີ່ລຶກຊຶ້ງຂອງຕົນເພີ່ມເຄື່ອງເທດກັບຖ້ວຍຊີ້ນ, ປາແລະພືດຜັກ. ອາຫານທັງຫມົດຂອງ fennel ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍທີ່ຈະກະກຽມ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເປັນ versatile ຫຼາຍໃນການຈັດການ. ພຣະອົງສາມາດເປັນຕາຫນ້າກິນ, ວິຊາຕົ້ນຕໍ, ຊາແລະແມ້ກະທັ້ງ dessert. ເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຮົາບໍ່ທຸກຄົນຮູ້ວ່າສິ່ງທີ່ fennel ສູດ ມີຄວາມຈໍາເປັນ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ເປັນໃບສີຂຽວມີຝອຍວ່າການຂະຫຍາຍຕົວຕາມລໍາເທິງແມ່ນສາມາດກິນໄດ້ດີ, ແລະຂອງເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ garnish ໄດ້. ເຖິງແມ່ນວ່າຊ້ໍາສີຂຽວລໍາຕົ້ນສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ຢ່າງປອດໄພໃນປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຊ່ວຍປະຢັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະເພີ່ມການໄກ່, ຜັກຫລືຖ້ວຍປາ. A ຕັດບາງຫຼາຍ, ຕົ້ນແດນີສ໌ຫວານສາມາດຈະໄດ້ຂົ້ວໃນຢານ້ໍາງ່າຍດາຍແລະບໍລິການສີຄີມກ້ອນ.

ແຕ່ວິທີການກະກຽມ fennel ແນວໃດ? ຕົ້ນກໍາເນີດຂອງຕົນແມ່ນຂອງປະເທດເກຣັກບູຮານ, ມັນແມ່ນພິຈາລະນາຍັງເປັນຫຍ້າ Mediterranean. ມີສອງປະເພດຂອງ fennel, ຫນຶ່ງນໍາໃຊ້ເປັນຜັກ, ແລະປະເທດອື່ນໆແມ່ນວັດທະນະທໍາເພື່ອສະຫນອງແນວພັນແລະສີຂຽວ. Florence fennel, ເອີ້ນວ່າຍັງ finocchio, ເປັນຄອບຄົວຂອງຜັກບົ່ວໄດ້. ມັນມີເວລາຍັງສົດ, ກິ່ນຫອມຫວານຊຶ່ງຈະກາຍເປັນຫຼາຍອ່ອນໃນເວລາທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. fennel ດັ່ງກ່າວ ສູດ ທີ່ມີຄວາມລັບບາງ, ເພີ່ມການສະຫຼັດ, ຍັງ, ແລະມັນຍັງໄດ້ດີກັບປາ. Tushenenie fennel - ຫນຶ່ງໃນວິທີທີ່ໄວທີ່ສຸດຂອງອາຫານ. ການກະກຽມອາຫານນີ້, ການຕັດຫມາກຈາກຮາກໄດ້ກັບປາຍ, ເອົາຫຼັກການ, ດັ່ງນັ້ນສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງໃບຕິດກັນ. Melt ໍາມັນເບີໃນແຊ່, fennel ແລະເພີ່ມ 150 ມລຂອງໄກ່ຫຼືຜັກນ້ໍາຊຸບ. ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper, ກວມເອົາແລະ simmer ສໍາລັບ 20-25 ນາທີຈົນກ່ວາຂອງປາ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍປາຫຼືຊີ້ນຫມູ.

ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດ fry ສູດ fennel ແມ່ນງ່າຍດາຍພຽງພໍ. ມັນເປັນຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອນໍາເອົານ້ໍາໃນແຊ່ໃນການຕົ້ມແລະເຕົາອົບຄວາມຮ້ອນເພື່ອ 200 ອົງສາເຊນຊຽດ Fennel ຕັດເປັນ 8 ຕ່ອນ, problanshiruyte ມັນສໍາລັບ 1 ນາທີໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເມື່ອຍ. ຫ່າງໆຟັກ eggplant, zucchini, peppers ແລະ ຜັກບົ່ວແດງ. ສົມຜັກທັງຫມົດທີ່ມີ fennel, ສະຖານທີ່ໃນອາຫານ baking ເປັນ. ບໍ່ງາມແລະນ້ໍາ olive, ສົ້ມ balsamic, ເກືອທະເລ pripravte ແລະ pepper ສີດໍາແລະ bake ປະມານ 25 ນາທີ, ບາງຄັ້ງກໍ stirring. ໃຫ້ບໍລິການເປັນອາຫານຝ່າຍຫຼືອາຫານວ່າງອາຫານ vegetarian ຕົ້ນຕໍ.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດຄວາມສົດຊື່ນແສງສະຫວ່າງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ bulb fennel ແມ່ນບາງຫຼາຍ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຂອງນ້ໍາ olive, ນ້ໍານາວ, ເກືອແລະ pepper, ປົນທັງຫມົດ, ເພີ່ມ watercress. ສໍາລັບ fans ຂອງເພິ່ນເລີ່ມຕົ້ນສະບັບ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມກັບ walnuts fennel, ນ້ໍາ sunflower ແລະ້ໍານາວ. "fennel Salsa ແລະສີສົ້ມ" ຈະເປັນທີ່ດີເລີດທີ່ຈະປາປີ້ງ. ດ້ວຍເຫດນີ້, fennel, ຕັດອອກເປັນ 4 ປ່ຽງ, ເອົາຫຼັກແຂງ. ສ່ວນສີຂາວຕັດລະອຽດເຂົ້າໄປໃນ cubes ລະບຽບຮຽບຮ້ອຍ. Peel ສີສົ້ມແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ການຮັກສານ້ໍາ. ສົມ 3 ບ່ວງ ນ້ໍາສີສົ້ມ ກັບສາມບ່ວງຂອງນ້ໍາ olive, ປະສົມ, ເກືອເພີ່ມແລະ pepper. Sprinkle ກັບໃບ fennel, ໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີ salmon ປີ້ງ, tuna ຫຼືປາ sword.

ສະຫລຸບລວມແລ້ວ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ fennel, ຊຶ່ງສູດແມ່ນມີຫຼາກຫຼາຍ, ມັນເປັນຜັກ versatile ທີ່ສາມາດກິນດິບ, ຫນື້ງ, ຕົ້ມ, ຂົ້ວໃຫ້ສຸກກ່ອນແລະ caramel.