Cake Delicious ມີເນື້ອສົດ

Pie ມີເນື້ອສົດ - ບໍ່ພຽງແຕ່ delicious, ແຕ່ຍັງອ່ອນຫຼາຍແລະ baking ເປັນປະໂຫຍດ. ມີຫຼາຍວິທີທີ່ຈະກະກຽມ dessert ນີ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາທາງເລືອກເຫຼົ່ານັ້ນພຽງແຕ່ສໍາລັບການປະຕິບັດທີ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຜະລິດຕະພັນພຽງແຕ່ໃບດ່ຽວແລະສາມາດໃຫ້ໄດ້.

ສູດ cake ງ່າຍດາຍກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດ (strawberries)

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະແຕ່ງກິນ cakes ເຮັດດ້ວຍຍ້ອນເຊື້ອລາຫຼື puff pastry, ຫຼັງຈາກນັ້ນສະເຫນີໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດຂອງຫຼັກດິນຊາຍໄດ້. ໂດຍປົກກະຕິ, desserts ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ, ແລະໄດ້ຖືກ baked ແທນທີ່ຈະຢ່າງວ່ອງໄວ.

ດັ່ງນັ້ນວິທີການເຮັດໃຫ້ເປັນ cake ມີລົດຊາດແລະງ່າຍກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດ? ສິ່ງທີ່ຈະແຕ່ງກິນອາຫານໂປດນີ້ຢູ່ເຮືອນ, ຄວນໃຊ້ເວລາດູແລຂອງປາກົດຕົວຂອງອົງປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ໄດ້:

• curd ແຫ້ງທາດໄຂມັນຂອງ 5% - 200 g;
• ສີຄີມໄຂມັນ - ປະມານ 100 ml;
• strawberries ສົດຂະຫນາດໃຫຍ່ - 400 g;
• ໄຂ່ໄກ່ - 2 pcs.
• margarine ຄຸນນະພາບລາຄາແພງ - 210 g;
• beet ້ໍາຕານມີຂະຫນາດນ້ອຍ - 250 g;
• flour sifted snow ສີຂາວ - 4 ແວ່ນຕາ;
• disintegration ສໍາລັບ testa- 5 g;
• vanilla ມີກິ່ນຫອມ - 5 g

ການກະກຽມຂອງການທົດສອບຫຼາຍ

ວິທີການແຕ່ງກິນ pie ມີເນື້ອສົດຫຼືບໍ່? ຫນ້າທໍາອິດທີ່ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຮັດໃຫ້ພື້ນຖານສໍາລັບ dessert. ດ້ວຍເຫດນີ້, margarine ແພງແລະສູງຄຸນນະພາບອອກຈາກຕູ້ເຢັນແລະ softened ຫມົດ. ຕໍ່ໄປຍັງ ໄຂມັນປຸງແຕ່ງອາຫານ ແມ່ນເພີ່ມ flour ສີຂາວບໍລິສຸດແລະເຂົ້າໄປໃນດິນເປັນອົງປະກອບ crumb ດີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສໍາລັບພວກເຂົາບໍ່ງາມ vanilla ແລະຝຸ່ນ baking, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຢ່າງລະອຽດປ້ອງກັນແລະແຍກອອກເປັນ 2 ພາກສ່ວນ, 2/3 ແລະ 1/3.

ກະກຽມການ stuffing

Pie ມີເນື້ອສົດໄດ້ຮັບຫຼາຍຫວານແລະ tastier ຖ້າຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງເຂົາໃຊ້ບໍ່ strawberries ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງອົງປະກອບຂອງນ້ໍານົມເຊັ່ນ: ສີຄີມແລະເນີຍແຂງ cottage.

ທັງສອງສ່ວນປະກອບທີ່ຜ່ານມາຢ່າງລະອຽດ whisk blender, ຄ່ອຍໆເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບໄຂ່ແລະ caster ້ໍາຕານ. ພາຍຫລັງໄດ້ຮັບຂອງການເລີ່ມຕົ້ນ lush ແລະກ້ຽງກັບການປຸງແຕ່ງຂອງ strawberries ສົດ. ນີ້ໄດ້ purified ຈາກຮອບກີ່ວ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ (ຖ້າຫາກວ່າເນື້ອໃນແມ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ເກີນໄປ, ມັນເປັນໄປໄດ້ແລະໄຕມາດ).

