Meatballs ມີ sauce: ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ

Meatballs ກັບ gravy - ມັນເປັນຫນຶ່ງໃນຖ້ວຍລັດເຊຍ favorite. ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາສະເຫນີສູດທີ່ແຕກຕ່າງກັນສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນເປັນປົກກະຕິ, ແລະຕົ້ນສະບັບ.

ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນ, ພວກເຮົາສັງເກດວ່າ meatballs ແລະ meatballs ໄດ້ຖືກດໍາເນີນຕາມປະເພນີຈາກຊີ້ນ, ແຕ່ອາຫານນີ້ແມ່ນມີລົດຊາດຫຼາຍ, ຖ້າຫາກວ່າການນໍາໃຊ້ໃນສັດປີກຫຼືປາເປັນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງ.

meatballs ໄກ່ກັບຊອດຂອງສົ້ມແກມສີຄີມການກະກຽມຫຼາຍຢ່າງໄວວາ. ມັນຈະມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະເຮັດ mincemeat ອອກຂອງ fillet, ຜັກບົ່ວ, ໄຂ່ແລະສິ້ນຂອງເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ. ຕື່ມເກືອ, pepper ແລະ້ໍານົມ. ແບບຟອມ meatballs ຂະຫນາດກາງ, fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເປັນນ້ອຍພຽງເລັກນ້ອຍ. ຕາບໃດທີ່ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກກະກຽມ, ປະສົມໃນພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນສົ້ມແກມສີຄີມແລະ mayonnaise, ເພີ່ມຜັກທຽມເມ່ືອຍ່ອງແລະຊໍ່ຂອງຟັກ dill ໄດ້. ບໍ່ງາມແລະເປັນການແຊ່, ກວມເອົາ, simmer meatballs ໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການເຂົ້າ ກັບນ້ໍາເກວີ່ປະມານຊາວນາທີ. ອາຫານທີ່ turns ອອກຢູູ່ທີ່ສຸດ.

Meatballs, hedgehogs ສາມາດກະກຽມພຽງແຕ່ແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບປະເພນີ ຍັງຊີ້ນ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ mincemeat ອອກຈາກປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຊີ້ນ, ຜັກບົ່ວແລະເກືອ. ປະສົມປະສານທີ່ດີທີ່ສຸດຫຼາຍທີ່ສຸດ - ມັນເປັນຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນຫມູບວກໃນສັດສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ, ຊີ້ນຫມູຫຼື 1/3 ບວກ 2/3 ໄກ່. ຕື່ມຈອກເຂົ້າຕົ້ມກັບເນີຍໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະກອບບານຂະຫນາດນ້ອຍແລະ fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນ saucepan ນ້ອຍ. ໃນເວລານີ້, ການກະກຽມ gravy ໄດ້. ແກ້ວອີ່ມຕົວ broth ຊີ້ນງົວ, ຕົ້ມ, ເອົາໃຈໃສ່ຜັກບົ່ວຂົ້ວ, ນໍາເລັ່ນ, pepper ດິນ, ແລະປະສົມຂອງທາດແປ້ງແລະນ້ໍາບ່ວງ. ຍັງຕ້ອງໄດ້ຮັບການສະເຫມີ stirring ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການກ້ອນ, ແລະມັນຫນາ. ໃນປັດຈຸບັນ hedgehogs ນ້ໍາອຸດົມສົມບູນມັນ, ປິດການໃຊ້ງານຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ lid ກ່ຽວກັບເວລາສາມສິບນາທີ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, sprinkle ອາຫານແນະນໍາຟັກຜັກບົ່ວຂຽວ.