ຂັ້ນຕອນຂອງການກອບເປັນຈໍານວນ cake ເປັນ

ວິທີການເປັນ cake ທີ່ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດ? ຂັ້ນຕອນທໍາອິດແມ່ນເພື່ອໃຊ້ເວລາຮູບແບບເລິກແລະ grease ມັນກັບນ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານໃດໆ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຊຸດອາຫານທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີການຈັດວາງ 2/3 ຂອງ dough ຫຼາຍແລະຢ່າງລະອຽດຂອງຕົນ compacted ກັບບ່ວງໄດ້.

ເມື່ອທ່ານໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນບົນພື້ນຖານສໍາລັບການ cake, halves ການປົກຫຸ້ມຂອງຫຼືໄຕມາດຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງຕົນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມຂອງ curd ໄຂ່ຫວານ. ສຸດເທິງຂອງທັງຫມົດຜະລິດຕະພັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ sprinkle crumbs ແລະ margarine ທັນທີດໍາເນີນການກັບການປຸງແຕ່ງຄວາມຮ້ອນ.

ຂະບວນການຂອງ baking ໃນເຕົາອົບໄດ້

ວິທີການ bake cake ມີເນື້ອສົດຫຼືບໍ່? A ສູດງ່າຍດາຍຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການນໍາໃຊ້ຂອງເຕົາທໍາມະດາ preheated ກັບ 200 ອົງສາໄດ້. ໃນຮູບແບບເຕັມຂອງຕົນໄດ້ວາງໄວ້ແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຮູບແບບນີ້ປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.

ໃນຖານະເປັນທີ່ໃຊ້ເວລາ passes, cheesecake ກັບ strawberries ຄວນຈະ lush ແລະ browned ຢ່າງເຫັນໄດ້ຊັດ.

ສະເຫນີກັບຕາຕະລາງ

ຫຼັງຈາກ baking dessert ທີ່ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດຫມົດ cooled ໂດຍກົງໃນແຊ່ໄດ້. ເມື່ອ cake ໄດ້ cooled ລົງແລະຈັບການປ່ຽນແປງຂອງຕົນກ່ຽວກັບການ cake ແລະຕັດເປັນຕ່ອນ carte la. ໄປຕາຕະລາງທີ່ນໍາສະເຫນີທີ່ມີການປິ່ນປົວໃນເຢັນມີຈອກຊາຮ້ອນແລະຄວາມເຂັ້ມແຂງໃດຫນຶ່ງ.

ພວກເຮົາເຮັດແນວໃດ flan ກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດ

pie ຊາຍທີ່ມີເທິງທີ່ເປີດກໍາລັງກະກຽມພຽງແຕ່ເປັນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍແລະພຽງແຕ່ເປັນ dessert ທີ່ໄດ້ນໍາສະເຫນີຂ້າງເທິງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນີ້ສາລະພັດ baking ທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງບໍ່ພຽງແຕ່ strawberries, ແລະ platter ມີເນື້ອທັງຫມົດ. ແຕ່ສິ່ງທີ່ທໍາອິດຄັ້ງທໍາອິດ.

ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ desserts delicious ແລະລະອຽດອ່ອນແທ້ໆທີ່ຈະຕາຕະລາງໃນຄອບຄົວ, ພວກເຮົາຈະຕ້ອງໄດ້ອົງປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ຝຸ່ນ baking - 5 g;
• ໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 3 pcs.
• snow ສີຂາວ flour - 17 ຈອກ;
• ເນີຍອ່ອນທີ່ຫາງ (ທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະນໍາໃຊ້ເປັນ "Kremlin") - 1 ຊອງ;
• beet ້ໍາຕານດີ - ແກ້ວເຕັມ;
• blueberries, currants, raspberries, blackberries, strawberries - 50 g

ເຮັດໃຫ້ຂະຫນົມ shortcrust

kneading dough ພວກເຮົາຕ້ອງການເປັນນ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ອ່ອນໂຍນຫລາຍ. ໃນຖານະເປັນງານວາງສະແດງການປະຕິບັດ, ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບ cake ກັບ "Kremlin" ເນີຍໄດ້. ການແຜ່ກະຈາຍຂອງຕົນໃນໂຖປັດສະວະ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມ yolks ໄຂ່, ຜົງຟູ, ແລະ flour ສີຂາວບໍລິສຸດ.

Knead ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ຈະມືຈົນກ່ວາທ່ານມີ dough ເປັນເນື້ອດຽວກັນແລະ elastic. ວ່າມັນເປັນການດີຖືສາຫາຄວາມກັບແບບຈໍາລອງ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຫໍ່ດ້ວຍຮູບເງົາ cling ແລະອອກຈາກໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 20-25 ນາທີ.

ກະກຽມການ stuffing

ສໍາລັບ cake ຊາຍຕື່ມ, ພວກເຮົາຕັດສິນໃຈທີ່ຈະນໍາໃຊ້ເນື້ອຫລາຍຊນິດ. Blueberries, blackberries, raspberries, strawberries ແລະ blackberries ລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຫ້ງໂດຍວາງ wafer ໃນຂອງຖືເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເລີ່ມຕົ້ນການປຸງແຕ່ງ meringue ໄດ້. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, ສີຂາວໄຂ່ໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະເລິກຂອງ blender ເປັນ, poured ້ໍາຕານ (1/2 ຈອກ) ແລະ whipped ຂໍຈົນກ່ວາການສູງສຸດທີ່ຍັງຄົງຄ້າງ.

A ວິທີການສໍາລັບການກອບເປັນຈໍານວນ dessert ຊາຍ

ຫຼັງຈາກ dough ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ຈະໄດ້ຮັບການກະກຽມ, ຄວນດໍາເນີນການເພື່ອສ້າງຕັ້ງຂອງ dessert ໄດ້. ນີ້ລະບາຍຄວາມຮ້ອນບົນພື້ນຖານການແຜ່ກະຈາຍເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບເລິກແລະ crumple fist ເປັນສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນບໍ່ແມ່ນບໍ່ຊັ້ນຫນາຫຼາຍມີສອງດ້ານສູງ. ຕໍ່ໄປ, dough ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນເນື້ອ platter, ເຊິ່ງໃນທັນທີ sprinkle ຕົກຄ້າງນ້ໍາຕານ. ສຸດທ້າຍ ເປີດ pie ການຄຸ້ມຄອງດ້ວຍໂປຕີນ whipped ຫວານ, ກອບເປັນຈໍານວນຫມວກທີ່ສວຍງາມແລະ magnificent.

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມຂອງ cake ໃນເຕົາອົບ

ກອບເປັນຈໍານວນ cake ເປັນ, ແລະກວມເອົາມັນກັບສີຂາວ whipped, ຜະລິດຕະພັນໃນທັນທີສົ່ງໃນເຕົາອົບ preheated. ບໍາລຸງຮັກສາອຸນຫະພູມຢູ່ໃນ 200 ອົງການ, ມີເນື້ອ dessert ແມ່ນ baked ສໍາລັບ 35-42 ນາທີ. ໃນລະຫວ່າງໄລຍະເວລາສັ້ນຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາ, cake ຄວນຈະມີຄວາມພ້ອມຢ່າງເຕັມສ່ວນກັບກາຍເປັນ crumbly ແລະອ່ອນໂຍນຫລາຍ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, meringue ແມ່ນຫຍັງທີ່ຈະ grab ແລະ browned ເລັກນ້ອຍ.

ໃຫ້ບໍລິການ flan ສໍາລັບຕາຕະລາງບຸນ

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກວິທີການຢ່າງຖືກຕ້ອງ bake cake ຊາຍ ກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດ. ເມື່ອຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ, ມັນແມ່ນປະຕິບັດອອກແລະປະໄວ້ຢູ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງຈົນກ່ວາ ostuzhennoy ສົມບູນ.

ຫຼັງຈາກ dessert ຫຼາຍຊົ່ວໂມງອອກຈາກຖ້ວຍແລະໃສ່ແຜ່ນໃຫຍ່ແລະຮາບພຽງຢູ່ສໍາລັບ cake ຫຼື. ເຖິງຢ່າງໃດຕັດ dessert ເປັນຕ່ອນເທົ່າທຽມກັນ, ມັນຖືກນໍາສະເຫນີຕາຕະລາງໃນຄອບຄົວທີ່ມີຈອກຂອງ unsweetened, ແຕ່ຊາຮ້ອນ.