ພາຍໃຕ້ກົດລະບຽບຂອງ meatballs ໃນ sauce ເລັ່ນແລະ gravy ຄວນໄດ້ຮັບການກະກຽມການນໍາໃຊ້ຫມາກເລັ່ນສົດ, ແລະບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນບົນພື້ນຖານຂອງນໍາເລັ່ນໄດ້. ສູດນີ້ແມ່ນເປັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ຈາກຊີ້ນງົວຫມູຫນ້າດິນທີ່ມີເຂົ້າເຮັດໃຫ້ meatballs ຂະຫນາດນ້ອຍແລະ fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີຜັກບົ່ວ, ທີ່ມີ crust ທອງ. ໃນອີກ Saute Pan ໄລຍະສັ້ນໆ, ສີ່ເລັ່ນໂດຍບໍ່ມີການຜິວ, ເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສາມຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ, ຟັກ dill, pepper ແລະບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງທາດແປ້ງ. ບໍ່ງາມແລະນ້ໍາເກວີ່ເຂົ້າໄປໃນ meatballs ແລະສົ່ງໄປໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ອຸນຫະພູມຄວນຈະມີບໍ່ຫຼາຍກ່ວາ 150 ອົງສາ. ດັ່ງນັ້ນທັງຫມົດມີ: meatballs ໃນເຕົາອົບທີ່ມີຍັງທີ່ຈະໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບ.

Meatballs ພາຍໃຕ້ sauce ເຫັດ ເຫມາະສົມຢ່າງສົມບູນສໍາລັບ pasta. meatballs ປຸງແຕ່ງອາຫານຕ້ອງການຂອງ pound ຂອງຫມູ, ຊີ້ນງົວຫຼືຊີ້ນຫມູ, ຊີ້ນໄກ່, ຊຶ່ງເປັນແນ່ໃຈວ່າຈະເພີ່ມ pepper ດິນ, ໄຂ່, ເກືອແລະຈອກໄຕມາດຂອງ້ໍານົມ. ຕົ້ມໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ, ສະນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ surfaced. ເພີ່ມເຕີມ fry pound ຂອງຮາກການປູກເຫັດ, ງາມແລະສີຄີມຈອກ, ຄືກັນ flour broth ແລະປະສົມບ່ວງແລະນ້ໍາ. ຍັງແມ່ນປະສົມຢ່າງລະອຽດຫຼາຍຂອບເຂດດັ່ງກ່າວວ່າມັນໄດ້ໄຄ່ທ່ີເປັນ. ສົ່ງ meatballs ໃນ gravy, sprinkle ກັບເນີຍແຂງ Parmesan ແລະລະດູການເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງ nutmeg ແລະ bake ໃນເຕົາອົບສໍາລັບການໄຟຂະຫນາດນ້ອຍຊາວນາທີ.

meatballs ປາ ກັບນ້ໍາເກວີ່ "Tartarus" ແມ່ນຫຼາຍເຊັ່ນ: ເດັກນ້ອຍ. ທີ່ດີທີ່ສຸດທາງເລືອກອາດຈະເປັນການກະກຽມເປັນ pound ຂອງສີແດງ fish species (salmon, trout, chum salmon, ຫຼື salmon). Minced ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຈໍາເປັນໃນ blender ເປັນ, ເພີ່ມການຜັກບົ່ວ, ເກືອ, ໄຂ່ແລະຈອກໄຕມາດຂອງນ້ໍານົມ. ການປະສົມຜົນຄວນຈະ whipped ຕາບໃດທີ່ເປັນໄປໄດ້, ດັ່ງນັ້ນອາຫານການຫັນອອກອາກາດແລະ gentle. ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນ meatballs ນ້ອຍແລະສົ່ງເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ. ໃນເວລານີ້, ໃນ saucepan ຂະຫນາດນ້ອຍ, ປົນພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ mayonnaise ແລະສົ້ມແກມສີຄີມ, ເພີ່ມຫນຶ່ງຮ້ອຍກຣາມຂອງ້ໍານົມ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນໄຟຂະຫນາດນ້ອຍແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ທັນທີເຮັດໃຫ້ການຟັກລະອຽດດອງແຕງ, dill, pepper ແລະຜັກບົ່ວ scalded. stir gravy ໄດ້, meatballs ສົ່ງມັນ, ປິດອາຍແກັສແລະອອກຈາກ lid ປິດ.

Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!